Utforska den gamla fiskebyn vid Da Nangs kust

Fiskebyn Nam O är känd för sin idylliska skönhet och långvariga kultur. Inte bara det, Nam O lockar turister tack vare sitt vilda och poetiska naturlandskap, traditionella fisksåstillverkning och fisk- och skaldjursprodukter.

Mossäsongen börjar runt februari - mars - Foto: THANH NGUYEN

Fiskebyn Nam O (Hai Van-distriktet, Da Nang stad) ligger 17 km från Da Nangs centrum, inbäddad vid foten av Hai Van-passet, vid mynningen av floden Cu De. Detta är en gammal fiskeby som är mer än 700 år gammal.

poetisk scenografi

En av de saker som lockar turister när de besöker fiskebyn är den unika skönheten vid Nam O-klippstranden. Här finns böljande klippor gömda i det klarblå vattnet, vilket skapar en poetisk scen.

Många turister kommer på besök och checkar in med de gröna mossmattorna - Foto: THANH NGUYEN

Varje februari och mars täcker den gröna mossan den klippiga stranden och skapar en vacker syn. Klipporna är täckta med en grön matta, vilket skapar en vacker bild. Det är också den tid då turister ofta kommer för att checka in, ha kul och beundra det pittoreska landskapet.

Varje årstid har den klippiga stranden sin egen skönhet. I september lockar den klippiga stranden turister att checka in tack vare sin majestätiska men romantiska skönhet. När tidvattnet drar sig tillbaka dyker de svarta klippformationerna upp, en efter en i det vidsträckta blå havet, tillräckligt för att fånga hjärtan hos besökare från när och fjärran.

Under mosssäsongen skapar de svarta klipporna som böljar i vattnet en majestätisk och romantisk scen - Foto: THANH THUY

När Trinh Thi Thu Uyen (en turist från Ninh Binh ) och hennes vänner besökte klippstranden tog de många vackra foton här.

"Jag lärde mig om fiskebyn Nam O via sociala nätverk. Under sommaren i Da Nang bestämde jag mig för att besöka den. Landskapet här är så fridfullt och vackert, klipporna gömda i vattnet och vågorna som slår mot stranden skapar en poetisk och romantisk scen. Jag kommer definitivt att besöka klipporna igen under mossäsongen", delade Trinh Thi Thu Uyen.

Varje årstid har den klippiga stranden sin egen skönhet - Foto: THANH THUY

Dessutom ger den enkla bilden av fiskare som väver nät och ror korgbåtar i fiskebyn turister många obeskrivliga känslor.

"När jag tittar på människornas vardagsliv här känner jag mig obeskrivligt bekväm. Landskapet och livets tempo här hjälper mig att glömma arbetsstresset", sa Le Thi Nuon Tha (turist från Hue ).

Vägen ner till Nam O-klippstranden är också en intressant incheckningsplats för många ungdomar - Foto: THANH THUY

Nam O-klippstranden är alltid ett eftertraktat resmål - Foto: THANH THUY

Många turister njuter av det fridfulla landskapet vid fiskebyn - Foto: THANH THUY

400 år gammalt yrke inom fisksåstillverkning

Förutom sin vilda och majestätiska natur lockar Nam O även turister tack vare sitt berömda hantverk för att tillverka fisksås, som är över 400 år gammalt. Traditionell fisksås är Nam O-folkets stolthet, och hantverket för att tillverka fisksås är erkänt som ett nationellt immateriellt kulturarv.

Fisksås fermenteras i lergodsburkar - Foto: THANH THUY

Nam O fisksås har en distinkt traditionell smak, handgjord. Fisksåsen är gjord på ansjovis hämtad från Tho Quang fiskehamn, marinerad med Sa Huynh-salt i förhållandet 3 fiskar till 1 salt, och lagrad i lerkärl i 12-15 månader.

Från Nam O-fisksåsen har man också skapat en unik dryck från den vietnamesiska befolkningens välbekanta dryck – fisksåskaffe. Ägaren till denna nya dryck är Bui Thanh Phu, ägare till Huong Lang Cos fisksåsproduktionsanläggning.

Fisksåsbyn Nam O välkomnar regelbundet många turister - Foto: THANH THUY

Utifrån sin kärlek till familjens traditionella yrke inom fisksåstillverkning och önskan att fler människor ska känna till hans hemstads produkter har Mr. Phu forskat fram och skapat en unik dryck.

Fisksåskaffe görs av rostat malet kaffe och ett lager krämig grädde. Det speciella med denna dryck är fisksåspulvret, som är koncentrerat från Nam O-fisksås, strött ovanpå den krämiga grädden.

Fisksåskaffe görs på fisksås från fiskebyn Nam O - Foto: THANH THUY

”Det koncentrerade fisksåspulvret har en mild smak, inte lika stark som fisksås. Därför skapar det en len, mild smak och hanterar kaffets sura eftersmak, vilket ger turisterna en ny smak”, sa Bui Thanh Phu.

Tack vare sina långvariga kulturella särdrag och berättelser om att bevara traditionella produkter välkomnar Nam O fisksås hantverksby regelbundet många inhemska och utländska turister som besöker och lär sig om hantverksbyn.

Thanh Thuy

Källa: https://tuoitre.vn/kham-pha-lang-chai-co-ben-bo-bien-da-nang-2025082311115403.htm