Hur kan durianindustrin utvecklas hållbart?: Durian blir vanlig durian (del 1)

Enligt jordbruks- och miljöministeriet håller durian på att bli en av de snabbast växande och exporterande industrierna i Vietnam. Även om det är "kungfrukten" är Vietnams durianexport nästan helt beroende av den kinesiska marknaden. Detta beroende gör exportverksamheten sårbar för fluktuationer i kinesisk efterfrågan och politik. Så, vad bör staten, jordbrukare och företag göra för att hitta ett sätt att hållbart utveckla durianindustrin?

Del 1: Durian blir vanlig durian

Durian är ett fruktträd med högt ekonomiskt värde både för inhemsk konsumtion och export. I Long An är durian koncentrerad till Dong Thap Muoi-regionen, med en yta på cirka 780 hektar, vilket ger 2 830 ton/år. På senare tid har dock durianpriserna sjunkit kraftigt, i kombination med klimatförändringarna, vilket har gjort att durian blivit vanlig durian.

Durian slår rot i "alunnaveln"-området

Herr Trieu Van Nhins durianträdgård (Tan Lap kommun, Tan Thanh-distriktet) har cirka 50 träd som dog på grund av fruktsättning under lågsäsong i kombination med långvarig torka och saltvatten.

Tan Hiep kommun är den ort med det största durianodlingsområdet i Thanh Hoa-distriktet, Long An-provinsen, med mer än 100 hektar. Eftersom det är ett land med "alun"-jord vågade ingen tro att durianträd kunde slå rot, växa bra och ge höga inkomster till Tan Hiep-folket.

Herr Ho Van Troi är en av de första bönderna som tog med sig durianträd till Tan Hiep. Han odlar för närvarande nästan 25 hektar, varav några har gett frukt för tre skördar. Efter avdrag för kostnader har han fortfarande en genomsnittlig vinst på nästan 1 miljard VND/hektar. För att uppnå denna vinst måste bönderna förstå teknikerna för att odla effektivt.

Herr Troi berättade: ”Det finns stängda vallar runt durianträdgården. Tan Hiep är ett område med salt jord, så när bönderna odlar durian måste de bygga höga kullar. I genomsnitt, från plantering till skörd av den första skörden, investerar bönderna 4–5 miljoner VND/träd. För närvarande har familjens durianträdgård tilldelats ett odlingsriktnummer. Tack vare detta kommer handlare att köpa Ri6-durian för 50 000 VND/kg och monthong-durian för 100 000 VND/kg under skörden före månnyåret i At Ty år 2025. Den genomsnittliga vinsten är 1 miljard VND/ha.”

Herr Nguyen Van Duc, som odlar nästan 2 hektar durian i Hamlet 4, Tan Hiep kommun, sa: ”Först var jag också orolig eftersom det här är en alunmark, risodling är fortfarande svår, med vissa grödor som misslyckas, än mindre fruktträd. Men jag arbetade hårt för att lära mig tekniker, gradvis förbättrade och skördade marken. Efter 5 år började durianträdgården producera frukt stabilt. Förra säsongen sålde jag nästan 30 ton Ri6-durian för 48 000–52 000 VND/kg, efter avdrag för kostnader gjorde jag fortfarande en vinst på mer än 700 miljoner VND/hektar.”

Genom denna effektivitet började många andra lokala bönder lära sig och utöka durianodlingsområdet. Men beroende på den funktionella sektorn måste durianutvecklingen i Dong Thap Muoi-regionen vara försiktig, baserat på planeringen av odlingsområdet, vattenresurserna och förmågan att koppla samman hållbar produktion.

Chefen för jordbruks- och miljödepartementet i Thanh Hoa-distriktet - Nguyen Kinh Kha - informerade: "Durian anses vara ett av fruktträden med högt ekonomiskt värde. Genom faktiska undersökningar, i områden med gynnsamma jordförhållanden, proaktivt bevattningsvatten och människor som investerar i rätt tekniker, är resultaten mycket tydliga, och kan uppnå vinster från 700 miljoner till mer än 1 miljard VND/ha/år efter avdrag för kostnader. Jämfört med odling av ris eller andra kortsiktiga grödor ger odling av durian många gånger högre inkomster. Denna typ av träd kräver dock strikta tekniker och stora investeringskostnader. Distriktets jordbruksdepartement rekommenderar att man inte bör odla massivt utan noggrant följa planeringen, välja lämpliga sorter, registrera odlingsområden och koppla hållbar produktion."

Effektivt men osäkert

För närvarande har durianpriserna sjunkit kraftigt, och bönderna har mycket låga vinster.

För sju år sedan omvandlade Tran Quoc Thinh (Tan Lap kommun, Tan Thanh-distriktet) 5 000 kvadratmeter rismark för att odla durian. Efter fyra år började durianträdgården bära frukt, men avkastningen var låg, cirka 2,5 ton, och priset som handlarna köpte i trädgården var 60 000 VND/kg. Eftersom de omgivande hushållen bearbetade frukten under lågsäsong för att sälja till ett högre pris, följde Thinh efter. Brist på erfarenhet, i kombination med långvarig torka och salthalt, ledde till att träden försvagades och durianträdgården misslyckades med att producera frukt.

Enligt experter är det mycket svårt att återhämta sig när durianträd är svaga och förlorar styrka, och det tar mycket tid. Därför, även om de producerar frukt under rätt säsong, uppnår inte Mr. Thinhs durianträdgård fruktens produktivitet och kvalitet, så handlarna tvingar ner priset. Mr. Thinh sa: "Inledningsvis deponerade handlarna 40 000 VND/kg. När dagen för avverkning kom sa handlarna att fruktkvaliteten inte var upp till standarden och att det inte fanns något odlingsriktnummer, så de köpte den bara för 35 000 VND/kg. Bönderna vägrade att acceptera och återbetalade depositionen. Eftersom jag såg att durianträden skulle vara svaga om de inte avverkades vid skördetid, var jag tvungen att acceptera att "dumpa" dem i hopp om att få tillbaka varenda krona jag kunde. Från den tidpunkt då jag planterade dem fram till nu har jag fortfarande inte återfått mitt kapital och är fortfarande i skuld."

Man följer också trenden att hantera durian som bär frukt utanför säsong, men resultat syns inte, bara vetskapen om att Mr. Trieu Van Nhins durianträdgård (Tan Lap kommun, Tan Thanh-distriktet) har cirka 30 % döda, de återstående träden är försvagade, förlorar styrka och behöver lång tid på sig att återhämta sig.

Herr Nhin blev upprörd och sa: ”Min familj har 180 durianträd som är 7 år gamla. Eftersom durianträden är stora och växer bra bestämde jag mig för att behandla frukten utanför säsong. Men förra året varade torkan länge, vattnet var salt, vilket ledde till brist på bevattningsvatten, så 50 träd dog, investeringskostnaden var 5-6 miljoner VND/träd. På grund av otillräcklig vattenförsörjning föll frukten av, den senaste skörden nådde bara 2,5 ton, såldes för 54 000 VND/kg, min familj led en förlust.”

Normalt sett markerar maj starten på årets största fruktsäsong. Det är också den tid då Kinas fruktimportmarknad uppvisar många fluktuationer vad gäller mekanismer, politik och konkurrens. Nyligen har Kina skärpt sin kontroll över durianimport.

Herr Dang Van Tuan – representant för Hung Nguyen Agricultural Import-Export Company Limited (Chau Thanh-distriktet), delade: ”Export av durian till den kinesiska marknaden kräver inte bara odlingsområdeskoder och förpackningsanläggningar, utan även kvalitetskontroll av tungmetaller som kadmium och gult O. Om en containerlastbil med durian som inte uppfyller standarderna måste vända förlorar verksamheten cirka 1 miljard VND. På senare tid har vissa handlare, i jakt på vinst, köpt durian som ännu inte är mogna, så de tvingas använda gult O för att mogna frukten. Detta har stört durianindustrin och påverkat andra handlare.”

Enligt information från jordbruks- och miljödepartementet har Long An beviljats ​​5 förpackningsanläggningars koder, 5 områdeskoder för durianodling och 7 områdeskoder för odling och förbereder dokument och förfaranden som ska erkännas inom en snar framtid. För närvarande är dock hanteringen av odlingsområdeskoder och koder för förpackningsanläggningar inte strikt. Företag och jordbrukare förstår inte reglerna för användningen av odlingsområdeskoder och koder för förpackningsanläggningar tydligt.

Fru Do Thi Bay (kommunen Tan Lap, distriktet Tan Thanh) sa: ”Jag var den första bonden som fick ett områdesnummer för durianodling. Men eftersom jag inte förstod skrev jag under en fullmakt för företaget att använda områdesnumret. Efter ett tag återkallades mitt områdesnummer av Kina på grund av regleringar. Utan områdesnumret kan inte all durianodling exporteras, den kan bara säljas inhemskt, så handlare tvingar ner priset. Detta är en smärtsam läxa som hjälper mig att inse vilken roll områdesnumren för durianodling spelar för bonden.”

Jordbrukarna har inte ändrat sin medvetenhet och sina produktionsmetoder; handlare jagar vinster; fungerande sektorer saknar inspektion och tillsyn;... är orsakerna till att durianindustrin är i problem och ohållbar. Så, vad bör staten, jordbrukare och företag göra för att hitta ett sätt att utveckla durianindustrin på ett hållbart sätt?./.

(fortsättning följer)

Le Ngoc - Bui Tung

Del 2: Öppnar en hållbar väg för durianindustrin

Källa: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html