Afrikanska frön flugna ut i rymden, testade på månen och Mars

vũ trụ - Ảnh 1. — Egusifrön visas till salu på en marknad i Lagos, Nigeria den 12 augusti - Foto: REUTERS

Enligt nyhetsbyrån Reuters den 28 augusti fördes egusifrön – huvudingrediensen i Nigerias berömda soppa – nyligen till den internationella rymdstationen (ISS) och återfördes till jorden efter 7 dagar, i ett projekt för att undersöka hur mat reagerar på rymdmiljön.

Flygningen genomfördes med rymdfarkosten Crew-11, som sköts upp från Kennedy Space Center (USA) den 1 augusti, och medförde egusifrön och några andra frön från Costa Rica, Guatemala, Armenien och Pakistan.

Dessa prover kommer att odlas, deras respons på rymdförhållanden analyseras och eventuella genetiska förändringar som påverkar kvalitet och näringsvärde kommer att studeras.

Enligt forskaren Wagner Vendrame (University of Florida) – en av forskarna som deltar i projektet – är det mycket viktigt att odla färsk mat i rymden, vilket hjälper astronauterna att få varierade måltider istället för att bara förlita sig på torkad mat.

”Att odla sallad, tomater eller meloner i rymden är inte bara viktigt för näring och hälsa, utan har också stor inverkan på astronauternas anda: att äta en färsk melon är väldigt annorlunda än en bearbetad”, betonade han.

Personen som valde egusinötter för detta uppdrag, affärsmannen Temidayo Oniosun – grundare av Space in Africa Company – sa att anledningen inte bara kom från nötens näringsegenskaper utan också från kultur och symbolik.

Målet, sade han, är att införliva inhemska afrikanska livsmedel i framtida astronauters kost och förbereda sig för möjligheten att människor ska leva på månen och Mars.

Han sa också att egusi är "fröet som berättar historien" om nigerianer och afrikanska samhällen runt om i världen . "Även om 50 år, om afrikaner är på månen, vill vi att de fortfarande ska odla egusi", sa han.

Egusi är en proteinrik nöt som är populär inte bara i Nigeria utan även i många västafrikanska länder och den afrikanska diasporan. Introduktionen av egusi i mainstream-kulturen har därför både näringsmässig och kulturell betydelse.

Fröna från flygningen distribueras nu till forskargrupper som förbereder sig för att gå in i den detaljerade analysfasen.

OFFENTLIG UPPENBARELSE

Källa: https://tuoitre.vn/hat-giong-chau-phi-bay-vao-vu-tru-thu-nghiem-trong-tren-mat-trang-va-sao-hoa-20250830020709489.htm