Fördelar med produktion enligt GAP-processen

[annons_1]

GAP-processen inkluderar VietGAP och GlobalGAP. Om produktionen uppfyller och uppnår VietGAP-certifiering för god jordbrukspraxis för jordbruks- och vattenprodukter i Vietnam, kommer GlobalGAP-certifieringen att höja produkten till en högre nivå med en uppsättning standarder som når global skala. Jordbruksprodukter som uppnår dessa certifieringar kommer att ha många fördelar i pris såväl som konkurrenskraft på vägen mot att erövra marknaden.

Fördelar med produktion enligt GAP-processen Kärnfri litchi odlad av Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited i Nguyet An-kommunen (Ngoc Lac) har certifierats med VietGAP och GlobalGAP.

I mitten av juni erövrade den första omgången kärnfri litchi från Thanh Hoa-provinsen framgångsrikt de japanska och brittiska marknaderna – en av de mest krävande marknaderna i världen , särskilt för jordbruks- och vattenlevande produkter. Det är känt att denna kärnfria litchisort valdes ut och odlades av Ho Guom – Song Am High-Tech Agriculture Company Limited i samarbete med Agricultural Genetics Institute, på försöksbasis på ett område på cirka 30 hektar i Nguyet An kommun (Ngoc Lac). Litchisorten produceras i enlighet med VietGAP- och GlobalGAP-processerna, i enlighet med föreskrifterna enligt odlingsområdeskoderna från produktion till preliminär bearbetning, klassificering, behandling, gasning, förpackning, sluten lagring... även för inhemsk konsumtion, och har nått ett grossistpris på 170 000 VND/kg på marknaderna i Hanoi, Ho Chi Minh City... Och även under det första produktionsåret har denna produkt med säkerhet exporterats utomlands, vilket initialt bekräftar dess kvalitet och internationella rykte.

I verkligheten är fördelen med jordbruksprodukter som produceras enligt VietGAP- och GlobalGAP-processer att, förutom företag, har vissa kooperativ och hushåll också fokuserat på att tillämpa vetenskap och teknik, investerat i att bygga anläggningar för odling och jordbruk enligt VietGAP-standarder, vilket skapar fördelar i konsumtionskanalerna samt lockar många företag att samarbeta i produktion, produktkonsumtion och skapa hållbar produktion.

Sedan slutet av 2019 har Le Thi Quyen, chef för Hoang Dao Clean Agriculture Cooperative (Hoang Hoa), djärvt etablerat ett kooperativ och investerat i produktion av Kim Hoang Hau-meloner med hjälp av VietGap-produktionsprocessen på en yta på 4 000 m2 växthus. Kooperativet följer strikt produktionsprocessen och producerar kvalitetsprodukter, och Kim Hoang Hau-meloner har konsumerats i butiker och stormarknader i och utanför provinsen. Varje år skördar kooperativet cirka 25 ton Kim Hoang Hau-meloner, vilket ger en vinst på cirka 400 miljoner VND. Le Thi Quyen sa: "Att producera enligt GAP-processen, efter att ha standardiserats, har hjälpt producenterna att minska många kostnader, och jordbruksprodukter säljs till högre priser på marknaden."

Enligt statistik från jordbrukssektorn har hela provinsen hittills haft 1 100 hektar produktion av olika typer av grödor, boskap och vattenbruksprodukter enligt VietGAP och GlobalGAP:s goda jordbrukspraxis; nästan 20 hektar grödor har certifierats för att uppfylla ekologiska jordbruksstandarder; mer än 760 hektar grödor produceras enligt ekologiska jordbruksstandarder; ett antal modeller för boskap, vattenbruk och skogsbruk i ekologisk, biosäkerhetsriktning har initialt utformats, och ett antal modeller för cirkulära jordbruksproduktion har etablerats.

Enligt jordbrukssektorns bedömning har de första resultaten, även om de har uppnåtts, fortfarande inte motsvarar fördelarna och potentialen hos de stora jordbruks- och vattenproduktionsområdena i provinsen. Dessutom är investeringarna i produktionen fortfarande huvudsakligen spontana, småskaliga, fragmenterade och osynkroniserade. Tillämpningen av rena jordbruks- och ekologiska jordbruksproduktionsprocesser är inte strikt på många platser; tillämpningen av cirkulära jordbruksproduktionsprocesser är inte fullständig och har låg effektivitet; kopplingen mellan producenter - kooperativ - företag i värdekedjan är fortfarande mycket begränsad; inte många företag har lockats att delta för att förbättra produktkvaliteten. Skillnaden mellan rena jordbruksprodukter och ekologiska jordbruksprodukter i förhållande till andra vanliga jordbruksprodukter på marknaden möter många svårigheter, vilket gör att producenternas mentalitet inte är riktigt stabil.

Enligt direktiv nr 10-CT/TU från den provinsiella partiets ständiga kommitté för ledarskap och riktning för att främja utvecklingen av rent jordbruk, ekologiskt jordbruk och cirkulärt jordbruk i provinsen, strävar Thanh Hoa-provinsen efter att främja utvecklingen av jordbruksproduktionsmodeller i enlighet med god jordbrukspraxis inom VietGAP, GlobalGAP... i provinsens koncentrerade jordbruksproduktionsområden, genom att skapa rena och säkra jordbruksproduktionsområden för att sträva efter att hela provinsen år 2025 ska ha 70 % av arealen intensiv risodling med hög produktivitet och kvalitet; 50 % av arealen koncentrerade säkra grönsaker; 25 % av arealen koncentrerade fruktträd certifierade av VietGAP; 75 % av storskaliga gris- och fjäderfägårdar tillämpar VietGAP-odlingsmetoder; 50 % av arealen räkodling och 100 % av arealen koncentrerad mussladodling produceras enligt VietGAP-standarder.

Samtidigt kommer vår provins att granska och identifiera lämpliga produktionsområden för ekologisk jordbruksutveckling; prioritera valet av produktionsområden med produkter som är certifierade enligt VietGAP och GlobalGAP:s goda jordbrukspraxis för att fortsätta välja viktiga grödor och boskap med fördelar som möter marknadens efterfrågan på produktion enligt ekologiska jordbruksstandarder... För att framgångsrikt uppnå detta mål måste lokala myndigheter, utöver motivationsmekanismer och policyer, snabbt ändra sin uppfattning om jordbruksproduktion för att proaktivt undersöka och föreslå lämpliga lösningar för att uppmuntra produktionen. Företag, kooperativ och enskilda hushåll måste också ändra sitt tänkande, uppdatera sin kunskap och sin jordbruksproduktionsnivå enligt nya standarder för att anpassa sig till konsumenternas behov och denna oundvikliga riktning.

Kommentar (0)