Är sötpotatis eller potatis bättre för viktminskning?

[annons_1]

Jag äter ofta ångkokta potatisar för att gå ner i vikt, medan många av mina kollegor äter sötpotatis. Så, är sötpotatis eller potatis bättre för viktminskning, expert? (Linh, 29 år, Hanoi ).

Svar:

Sötpotatis och potatis har båda många hälsofördelar, särskilt kända för sina viktminskningsegenskaper. De har dock vissa skillnader i näringsvärde.

Enligt den vietnamesiska livsmedelskompositionstabellen från Institute of Nutrition innehåller 100 g sötpotatis 116 kcal, 1,2 g protein, 27,1 g kolhydrater och 0,8 g fiber, förutom vitaminer och mineraler.

I 100 g potatis finns det 93 kcal, 2 g protein; 20,9 g kolhydrater; 1 g fiber.

Så både sötpotatis och potatis innehåller mycket fiber, vilket hjälper till att minska hunger och hålla dig mätt längre. Potatis har dock lägre kaloriinnehåll än sötpotatis och högre fiberinnehåll, så potatis kan vara ett bättre val för vikthantering.

Naturligtvis anses sötpotatis också vara ett mycket bra viktminskningsmedel eftersom det inte innehåller fett och kolesterol, vilket förhindrar processen att omvandla socker i maten till fett och fett i kroppen.

Du bör äta sötpotatis och potatis före huvudmåltiderna för att minska mängden mat som kommer in i kroppen utan att orsaka hunger.

Förutom fördelar för viktminskning innehåller både sötpotatis och potatis antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och skydda celler mot cancerframkallande ämnen och gifter. Vissa studier visar att sötpotatis är bättre på att främja hjärthälsa och minska risken för cancer på grund av deras högre antioxidantinnehåll. Medan potatis innehåller mer kalium och fibrer än sötpotatis, vilket kan bidra till att sänka blodtrycket.

Generellt sett är både sötpotatis och potatis bra för hälsan och passar in i en hälsosam kost när de tillagas på ett näringsrikt sätt. Beroende på matpreferenser och hälsotillstånd bör dock varje person välja rätt mat för sig själv, kan fritt välja efter smak eller använda växelvis.

Å andra sidan, även om de två ovanstående livsmedlen är bra för hälsan, bör du inte missbruka dem. Du bör rådfråga en expert innan du använder dem för viktminskning.

Doktor Huynh Tan Vu
Fakulteten för traditionell medicin, University of Medicine and Pharmacy, Ho Chi Minh City

[annons_2]
Källänk