Kombinerar teknologi med säker teproduktion

Son Thanh Safe Tea Cooperative investerar i teknologi i produktionen och har för närvarande fyra produkter som uppfyller OCOP:s 3- och 4-stjärniga standarder.

Son Thanh Safe Tea Cooperative grundades 2011 med 7 medlemmar och ett aktiekapital på över 800 miljoner VND. Det var då bara en liten produktionsmodell som mötte många svårigheter både vad gäller produktion och bearbetningstekniker.

Med beslutsamhet och innovativt tänkande har dock Ms. La Thi Tam, kooperativets direktör, lett kollektivet till att kontinuerligt lära sig och tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg i alla produktionsstadier. Från traditionella tebäddar har kooperativet gradvis expanderat sin skala, förbättrat sina processer och gradvis hjälpt Lung 2-teträden att befästa sin position på marknaden.

Hittills har kooperativet utvecklat ett område på över 30 hektar (i samarbete med lokala hushåll); de årliga intäkterna uppgår till cirka 2 miljarder VND, vilket skapar en stabil inkomst på 8-12 miljoner VND/person/månad för medlemmarna.

En av faktorerna som bidrar till Son Thanhs enastående framgång för kooperativet för säkert te är den proaktiva investeringen i teknik i hela produktionskedjan, från plantering, skötsel, skörd, bearbetning till marknadsföring och konsumtion av produkter.

För närvarande äger kooperativet 15 tevalsmaskiner och ett modernt rostsystem i rostfritt stål, vilket gör bearbetningsprocessen bekvämare, bevarar den naturliga smaken och minskar arbetskraften.

Hela teområdet odlas enligt VietGAP-standarder, vilket garanterar säkerhet från planteringsstadiet till färdig produkt. Kooperativet slutar inte där, utan bygger en ekologisk teproduktionsmodell på ett område på 5 hektar, i syfte att öka värdet på rent te och möta marknadens ökande efterfrågan.

Teet kontrolleras noggrant före bearbetning för att garantera säkerheten.

I synnerhet är kooperativet också en pionjär när det gäller att tillämpa digital teknik för att nå kunder, när de väljer plattformar som TikTok och Shopee som de viktigaste försäljningskanalerna med nästan tiotusen följare.

Från att ha varit beroende av traditionella distributionskanaler, vilka är tidskrävande och kostsamma mellanhänder, kan kooperativet nu direktsälja mer än 2 ton te per månad, vilket snabbt når konsumenter över hela landet och gradvis attraherar internationella kunder.

Produktkvalitet är den viktigaste faktorn som hjälper kooperativet att befästa sin position på marknaden. För närvarande har kooperativet fyra produkter som har uppnått OCOP-certifiering, inklusive: två trestjärniga produkter: Moc Cau-te, Dinh Dinh Tra och två fyrastjärniga produkter: specialgrönt te, räkteblad.

Varje produkt är en kristallisering av råvaruområden med ett växande riktnummer, tillsammans med strikta och synkroniserade skötsel-, skörd- och bearbetningsprocesser. Tack vare detta är kooperativets te inte bara av hög kvalitet utan säkerställer också spårbarhet - en viktig faktor i modern handel. Dessa produkter har skickats för att delta i jordbruksmässor och utställningar många gånger, vilket har gjort ett starkt intryck på konsumenterna.

Kooperativet utvecklar sju olika teproduktlinjer, tillsammans med tebiprodukter som jordnötsgodis och grönt tegodis, vilket bidrar till att öka värdet på teplantor, samtidigt som det skapar mångfald och attraktivitet på marknaden.

Son Thanh Safe Tea Cooperative deltar i många mässor för jordbruksprodukter för att marknadsföra produkter till kunder.

Son Thanh Safe Tea Cooperative deltar i många jordbruksmässor för att marknadsföra produkter.

Under produktionsprocessen fokuserar kooperativet på att diversifiera tesorter för att förbättra produktivitet och kvalitet. De viktigaste sorterna inkluderar: Midland-te (som står för 50 % av arealen) med stabil kvalitet, väl anpassat till lokalt klimat och jordmånsförhållanden; Phuc Van Tien och Long Van hybridteer... har en karakteristisk arom, lämplig för bearbetning av högklassiga telinjer.

Son Thanh Safe Tea Cooperative slutar inte där, utan siktar på att producera oolongte, uppdelat i tre segment: specialte, premiumte och high-end. Detta är ett strategiskt steg för att nå ut till exklusiva kunder, utöka exportmarknadsandelen och gradvis bygga upp varumärket.

Son Thanh Safe Tea Cooperative är ett typiskt exempel på rätt riktning för modernt jordbruk, vilket är att nära koppla samman vetenskap och teknik med säker produktion, samtidigt som man främjar jordbrukarnas roll i värdekedjan. Kooperativet skapar inte bara stabila jobb för sina medlemmar, utan sprider också innovationsanda, kontakter och utbyte av produktionserfarenheter till många hushåll i regionen.

Från en liten by i den bergiga regionen Phu Lac har Son Thanh Tea Cooperatives produkter funnits i de flesta provinser och städer över hela landet och når gradvis den internationella marknaden.

Den resan bär inte bara den väldoftande doften av unga teblad, utan också de starka strävandena hos folket i hemlandet, som vågar tänka, vågar göra och vågar förändras för att resa sig.

Kommentar (0)