Med sin vidsträckta yta och gynnsamma naturförhållanden, inklusive unik topografi och klimat, har de 11 bergiga distrikten i Thanh Hoa-provinsen ett rikt utbud av lokala produkter. Med fokus på att attrahera investeringar för att utveckla högvärdiga varor har många företag, kooperativ och enskilda hushåll investerat i att etablera professionella produktionsanläggningar, vilket skapar högkvalitativa produkter med starka varumärken och konkurrenskraft på marknaden.
Unika lokala produkter
Det är inte bara ett attraktivt resmål för turister som tycker om att utforska naturen, utan den vidsträckta bergskedjan Pù Seo i Thường Xuân-distriktet, med sina rika naturskogar och vildblommor året runt, har länge använts av lokalbefolkningen för att utveckla biodling för honungsproduktion. Bikolonierna här har vuxit till 1 000 och levererar tusentals liter honung till marknaden varje år.
Förutom honungsproduktion har lokalbefolkningen i Binh Luong kommun (Nhu Xuan-distriktet) framgångsrikt utvecklat biodling för honungsproduktion genom att utnyttja det stora området med specialskog. En biodlarklubb grundades i Binh Luong kommun för att stödja människor med biodlingstekniker, hur man bygger bikupor, hur man sköter och föder upp bidrottningar, och för att dela erfarenheter av att sköta, skörda och sälja honung. Tack vare kunskapen om hur man väljer ut högkvalitativa bidrottningar och hanbin för avel har vissa biodlarhushåll i kommunen uppnått hög bikoloniehöghet och minimal genetisk degeneration, vilket resulterar i hög avkastning och kvalitetshonung. Binh Luong kommun har för närvarande cirka 700 bikolonier, som producerar i genomsnitt 1 500 till 2 000 liter honung årligen.
Det är känt att hela provinsen för närvarande har 100 000 bikolonier, mestadels koncentrerade till bergsområden som Thach Thanh, Thuong Xuan, Nhu Thanh, Cam Thuy... Vissa orter har framgångsrikt utvecklat honungsprodukter som uppfyller provinsiella OCOP-standarder, såsom: Huong Hoa-honung (Thach Thanh), Yen Nhan skogsblomshonung (Thuong Xuan), Binh Son ren skogsblomshonung från alla årstider (Trieu Son)...
Förutom honung kan de 11 bergsdistrikten också skryta med hundratals unika märkesprodukter som har fått OCOP-certifiering. Typiska exempel inkluderar Thuong Xuan-distriktet med produkter som Kim Hoang Hau-melon, säkra grönsaker och frukter, kanel och kanelprodukter, hantverk som bambusugrör, pipor, plantor, prydnadsväxter och regionala specialiteter. Cam Thuy-distriktet har karakteristiska produkter som kassavavermicelli, honung, klibbigt ris och fermenterad fläskkorv. Quan Hoa-distriktet är känt för longan-godis, honung, torkade bambuskott, klibbigt ris och många kulinariska rätter från höglandet som rökt buffelkött, thang co (en traditionell gryta), banh u (en typ av riskaka) och grillad fisk. Nhu Xuan-distriktet har styrkor med sitt 982 hektar stora fruktodlingsområde och OCOP-produkter som Queen örtte och mac khen-salt.
Att omvandla fördelaktiga produkter till högvärdiga produkter.
Trots många utmaningar relaterade till terräng, kapital och teknologi, tack vare provinsens och orternas mekanismer för att attrahera investeringar, har många bergsområden börjat få positiva signaler i takt med att företag och kooperativ är intresserade av att utveckla projekt och stödja tekniköverföring för att verkligen omvandla potentialen i dessa bergsområden till fördelar.
Thanh Hoa-provinsen har de största områdena för odling av bambu, vass och andra liknande växter i landet, med en yta på 78 000 hektar, huvudsakligen koncentrerad till bergsområden. Detta ger en möjlighet och en lovande utsikt för utveckling av industriell bearbetning, hantverk och traditionella hantverksbyar. Det bidrar inte bara till att skapa produkter med betydligt högre marknadsvärde jämfört med att sälja råvaror, utan erbjuder också möjligheter att utveckla hantverksbyturism med unika och trevliga upplevelser för besökare.
Sedan 2021 har det högteknologiska anläggningsprojektet för tillverkning av bambuprodukter i industriklustret Bai Bui i Lang Chanh, som investerats och byggts av Bamboo King Vina Joint Stock Company, förverkligat "drömmen" att omvandla bambu till högvärdiga produkter i Thanh Hoa. Med en kapacitet på 1 500 ton/dag levererar fabriken 8 huvudproduktgrupper till marknaden, såsom: jordbruksgrödor, bambustaket, bambumöbler, tresidigt frästa lameller för inredning, bostadsmoduler i bambu, hantverk av bambu, pressade bamburemsor och pressade bambublock. Råvarorna är av hög kvalitet och bearbetas på automatiserade produktionslinjer från Tyskland och Kina. Särskilt med den kemikaliefria modifieringstekniken uppfyller produkten för närvarande standarderna för direkt export till USA, EU, Sydkorea etc. Det är känt att råmaterialkällan för fabrikens verksamhet inom en snar framtid kommer att inkludera stora bambuskogsområden i distrikten Quan Hoa, Quan Son, Ba Thuoc etc., vilket öppnar upp en ny riktning för provinsens bambuodlingsregion.
I Nhu Thanh-distriktet är vermicelliproduktion ett gammalt hantverk i kommunen Yen Lac. Sedan 2021, då Yen Lac Agricultural and Commercial Service Cooperative investerade i att förbättra produktionskvaliteten och förnya produktdesign och förpackningar, har vermicelli-märket Yen Lac uppnått OCOP 3-stjärnig certifiering. Pham Cong Bao, kooperativets direktör, sa: "Varje år producerar och säljer kooperativet cirka 12–13 ton vermicelli, med en intäkt på 1,2–1,3 miljarder VND, vilket ger ekonomiska fördelar, skapar jobb för arbetare och stabiliserar inkomsterna för kassavaodlare i området."
Herr Vi Ngoc Tuan, vice ordförande för folkkommittén i Thuong Xuan-distriktet, sa: "Förutom att uppmuntra jordbrukare att producera har vi uppmuntrat företag och kooperativ att investera i mer maskiner och teknik; och samtidigt delta i marknadsföringsprogram och aktiviteter för att utöka konsumentmarknaden. För närvarande produceras många karakteristiska produkter från distriktet av anläggningar enligt korrekta procedurer, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet när de kommer ut på marknaden och är betrodda och accepterade av konsumenterna."
Enligt departementet för kultur, sport och turism är en av de största potentialerna som provinsens bergsdistrikt behöver fortsätta fokusera på och investera i utvecklingen av souvenir- och presentprodukter för att öka attraktiviteten, uppmuntra utgifter och sprida och främja bilden av lokal turism. Detta är inte bara en aktivitet som ger ekonomiska fördelar, skapar hållbara försörjningsmöjligheter för lokalsamhället och ökar strukturen för exportvaror, utan bidrar också till att bekräfta och främja etniska minoriteters traditionella kulturella värden i hela landet och utomlands.
Följaktligen behöver varje ort fokusera på att producera souvenirer för turister från lokala produkter, såsom Lang Chanh-bambu, Thuong Xuan-kanel och brokad från Thanh Hoas bergsområden... Särskilt fokus bör ägnas åt att diversifiera produktdesignen, förbättra kvaliteten, stärka estetiken och det praktiska hos varje produkt; kombinera traditionella element med moderna trender för att skapa unika produkter som lockar turister, med målet att bygga ett distinkt varumärke för traditionella handgjorda souvenirer från Thanh Hoas bergsområden.
Tung Lam
Lektion 2: Förbättra OCOP-produkter
[annons_2]
Källa: https://baothanhhoa.vn/go-cua-mien-tay-xu-thanh-bai-1-phong-phu-san-pham-232230.htm
Kommentar (0)