Quang Ninh Food Festival 2024 har den största skalan någonsin

Det har blivit en tradition att Quang Ninh-provinsen varje år anordnar en provinsiell kulinarisk festival. Evenemanget är systematiskt och storskaligt, har sin egen identitet och sammanför regional kultur, vilket gradvis blir en attraktiv turistprodukt som lockar turister att besöka och uppleva. För att få mer information om Quang Ninh Food Festival 2024 intervjuade reportrar från Quang Ninh Media Center Ms. Nguyen Huyen Anh, chef för Quang Ninhs turistdepartement .

Nguyen Huyen Anh, chef för Quang Ninhs turismavdelning

- Kan du berätta för oss hur stor Quang Ninh Food Festival 2024 kommer att vara? Vilka är höjdpunkterna i årets program?

+ Quang Ninhs kulinariska festival hålls årligen och har varit mycket framgångsrik. Den har uppmärksammats och fått ledning från provinsens partikommitté, provinsens folkråd och provinsens folkkommitté, samt fått stöd från sektorer, orter, företag, Quang Ninhs turistförening, Vietnams kultur- och kulinariska förening, Ha Longs universitet och enheter inom och utanför provinsen. Festivalen är en plats för att samla det allra bästa, hedra köket och unika produkter för att främja efterfrågan och locka turister till Quang Ninh.

År 2024 har festivalen temat: "Quang Ninh - Destination för kulinarisk quintessence" hålls 26-29 december 2024 på Sun Carnival Plaza Square, Ha Long Street, Bai Chay Ward (Ha Long City) med en rad aktiviteter såsom: Introduktion av unik mat och produkter, kulinarisk konst, cocktailmixning av kända personer; konstprogram, folkliga spel; hedring av typiska stånd, organisationer, individer... Vi förväntar oss att locka cirka 200 000-300 000 besökare.

Man kan säga att matfestivalen 2024 är den största i skala på flera år. Hittills har 130 enheter från 32 provinser och städer som representerar de tre regionerna norr, central och syd registrerat sig för att delta. Antalet stånd har överstigit den fastställda planen. Quang Ninh-provinsen har 65 enheter och företag som registrerar nästan 130 stånd. Hittills har 11 av 13 orter i provinsen deltagit. Några typiska enheter med ett stort antal deltagande stånd är: Quang Yen Town, Quang Ninh Hotel Association, Young Entrepreneurs Association, Red River Delta Tourism Association, Provincial Business Association, Quang Ninh Tourism Association...

- Satt organisationskommittén upp några andra kriterier än tidigare år i år med den kulinariska tävlingen ? Vilka nya element hoppas turistdepartementet hitta, upptäcka och uppmuntra i denna tävling?

+ Man kan säga att Quang Ninh Food Festival har blivit en festival för Quang Ninh-turism, en möjlighet för orter och företag i provinsen och alla tre regioner i norra, centrala och södra Vietnam att introducera produkter, kockar att visa sin talang i att tillaga rätter, drycker och utbyta, lära sig erfarenheter, förbättra sina färdigheter. År 2024 uppmuntrar organisationskommittén att montrarna fokuserar på att introducera typiska rätter från orter, regioner, företag, vackert dekorerade, säkerställa kvalitet, säkerställa god livsmedelshygien och säkerhet samt bra förklaringar för att introducera varumärken och unika produkter för inhemska och utländska turister...

För att främja evenemangets kommunikation kommer organisationskommittén dessutom att uppmärksamma montrar med många besökare som kommer för att njuta av maten och produkterna, publicera och få många gilla-markeringar och delningar av evenemangets aktiviteter på massmedier och sociala nätverk; organisera mat- och dryckesprovningstävlingar vid montrarna...

Quang Ninh Food Festival 2024 har den största omfattningen på flera år.

- Vilka värden inom Quang Ninhs kultur hoppas turistdepartementet främja genom sidoaktiviteterna i samband med kulinariska festivalen?

+ Konstprogrammet och folkspelen under årets festival deltar i hotell som tillhör Quang Ninh Hotel Association (Muong Thanh Bai Chay, Oakwood Ha Long, Hoang Gia). Föreställningarna förknippas med kulturerna hos etniska minoriteter i Quang Ninh, såsom Xam-sång, Cheo-sång och kärlekssånger från fiskare i kustområden i Quang Ninh, såsom Ha Long, Mong Cai, Uong Bi, Dong Trieu, Dam Ha, Binh Lieu... Folkspel inkluderar: Binh Lieu damfotboll, klubbskjutning, bambudans, styltgång, säckhoppning och kastrullkrossning med förbundna ögon. Sidoaktiviteter kommer att skapa atmosfären av en "landsbygdsmarknad" i Quang Ninh, där besökare kan utforska regional kultur och några representativa immateriella kulturarv från Quang Ninh och Vietnam. Detta är också ett unikt inslag i årets festival, som återigen bekräftar att matfestivalen är en festival för Quang Ninh-turism, och därigenom främjar den unika kulturen i orter i provinsen för inhemska och internationella turister.

För att marknadsföra, annonsera och starkt locka till sig evenemanget har turistdepartementet tillhandahållit information om evenemanget vid de regelbundna presskonferenserna; marknadsfört evenemanget i stor utsträckning i media för att locka ett stort antal människor och turister att känna till och delta; publicerat informations- och propagandaartiklar i media, sociala nätverkssajter, Facebook, Zalo, YouTube, panpage-sidor som Amazing Ha Long, Food tour Quang Ninh... Vi har utfärdat ett dokument som begär att informations- och kommunikationsdepartementet, orter och företag ska tillhandahålla reklammaterial för propaganda vid evenemanget; publicerat nyhetsartiklar om evenemangets aktiviteter på turistdepartementets elektroniska informationsportal, Quang Ninh tourism DDCI-sida; uppmanat turistföretag att marknadsföra evenemanget i media, bygga stånd för att marknadsföra Quang Ninh-turismen vid evenemanget, ordna permanent personal för att tillhandahålla evenemangsinformation till reportrar, människor och turister...

Utländska turister upplever shopping och njuter av mat på Quang Ninh Food Festival 2023. *Foto: Nguyen Dung*

- Vilken betydelse har matfestivalen för att stimulera turismen i provinsen?

+ Den kulinariska festivalen är en attraktiv turistprodukt för Quang Ninh. Att organisera festivalen vid denna tidpunkt syftar till att öka attraktionskraften för Quang Ninh-turism och är en förutsättning för att främja utvecklingen av Quang Ninh-turism under 2025 i samband med årets tema "Genombrott i ekonomisk utveckling, skapa momentum för den nya perioden", vilket visar viljan, ansträngningen och beslutsamheten hos Quang Ninhs turistindustri att övervinna svårigheterna efter de allvarliga skadorna från storm nr 3, fortsätta tillväxten och utvecklingen för att göra Quang Ninh till en "Four Seasons Tourist Resmål" som är säker, vänlig och attraktiv, och strävar efter att uppnå målet att välkomna 20 miljoner besökare år 2025, inklusive 4,5 miljoner internationella besökare, med totala turismintäkter som når 50 000 miljarder VND (motsvarande cirka 2 miljarder USD).

– Tack för intervjun!

Källa