Papaya är en välbekant frukt för vietnameserna. Den är inte bara vald för sin utsökta smak, utan även älskad av många för sin rikhet i näringsämnen.
Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet innehåller 145 g papaya 43 kalorier, 0,5 g protein, 0,3 g fett, 11 g kolhydrater, 2 g fibrer, 61 mg C-vitamin och 182 mg kalium.
”Liksom många andra tropiska frukter har papaya en utmärkt näringsprofil. Papaya är rik på immunstärkande näringsämnen, såsom vitamin A och C”, säger den amerikanska näringsexperten Sarah Schlichter.
Minska risken för cancer
En översikt från 2021 som publicerades i Antioxidants drog slutsatsen att kost rik på C-vitamin från frukt och grönsaker kan spela en viktig roll i förebyggande och behandling av cancer.
Papaya är rik på C-vitamin och har antioxidativa egenskaper som blockerar farliga fria radikaler och oxidativ stress på kroppens celler, vilka kan bilda cancerframkallande föreningar. Enligt forskning publicerad i Molecules beror papayas livfulla orange färg dessutom på närvaron av lykopen, vilket har anticanceregenskaper.
Minska blodsockernivåerna
Vissa studier har funnit att papaya har effekten att sänka blodsockret i kroppen, vilket minskar blodsockernivåerna. Papaya har också ett lågt glykemiskt index, kan frigöra naturliga sockerarter långsamt och ökar inte blodsockernivåerna. Därför är detta också en frukt som diabetiker kan använda.
Förebygga hjärtsjukdomar
Fiber-, kalium- och vitamininnehållet i papaya håller dina artärer friska och främjar blodflödet, vilket hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar.
Att öka kaliumintaget tillsammans med minskat natriumintag är den viktigaste kostförändringen en person kan göra för att minska risken för hjärtsjukdomar. Papaya är ett bra val för kaliumtillskott.
Saktar ner ålderstecken
På grund av det rika innehållet av vitamin C, vitamin A och andra flavonoider i näringssammansättningen av mogen papaya, hjälper det till att hålla huden frisk och rynkfri.
Forskning visar att dessa näringsämnen fungerar som antioxidanter som hjälper till att förhindra bildandet av fria radikaler och oxidativ skada på huden, vilka båda anses vara några av de främsta orsakerna till hudens åldrande.
Stärka benhälsan
Du har hög risk för benfrakturer om din kost har brist på vitamin K. Vitamin K har förmågan att förbättra kalciumupptaget och samtidigt minska mängden kalcium som utsöndras genom utsöndring.
Det betyder att konsumtion av papaya hjälper kroppen att behålla mer kalcium för att stärka och återuppbygga benstrukturen. Därför ger papaya rikligt med vitamin K för att upprätthålla benhälsan.
Förebygga ögonsjukdomar
Papaya innehåller en stor mängd näringsämnen som lutein, zeaxantin, vitamin C och vitamin E, vilka hjälper till att skydda och förebygga ögonsjukdomar.
Zeaxantin, en antioxidant som finns i papaya, filtrerar bort skadliga blå ljusstrålar, vilket hjälper till att skydda ögonen och kan förhindra makuladegeneration.
Vem borde inte äta papaya?
Fermenterad papaya kan sänka blodsockernivåerna hos personer med typ 2-diabetes, säger experter. Diabetesmediciner används också för att sänka blodsockernivåerna.
Därför kan det att ta fermenterad papaya med diabetesmediciner orsaka att dina blodsockernivåer sjunker.
Dessutom bör personer som tar medicin för att bromsa blodkoagulering också vara försiktiga när de äter papaya, eftersom papaya kan öka läkemedlets effekter och därmed öka risken för blåmärken och blödningar.
Du bör bara äta cirka 500–700 gram papaya per dag. Mogen papaya innehåller mer socker och kalorier än grön papaya, så du bör balansera din kost när du kombinerar den med papaya.
Papaya är ett näringsrikt livsmedel, inte särskilt surt, så du kan äta det när du är hungrig utan att oroa dig för att skada magen. Om du är på diet bör du inte äta det under huvudmåltiderna. Det är bäst att äta papaya vid middagstid och var försiktig så att du inte äter papayafrön.
[annons_2]
Källa
Kommentar (0)