Säkra lösningar, anpassning till klimatförändringar för vattenbruk och export av fisk och skaldjur

Högteknologisk modell för odling av bräckvattenräkor utvecklad i kustområden i Can Tho .

Klimatförändringarnas inverkan

Enligt fiskeridepartementet (under jordbruks- och miljöministeriet - NN&MT) är Mekongdeltat det största vattenbruksproduktionscentret i landet och står för cirka 95 % av pangasiusproduktionen och 70–80 % av räkproduktionen. Varje år får vattenbruksverksamheten alltid uppmärksamhet och stark vägledning från ledarna för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet (nu jordbruks- och miljöministeriet), lokala myndigheter och aktivt deltagande från föreningar, fackföreningar och fiskares och företags insatser, så genomföranderesultaten har nått och överträffat den fastställda planen. Vanligtvis kommer Mekongdeltat år 2024 att ha en total odlingsareal för bräckvattenräkor på 749 800 hektar, en ökning med 1,7 % jämfört med samma period 2023. Den skördade produktionen är 1 290 500 ton (en ökning med 15,3 % jämfört med samma period 2023). Helårs exportomsättningen uppgick till 3,95 miljarder USD (en ökning med 14 % jämfört med 2023). Där de starkaste exportmarknaderna är USA, Kina och vissa EU-länder...

Enligt Vietnams förening för exportörer och producenter av skaldjur står Mekongdeltat dock inför ökande risker på grund av klimatförändringarnas effekter, särskilt saltvattenintrång, kusterosion och utarmning av sötvatten. I synnerhet är utmaningarna från klimatförändringarna som påverkar vattenbruk och fiske i Mekongdeltat ganska allvarliga. Stigande temperaturer, extremt väder, stigande havsnivåer och ozonnedbrytning påverkar vattenbruk och fiske. Dessa fenomen ökar produktionskostnaderna, minskar produktiviteten och produktkvaliteten och hotar försörjningen för miljontals människor i kustområden.

Dessutom kräver trycket från den internationella marknaden hållbarhetscertifiering och miljömärkning; stora marknader som EU, USA och Japan ställer allt strängare krav på hållbarheten i leveranskedjan. Sjömatsexporterande företag måste uppfylla standarder som ASC, BAP, Global GAP och miljömärkning. Dessutom blir regler om spårbarhet, minskade koldioxidutsläpp och miljövänlighet alltmer förutsättningar för att bibehålla och utöka marknadsandelar...

”Miljöskyddslagen från 2020, tillsammans med relaterade dekret och cirkulär, definierar tydligt företagens ansvar för att minska utsläppen av växthusgaser, skydda ozonskiktet och delta i koldioxidmarknaden. Vietnam har också åtagit sig att uppnå nettonollutsläpp senast 2050 vid COP26, vilket kräver att alla sektorer, inklusive fisk och skaldjur, påskyndar den gröna omställningen. Tillämpningen av grön produktion och klimatvänlig bearbetningsteknik hjälper inte bara företag att följa regler och förbättra konkurrenskraften, utan spelar också en nyckelroll för att skydda ozonskiktet, spara energi och hantera klimatförändringarna på ett hållbart sätt”, säger Nguyen Hoai Nam, generalsekreterare för Vietnams förening för exportörer och producenter av fisk och skaldjur.

I Can Tho City har fiskerisektorn sedan början av året implementerat många lösningar för att utveckla vattenbruket och skydda akvatiska resurser, samt anpassa sig till klimatförändringarna. Området genomför regelbundet miljöövervakning för att ge aktuella rekommendationer till jordbrukare, och utfärdar 7 560 registreringscertifikat för vattenbruk i burar och flottar, viktiga vattenbruksarter; 32 livsmedelssäkerhetscertifikat för vattenbruksområden. Implementerar förvaltningen av fiskefartyg och fiskelogistikanläggningar; hanterar fiskeverksamhet, sprider och mobiliserar människor att åta sig att inte bryta mot yrket, använda förbjudna fiskeredskap i fisket; hanterar och övervakar fiskefartyg som olagligt utnyttjar fisk och skaldjur i främmande vatten...

Under de första sju månaderna 2025 hade staden en total vattenbruksareal på 64 339 hektar, en ökning med 4,51 % jämfört med samma period 2023. Den totala skördade produktionen av vattenlevande produkter uppskattas till 362 133 ton, en ökning med 7,66 % jämfört med föregående år... Stadens fiskeriavdelning fortsätter att stödja människor och företag för att utveckla säkert och effektivt vattenbruk under de sista månaderna 2025.

Fokusera på respons

Herr Nguyen Hoai Nam sa: ”Mot bakgrund av den globala ökande betoningen på miljö- och hållbarhetskriterier är grön omställning inom vattenbruk och bearbetning av fisk och skaldjur för export inte längre ett alternativ, utan en förutsättning för att upprätthålla och utveckla exportmarknaden för fisk och skaldjur. Företag som inte uppfyller miljökrav, koldioxidutsläpp eller saknar transparens i leveranskedjan kommer att möta stora hinder vid export, särskilt till exklusiva marknader. Faktum är att företag som är pionjärer i att tillämpa grön teknik, minska utsläpp och följa internationella regler kommer att ha fördelar i handelsförhandlingar, försäljningspriser och öka marknadsandelar.”

Miljöskyddslagen från 2020 är en viktig rättslig grund för att främja hållbar utveckling av vattenbruk, samtidigt som den vägleder aktiviteter för att anpassa sig till klimatförändringar, minska utsläppen av växthusgaser, skydda ozonskiktet och bygga en koldioxidmarknad i Vietnam. För att genomföra lagen utfärdades dekret nr 06/2022/ND-CP för att specificera aktiviteter för att minska utsläppen av växthusgaser, skydda ozonskiktet, hantera kontrollerade ämnen och genomföra åtgärder i enlighet med Vietnams internationella åtaganden. Cirkulär nr 01/2022/TT-BTNMT ger specifik vägledning om tekniskt innehåll såsom listan över kontrollerade ämnen, krav för växthusgasinventeringar per bransch och sektor, övervakningstekniker, mätning, rapportering och bedömning av utsläpp etc.

För att genomföra åtagandet att uppnå nettonollutsläpp senast 2050 tillhandahåller regeringen också detaljerade föreskrifter om den periodiska rapporteringsskyldigheten för företag som använder köldmedier, listan och begränsningarna för användningen av ämnen som kontrolleras av deras globala uppvärmningspotential, samt tekniska riktlinjer för insamling, lagring, återanvändning och behandling av använda köldmedier. Dokumenten betonar också skyldigheten att transformera tekniken och göra en grön omställning inom produktion och bearbetning av fisk och skaldjur.

De nuvarande svårigheterna i företagens och fiskarnas omvandlingsprocessen är dock höga investeringskostnader, brist på kapital och svårigheter att få tillgång till grön finansiering; brist på specialiserad teknisk personal och inkonsekventa regleringar. Vissa företag är förvirrade över att fastställa ansvar och omvandlingsplanen. Bristen på tydliga incitament för skatter, tullar, krediter... för miljövänlig teknik gör att många företag tvekar att investera och väntar på mer specifika policyer.

Vid en nyligen genomförd workshop om den nuvarande situationen och responsen på klimatförändringarna i Vietnam kommenterade Nguyen Hoai Nam: ”Att ställa om till grönt jordbruk och bearbetning, med hjälp av kylsystem och bearbetningslinjer som är skonsamma mot ozonskiktet och klimatet, hjälper inte bara företag att följa nationella lagar och internationella åtaganden, utan skapar också en konkurrensfördel på den globala marknaden, särskilt i länder med strikta standarder som EU, USA, Japan och Korea. Samtidigt medför grön omställning också tydlig ekonomisk effektivitet, från att minska driftskostnaderna till att öka varumärkes- och produktvärdet.”

Enligt Nguyen Hoai Nam medför dock omvandlingsprocessen också många utmaningar, vilket kräver stöd från staten, branschorganisationer och det internationella samfundet när det gäller policy, finansiering, utbildning och tekniköverföring. Specialiserade enheter och statlig ledning behöver samordna och stödja företag att samarbeta och förnya sig i att ställa om produktion, vattenbruk och bearbetning av skaldjur till en grön industri, och därigenom utnyttja omvandlingsmöjligheterna och därigenom bidra till målet om hållbar vattenbruksutveckling, miljöskydd och effektiva åtgärder mot klimatförändringarna.

Artikel och foton: HA VAN

Källa: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html