Oväntade hälsofördelar med persimoner

Det finns två typer av persimoner: äggformade persimoner och krispiga persimoner. Krispiga persimoner är hårda när de är mogna, medan äggformade persimoner är mjuka och vanligtvis sötare än krispiga persimoner, enligt hälsowebbplatsen Prevention .

Persimoner är rika på antioxidanter som hjälper till att förebygga cancer, inflammation och många andra hälsoproblem.

En medelstor persimon innehåller 118 kalorier. De viktigaste näringskomponenterna i persimon är 31 gram stärkelse, 6 gram fibrer, 21 gram socker, 1 gram protein och inget fett.

Omogna persimoner har en hög halt tanniner. Det är detta som gör att råa persimoner smakar bittert och strävt när de äts. Vissa livsmedel, såsom grönt te och valnötter, innehåller också tanniner, men i mycket lägre mängder än råa persimoner.

Men om persimonen är mogen kommer den att ha en söt smak och en behaglig arom. Äggpersimonen blir mjuk och geléliknande, medan krispig persimon blir fastare och passar dem som gillar att äta krispiga frukter.

Persimoner är rika på polyfenol-antioxidanter, vilka har visat sig sänka blodtrycket, minska det dåliga kolesterolet, förebygga blodproppar, bekämpa cancer och ge många andra fördelar. Dessutom innehåller persimoner vitamin A, B, C, E, K, folat, mangan, kalium, koppar, fibrer och många andra mineraler. Dessa näringsämnen hjälper till att minska inflammation, förbättra synen, matsmältningsfunktionen och hjärthälsan.

Dessutom innehåller persimoner även en annan kraftfull antioxidant som kallas flavonoid. Detta ämne finns rikligt i persimonernas skal och fruktkött, vilket hjälper människor som äter dem att minska risken för hjärtsjukdomar, lungcancer och många andra sjukdomar.

Det höga fiberinnehållet i persimoner hjälper människor att känna sig mätta länge, vilket minskar suget. Därför kan persimoner inkluderas i en hälsosam kost och ha effekten att stödja viktminskning.

Det enklaste sättet att äta persimoner är färska. Dessutom, eftersom persimoner är mjuka, kan de mixas i smoothies eller kombineras med andra frukter och grönsaker.

Under tiden kan krispiga persimoner skäras i små skivor. Om du vill använda krispiga persimoner i matlagning kan du lägga dem i frysen i några dagar. Denna process kan hjälpa persimonerna att mogna och sötas snabbare, enligt Prevention .

Källänk: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-hong-185231206115817919.htm