Jobbet att "gå baklänges" på stranden.

Varje torrperiod tar kustfiskare med sig sina verktyg till kustfiskebyarna i provinsen, såsom Tan Thanh, Mui Ne, Hoa Thang, Phan Ri Cua ... för att fånga varaner för sitt uppehälle.

Jobbet att "gå baklänges" på stranden för att kratta efter sjögurkor.

I gryningen är fru Le Thi Bay (byn Hai Tan, kommunen Phan Ri Cua) och hennes man redan på stranden. När tidvattnet drar sig tillbaka och en vit sandstrand som sträcker sig hundratals meter avslöjar, är det då de människor som försörjer sig ... "går baklänges" på havet dyker upp. Deras utrustning består av en bred rektangulär järnram med tandade kanter framtill för att enkelt skopa in sand i ramen, och ett långt nät baktill. Med ett bälte runt midjan greppar fru Bay ett fast grepp om krattahandtaget och skakar det upprepade gånger för att samla in sand i järnramen, medan hon går baklänges längs stranden. Vid den tiden sköljs sanden bort av vattnet, vilket lämnar bara små gekkoödlor stora som ett lillfinger, tillsammans med snäckskal, musslor och andra skaldjur inuti nätet.

Efter ungefär 10-15 minuter, när nätet bakom henne är tungt, bär fru Bay det i land, tömmer det i en säck och fortsätter sitt arbete. Det ser ganska enkelt ut, men järnramen är ganska tung, och att dra sand blandad med vatten bakom den kräver att de som utför jobbet är starka. Fru Bay och hennes man, tillsammans med andra fiskare, fortsätter att slita så här till sen eftermiddag, trots att vädret har varit varmt och fuktigt de senaste dagarna, eftersom dessa sandkrabbor bara dyker upp några månader om året.

Vid middagstid, när solen stod högt på himlen, hade fru Bay lyckats samla ihop tre säckar musslor, som vardera vägde cirka 50 kg. Med ett pris på 2 500–3 000 VND/kg tjänade fru Bay cirka 400 000 VND per dag. Genom att arbeta tillsammans fick hon och hennes man en extra inkomst efter lågsäsongen, vilket hjälpte dem att täcka levnadskostnader och betala för sina barns utbildning.

"

Det här jobbet är ganska tufft eftersom man måste vara i vatten och arbeta under den heta solen, men om man arbetar hårt kan det ge en bättre inkomst än jobb som att leta efter skaldjur, urta fisk eller torka fisk för hyra...

Ms. Le Thi Bay, bosatt i byn Hai Tan, Phan Ri Cua kommun.

Inte bara i havsområdet Phan Rí Cửa, utan även längs kustnära fiskebyar som Hòa Thắng, Rạng, Kê Gà, Hòn Lan..., har synen av fiskare som håvar efter dessa varelser baklänges blivit bekant för lokalbefolkningen och väcker många turisters nyfikenhet.

Musslan är en typ av mollusk som liknar en mussla men är mindre i storlek.

Herr Nguyen Thanh (byn Phu Tan, kommunen Phan Ri Cua), som har krattat sjögurkor i över 10 år, berättade: ”Detta yrke är beroende av väder och tidvatten. April och maj är de lämpligaste tiderna att kratta sjögurkor eftersom tidvattnet drar sig tillbaka och havet är lugnt, vilket gör att vi kan arbeta under längre perioder. Detta jobb varar vanligtvis till slutet av året; men under monsunsäsongen, med starka vindar och stora vågor, krattar vi mindre eller byter till landbaserat arbete och gör de jobb vi kan hitta.”

Enligt fiskarna är arbetet mindre ansträngande under månader då tidvattnet drar sig tillbaka djupt och blottlägger långa sandsträckor. Men under månader då tidvattnet stiger snabbt tvingas de för att få en hög fångst att sjunka ner i vattnet och röra sig baklänges, vilket är mycket svårt. Därför är detta yrke vanligtvis bara för män med god hälsa, och de kan bara tjäna runt 1 miljon VND per dag.

Musslan, även känd som "chằn chằn", är en typ av mollusk som liknar en mussla men bara är ungefär lika stor som ett lillfinger. Köttet är så litet att få människor skördar det för matlagning eftersom det är för mödosamt att separera köttet från skalet. Under det senaste decenniet, med den blomstrande utvecklingen av vitbensräkodling, har många räkodlingar i Phu Yen (tidigare), Khanh Hoa och Vinh Hao kommuns räkodlingsområde i provinsen börjat köpa musslor för att mala dem till foder för räkor eller fisk som odlas i burar. Efter malning blir mussleköttet en mycket näringsrik matkälla (och ersätter industriellt foder) och ger utmärkta kalcium- och mineraltillskott för att hålla räkor och fiskar friska och stärka deras immunitet.

Även om trålning efter sjögurkor kanske inte gör fiskare rika, ger det en stabil inkomstkälla för dem som bor nära fiskebyar i provinsen. Denna "efterblivna" sysselsättning gör också bilden av fiskeindustrin mer levande och fredlig.

Källa: https://baolamdong.vn/nghe-di-thut-lui-บน-bai-bien-445520.html