Hue uppmanar folk att använda fläsk på rätt sätt och inte oroa sig för mycket.

Hue uppmanar folk att använda fläsk på rätt sätt, att inte oroa sig för mycket - Bild 1.

Många fläskförsäljare på Ben Ngu-marknaden ( Hue stad) stängde sina stånd på grund av minskad köpkraft för fläskkött, då Hue nyligen registrerade dussintals fall av streptococcus suis - Foto: CONG NGO

Inför utbrottet av svininfluensa har många människor i Hue stad blivit oroliga, försiktiga och har begränsat sina inköp av fläsk som säljs på traditionella marknader.

Fläskkötts köpkraft minskade på grund av oro för svinstreptokocksjukdomen.

Den 16 juli sade Nguyen Le Tam, biträdande chef för Hue City Center for Disease Control, att under bara den senaste och en halv månaden hade Hue registrerat 32 fall av streptococcus suis, inklusive 1 dödsfall och 3 fall av allvarlig sjukdom.

Från 11 juli till 16 juli smittades ytterligare 5 personer i staden av streptococcus suis, vilket innebär att det totala antalet personer som smittats med sjukdomen i denna ort år 2025 uppgår till 38.

Inför den komplicerade situationen med sjukdomen Streptococcus suis är många människor i Hue oroliga och tveksamma till att köpa fläsk till sina dagliga måltider.

Den kraftiga minskningen av antalet köpare har fått många fläskförsäljare på marknaden att välja att "hänga upp sina stånd" och tillfälligt stoppa försäljningen.

På Ben Ngu-marknaden (Thuan Hoa-distriktet, Hue stad) uppgav många handlare att antalet kunder har minskat kraftigt de senaste 10 dagarna. Utan köpare har många handlare övergett sina stånd, "hängt upp sina stånd", tillfälligt slutat sälja och väntat på att situationen stabiliserats innan de öppnade sina stånd igen.

Streptococcus pneumoniae - Foto 2.

En patient med svår streptokockerinfektion (streptococcus suis) behandlas på Hue Central Hospital - Foto: N.LINH

Hue utfärdar officiellt meddelande med begäran om att stoppa illegala gristransporter

Inför den komplicerade situationen med svinstreptokocksjukdomen har folkkommittén i Hue stad utfärdat en rapport där de uppmanar veterinärsektorn att inspektera förebyggandet och kontrollen av djursjukdomar, särskilt blåörasjuka och afrikansk svinpest.

Stadens styrkommitté för bekämpning av smuggling, handelsbedrägerier och förfalskade varor (styrkommitté 389) är skyldig att öka patruller och kontroller för att förebygga, snabbt upptäcka och strikt hantera personer som olagligt transporterar grisar och fläskkött från utlandet till staden.

Hue City-polisen ombads också att utreda, övervaka situationen och uppdatera listan över personer som visar tecken på handel med, transport av och slakt av sjuka och döda grisar för att i tid kunna vidta förebyggande åtgärder.

Använd kött på rätt sätt, få inte panik

Enligt Nguyen Le Tam finns det en "ovanlig" faktor i bekämpningen av svinstreptokocker som har orsakat att många människor har lagts in på sjukhus i Hue. Det vill säga, även om Hue har registrerat dussintals sjukhusinläggningar på grund av svinstreptokocker, har det hittills inte funnits några rapporter om ett större utbrott av sjukdomar som blåörasjuka, afrikansk svinpest etc. i den lokala svinbesättningen.

Samtidigt har det i två angränsande orter, Da Nang och Quang Tri, registrerats utbrott av afrikansk svinpest i grisbesättningar, vilket har orsakat att tusentals sjuka grisar har dött.

"För att förhindra streptococcus suis måste man noggrant tillaga mat relaterad till fläsk. Ät inte blodpudding från djur eftersom det finns risk att blanda den med grisblod."

I synnerhet bör du inte äta rått kött eller produkter gjorda av rått fläskkött. Vid slakt eller tillredning av fläskkött bör du använda handskar och tvätta händerna med antibakteriell tvål.

"Människor bör inte få i sig för mycket panik eller oro, vilket leder till att de inte väljer fläskkött i sina dagliga måltider. Följ bara hälsoministeriets föreskrifter och instruktioner för att förebygga och bekämpa svinstreptokocksjukdom för att förhindra denna sjukdom", sa Tam.

Tillbaka till ämnet

NHAT LINH - CONG NGO

Källa: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm