Stimulera konsumtionen av Quang Nams typiska produkter

Maskintillverkning av rispapper vid rispappersproduktionsanläggningen i Nhieu Loc. Foto: Q.VIET

Snabba upp produktionen

Det har regnat de senaste dagarna, men produktionsanläggningarna för rispapper – en typisk landsbygdsindustriprodukt i Thang Binh-distriktet – ökar fortfarande produktionen. Fru Ngo Thi Loc (byn Tu My, Binh Tu kommun) – ägare till produktionsanläggningen för rispapper i Nhieu Loc – sa att hon varje dag blötlägger 120 kg ris, maler mjöl och tillverkar 2 400 ark rispapper för att leverera till marknaden i Quang Nam och Da Nang.

"Tidigare var det mycket arbete att tillverka rispapper för hand och det berodde på vädret. Regn gjorde det omöjligt att torka rispappret innan gräddning. Nu blir det mycket enklare att använda maskiner."

I slutet av året, under Tet, ökar efterfrågan på varor från restauranger och livsmedelsbutiker. Det traditionella rispapperstillverkningsyrket utvecklas alltmer i Thang Binh och andra orter. Ju mer konkurrens, desto mer måste vi förbättra kvaliteten på varorna", sa Ms. Loc.

Herr Nguyen Thanh Luan - chef för Quang Nam Cordyceps Cooperative (byn Phu Binh, Tam Phu kommun, Tam Ky) sa att även om OCOP Cordyceps trestjärniga produkter har bekräftat sitt varumärke, så konsumeras varorna långsamt eftersom konsumenterna stramar åt sina utgifter.

Tidigare sålde han 2 kg frystorkad Cordyceps, honungsindränkt Cordyceps och Cordyceps-vin varje dag, men nu säljer han bara 0,5 kg. Efter en period av sökande efter nya produkter och varor har Mr. Luan framgångsrikt producerat svarta termiter.

Detta är en helt ny industriprodukt från landsbygden i provinsen. Varje dag säljer han 20 kg svarta termiter för 350 000 VND/kg. Dessutom odlar han ostronskivling för att sälja på grossistmarknader för extra inkomst.

”Den goda nyheten är att årsskiftet och Tet-marknaderna blir mer hektiska för varje dag. Jag kommer att registrera mig för OCOP för svarta termiter och ostronskivling för att öka produktionsskalan och komma djupare in på marknaden. Den största oron är fortfarande att hoppas att DTHT-marknaden kommer att öppna igen som före COVID-19-pandemin”, sa Luan.

Stimulera konsumtionen vid årets slut

Handelsfrämjande åtgärder och stimulering av konsumentefterfrågan vid årets slut genomförs av etableringar, kooperativ och företag i provinsen med många lösningar.

Produktion av bomull av Quang Nam Cotton Cooperative. Foto: Q.VIET

Herr Nguyen Thanh Luan sade att han för närvarande har öppnat utställningslokaler i Tam Ky, Quang Binh , Hanoi och Ho Chi Minh-staden för att marknadsföra, knyta kontakter mellan handel och öppna upp marknaden för DTHT-produkter. Han har också sålt produkter via e-handelskanaler.

”Min största dröm är att utöka exportmarknaden för DTHT-produkter. Jag kommer att fortsätta förbättra produktkvalitet, spårbarhet, förpackning och attraktiv design för att förverkliga denna plan”, sa Luan.

Fru Nguyen Thi Thu - biträdande chef för ekonomi- och infrastrukturavdelningen i Thang Binh-distriktet, sade att för att främja utvecklingen av landsbygdsindustriprodukter och OCOP-produkter har enheten mobiliserat många resurser för industriellt främjande i provinsen och distriktet för att stödja maskiner och utrustning för att hjälpa invånarna att tillämpa mekanisering i produktionen.

Precis som i fallet med Ms. Ngo Thi Loc, stödde ekonomi- och infrastrukturavdelningen i Thang Binh-distriktet 110 miljoner VND (Ms. Loc bidrog med 126 miljoner VND) för att investera i maskiner för produktion av rispapper och bakmaskiner. Med ovanstående investering minskade Ms. Loc sin arbetsstyrka från 15 till 7 personer, vilket förkortade produktionstiden.

Distriktet stöder kooperativ och företagare i att främja handel genom mässor och utställningar; och ger vägledning om onlineförsäljning. Kooperativ och produktionsanläggningar i området har gradvis ändrat sitt tankesätt och närmat sig moderna produktions- och affärsformer, så deras effektivitet har gradvis förbättrats.

Enligt Le Vu Thuong, chef för industri- och handelsdepartementet, organiserar den provinsiella industri- och handelssektorn alltid många aktiviteter tillsammans med företag, kooperativ och produktionsanläggningar för att främja konsumtionen av produkter och varor, särskilt i slutet av året och under Tet.

Industri- och handelsdepartementet har främjat och bedrivit verksamhet på e-handelsgolv, kopplat samman handeln med andra provinser, särskilt främjat regionala kopplingar för att utveckla landsbygdsindustriprodukter och OCOP-varor.

"Vi samordnar med provinsens avdelningar och filialer för att främja kampanjen 'Vietnameserna prioriterar att använda vietnamesiska varor' för att öppna upp marknaden för typiska produkter och varor från Quang Nam", sade Thuong.

Enligt statistik från industri- och handelsdepartementet uppgick den totala detaljhandelsförsäljningen av varor och tjänster i september 2024 till 6 086 miljarder VND (en minskning med 0,9 % jämfört med föregående månad). Varav detaljhandelsförsäljningen av varor uppgick till 4 199 miljarder VND (en ökning med 1,1 % jämfört med föregående månad, en ökning med 2,7 % under samma period). Under de första nio månaderna 2024 uppgick den totala detaljhandelsförsäljningen av varor och tjänster till 55,1 biljoner VND (en ökning med 8,9 % jämfört med samma period 2023).

Källa: https://baoquangnam.vn/kich-cau-tieu-thu-san-pham-dac-trung-xu-quang-3143178.html