"Jag är för alla, alla är för mig"

Nyåret 2025 och det kinesiska nyåret At Ty närmar sig. Just nu har marknaden för varor som serverar aktiviteter i samband med årets slut varit mycket aktiv. Tillsammans med behovet av underhållning är den ökade konsumtionen av varor en möjlighet för varor och livsmedel av okänt ursprung och dålig kvalitet att blandas in på marknaden. För att säkerställa livsmedelssäkerheten, mot en hållbar marknad som gynnar alla parter, måste synsättet "Jag är för alla, alla är för mig" bli ett "åtagande" mellan produktionsanläggningar, affärsaktörer och konsumenter.

Bang Luan-grapefrukten (Doan Hung) är redo för Tet-säsongen.

På stormarknader och traditionella marknader i provinsen har försäljningsutrymmen och stånden ominretts för att servera Tet. Varor säljs i en mängd olika utföranden. I synnerhet säljs Tet-produkter som kakor, sylt, godis, solrosor, läsk och förnödenheter i stora mängder.

Fru Nguyen Thi Hien - Livsmedelsförsäljare på Gia Cam-marknaden i Viet Tri-staden sa: Under senare år har konsumenternas shoppingtrender förändrats jämfört med tidigare. De kommer ofta till butiken för att välja modeller och priser och skickar sedan sina adresser till oss för leverans till deras hem. Därför har vi kontaktat och lagt beställningar hos produktions-, transport- och distributionsanläggningar tidigt för att säkerställa leverans av varor till kunderna. Även om jag inte är den som direkt producerar produkterna, väljer vi att samarbeta med välrenommerade, varumärkeskännedomade och erfarna produktionsanläggningar på marknaden för att underlätta handel och affärer och bibehålla prestige hos kunderna...

Myndigheter inspekterar jordbruksprodukter som är till salu i en stormarknad i Viet Tri.

Nyligen har det förekommit många fall av massmatförgiftning på många platser runt om i landet, vilket har lett till att hundratals människor har lagts in på sjukhus, vilket påverkar arbetarnas hälsa och i hög grad påverkar företagens produktion och affärsverksamhet. I augusti förra året inträffade även en matförgiftningsincident i provinsen på ett företag i Hoang Xa industripark i Thanh Thuy-distriktet, vilket ledde till att över 150 personer förgiftades. Myndigheterna har ingripit för att fastställa orsaken och ansvaret för de inblandade organisationerna och individerna. Händelsen orsakade inga mänskliga förluster, men den har fortsatt att ringa larmklockorna om matförgiftning som kan inträffa var som helst, från hemmakök till trånga gemensamma kök.

För att öka medvetenheten om livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet, och förhindra matförgiftning, genomför myndigheterna regelbundet sektorsövergripande inspektioner från provins- till distrikts- och kommunnivå. Fokus ligger på inspektioner och efterinspektioner av livsmedelskvalitet och -säkerhet, produktionsförhållanden, bearbetningsanläggningar och anställda som arbetar vid bearbetnings- och handelsanläggningar. Inspektionsgrupperna omfattar livsmedelsprodukter som konsumeras mycket under helgdagar och Tet och har höga riskfaktorer, samt livsmedelsbearbetningsbyar. Samtidigt mobiliseras maximalt med kommunikationskanaler för att sprida lagar om livsmedelssäkerhet och kunskap om att välja, konservera, bearbeta och konsumera livsmedel till alla människor.

Enheter och företag som köper in produkter övervakar och inspekterar regelbundet planterings- och skötselprocessen.

Doan Hungs grapefrukthemstad går in i högsäsong för att tillaga "Tet-varor", sa Nguyen Tuan Oanh (Minh Tien kommun, Doan Hung-distriktet): För att teckna kontrakt med stora företag och storföretag över hela landet är det nödvändigt att uppfylla höga kvalitetskrav. Detta inkluderar ett åtagande att uppfylla standarder och regelbundet skicka prover för att kontrollera bekämpningsmedelsrester. Produktinköpsföretag besöker också regelbundet trädgårdar, kontrollerar typerna av bekämpningsmedel och stegen i bekämpningsmedelsanvändningen i varje grapefruktodlande hushåll. Vi tror att under Tet behöver varje hushåll grapefrukt att visa upp på femfruktsbrickan för att bjuda in gäster, så från plantering, skötsel, skörd och konservering måste alla säkerställa säkerheten, för bönderna själva och för kunderna. Förutom kvalitet är livsmedelssäkerhet också en faktor för att skapa förtroende hos partners, för om vi betjänar alla kommer alla att lita på att vi går mot långsiktiga kontrakt, vilket ger ekonomisk effektivitet och skapar stabila jobb.

Genom propagandaarbete har människors medvetenhet om att använda ren och säker mat ökat och fortsätter att öka. Många människor upprätthåller dock fortfarande mentaliteten och vanan att handla och konsumera baserat på "förtroende" hos säljare, eller väljer att köpa online när de "lockas" av reklamtrick utan att uppmärksamma ursprung och källa, vilket också kan vara anledningen till att konsumenter köper och använder produkter av okänt ursprung. Å andra sidan kan den vanemässiga metoden för konservering och bearbetning, som inte överensstämmer med produktions- och affärsenhetens rekommendationer... potentiellt innebära många risker för livsmedelshygien och -säkerhet...

Kamrat Dieu Quang Dao - biträdande chef för avdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien sa: Avdelningen kommer att fortsätta att ge råd och utfärda dokument om livsmedelssäkerhet i enlighet med centralregeringens och hälsoministeriets anvisningar och riktlinjer gällande ledningskrav. Fortsätta att övervaka och kontrollera livsmedelssäkerheten; inrätta inspektionsteam enligt ledningsnivåer. När överträdelser upptäcks kommer vi att hantera dem i enlighet med lagens bestämmelser, och absolut inte tillåta att produkter som inte garanterar livsmedelssäkerhet, är av okänt ursprung, inte uppfyller märkningsbestämmelserna eller har andra överträdelser cirkulerar på marknaden. Samtidigt aktivt samordna propaganda, utbildning och öka medvetenheten om livsmedelssäkerhet, och inte tillåta att livsmedel av dålig kvalitet eller oro används i förberedande bearbetning, tillagning, konservering, transport och konsumtion.

Tillsammans med aktivt deltagande från alla nivåer, sektorer och funktionella krafter, för att förhindra risken för matförgiftning, bör varje person vara en "smart konsument" och välja att köpa och använda livsmedel med fullständigt ursprung, tydligt ursprung och utgångsdatum på kvalificerade och certifierade företag.

Le Hoang

Källa: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm