Quang Ninh Culinary Festival - En destination för kulinariska quintessensen

Quang Ninhs kulinariska festival 2025 med temat "Quang Ninh - Destination of Culinary Quintessence" kommer att äga rum på Sun Carnival Square, Ha Long Street, Bai Chay-distriktet, Ha Long City från 30 oktober till 2 november.

Detta är femte gången som Quang Ninh-provinsen anordnar den årliga matfestivalen . Evenemanget arrangeras av Quang Ninhs turistdepartement för att främja turism och hedra den unika kulinariska kulturen i området. Evenemanget förväntas locka cirka 30–50 tusen besökare.

Festivalen hålls för att hedra och främja de traditionella och moderna kulinariska värdena i Quang Ninh och andra regioner runt om i landet, och bidra till att bevara den vietnamesiska matens kulturella identitet. Samtidigt är detta också en möjlighet för kockar, hantverkare, inhemska och utländska företag att träffas, dela erfarenheter, utöka samarbetet och bekräfta potentialen för att utveckla lokal kulinarisk turism .

Med en skala på cirka 200 stånd är festivalen uppdelad i tre huvudområden: den internationella stånden med cirka 50 stånd; den vietnamesiska stånden som återskapar det kulinariska utrymmet i nord-central-syd med cirka 50 stånd och Quang Ninhs kulinariska utrymme med cirka 100 stånd, med fokus på att introducera kulinariska specialiteter från kust- och bergsområdena, vilket skapar en plats för konvergens, utbyte och färgstarka kulinariska upplevelser.

Inom ramen för evenemanget kommer besökarna att ha möjlighet att utforska berömda specialiteter från Quang Ninh, skaldjur från Mexikanska golfen och många unika produkter från andra regioner.

Festivalens höjdpunkter är matlagningsdemonstrationer, kulinariska tävlingar, cocktailuppträdanden med lokala ingredienser, gratis workshops: lära sig göra bläckfiskrullar, nickkakor, sura vårrullar, vårrullar, banh chung..., kreativa kulinariska konstutställningar och många utbytesprogram och seminarier om utveckling av kulinarisk turism. Tillsammans med detta finns konstuppträdanden och gatufestivaler som bidrar till att skapa en levande och attraktiv atmosfär för både lokalbefolkningen och turister.

Genom tillämpning av virtual reality-teknik (VR/AR) kommer besökare att kunna utforska råmaterialområdena i Quang Ninh-provinsen.

Det nya och unika med årets evenemang är det internationella kulinariska området med närvaro av världens ledande hotell, restauranger och serviceställen, vilket lovar att ge en elegant, rik och ny kulinarisk serviceupplevelse och skapa ett mångkulturellt kulinariskt utrymme.

Quang Ninh Culinary Festival 2025 lovar att bli ett typiskt kulturturismevenemang, en plats där regionernas kulinariska kvintessens möts för att hedra och främja traditionella och moderna kulinariska värden i Quang Ninh och regioner över hela landet, vilket bidrar till att bevara den vietnamesiska kökets kulturella identitet.

(Vietnam+)

Källa: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp