Ajinomoto Vietnam expanderar till nya affärsområden och fortsätter med filosofin om kvalitetsprodukter – värdefulla initiativ.

ANTD.VN - Bekant för vietnamesiska konsumenter med produkter som MSG, kryddpulver, sojasås... Ajinomoto Vietnam har precis lanserat en helt ny produktlinje: japanska dumplings Gyoza, som hjälper vietnamesiska konsumenter att uppleva ren japansk matlagning hemma.

Gyoza japanska dumplings erbjuder konsumenterna en ren japansk kulinarisk upplevelse direkt hemma.

Officiellt expanderande till frysvarusektorn

Med sin första produkt som japanska gyoza-dumplings fyllda med fläsk och kyckling bekräftade Ajinomoto att de kommer att expandera sin frysta livsmedelsverksamhet på den vietnamesiska marknaden.

Dumplings är älskade i 30 länder och territorier runt om i världen , och under de senaste 50 åren tros de ha sitt ursprung i Kina. Via Sidenvägen importerades produkten och populariserades till en traditionell japansk rätt (allmänt känd som gyoza-dumplings).

Gyoza är en japansk dumplingprodukt från Ajinomoto Group, som först introducerades 1972.

Efter mer än 50 år av kontinuerlig förbättring och utveckling är Ajinomoto Gyoza idag det ledande varumärket i Japan. Varje år förbrukar denna produkt cirka 500 miljoner enheter i mer än 30 länder och territorier runt om i världen, såsom USA, Europa, Asien och Sydostasien.

Ajinomoto Vietnams Gyoza-produkter tillverkas och importeras från en fabrik i Thailand, som distribuerar Gyoza-produkter till europeiska marknader och länder i Sydostasien.

Hemligheten bakom Gyoza Ajinomotos läckerhet är särskilt: Det balanserade förhållandet mellan magert kött och fett; användningen av en specialiserad köttmalningsmetod som inte påverkar köttets läckra struktur och en snabb blandningsmetod mellan kött och grönsaker för en delikat och utsökt smak.

”I år har vi lanserat fler produkter som inte bara möter lokala behov och smaker, utan som också stöder konsumenternas fysiska och psykiska hälsa.”

"Nyligen expanderade vi officiellt till segmentet för frysta livsmedel - den första produkten är japanska dumplings Gyoza, med önskan att ge konsumenterna rena japanska kulinariska upplevelser direkt i hemmet, samt bidra till konsumenternas näring i en modern livsstil", berättade Tsutomu Nara, generaldirektör för Ajinomoto Vietnam Company.

Herr Tsutomu Nara - VD för Ajinomoto Vietnam Company - berättade om riktningen för affärsexpansion på den vietnamesiska marknaden med filosofin om lycka och hälsa för människorna.

Det är känt att företaget, tillsammans med inriktningen att förbättra vietnamesernas hälsa, nyligen har lanserat produkter med kriterier för att minska salt, såsom Phu Si-sojasås, snabb kho quet, reducerat socker med Blendy®-pulverdrycker; eller produkter som hjälper till att öka konsumtionen av grönsaker och frukt, såsom "Aji-xot" rostad sesamsås..., vilket bidrar till en hälsosam livsstil för vietnameserna.

Ihärdiga i målet att erbjuda kvalitetsprodukter och värdefulla initiativ till vietnameserna

Programmet för mödra- och barnnutrition och skolmåltidsprojektet hjälper miljontals vietnameser att dra nytta av en hälsosam näring.

Den 22 augusti delade generaldirektören för Ajinomoto Vietnam Company Tsutomu Nara: ”I april 2023 tillkännagav Ajinomoto Vietnam sin nya filosofiska modell och sitt syfte med existensen.”

Detta har dock alltid varit Ajinomotos affärsfilosofi under hela dess 33 år av etablering. Och vi har alltid strävat efter att främja aktiviteter som bidrar till att ge kvalitetsprodukter och värdefulla initiativ till det vietnamesiska folket.

Förutom att lansera näringsprodukter som är lämpliga för konsumenternas hälsa och vanor i den ovan nämnda moderna livsstilen, bekräftade Tsutomu Nara att Ajinomoto Vietnam ständigt implementerar initiativ för att skapa gemensamma värderingar, bidra till att förbättra näring och hälsa, samtidigt som man minimerar miljöpåverkan och bidrar till ett hållbart jordbruk .

Det är känt att Ajinomoto Vietnam fortfarande implementerar programmet för mödra- och barnnäring och skolmåltidsprojektet i stor skala. Programmet för mödra- och barnnäring har implementerats i stor utsträckning på sjukhus för förlossnings- och barnmedicin samt på avdelningar för förlossnings- och barnmedicin på allmänna sjukhus i 54 provinser och städer över hela landet.

Vanligtvis implementeras innehållet i mödra- och barnnäringsprogrammet på Central Maternity Hospital (Hanoi) av sjukhuset genom prenatala klasser, under undersökningar och konsultationer för mödrar samt i sjukhusets kommunikationsaktiviteter.

Hittills har fler än 17 500 vårdpersonal och över 1 miljon mödrar över hela landet haft tillgång till och använt programmets innehåll för att ta hand om sin egen och sina barns näringsmässiga hälsa.

Skolmåltidsprojektet har implementerats i fler än 4 300 internatskolor i provinser och städer över hela landet, och tillhandahåller näringsrikt balanserade måltider och utbildar mer än 1,9 miljoner elever i näringsmässig kunskap om mat.

Från slutet av 2023 går skolmåltidsprojektet vidare till fas 2, vilket utökar målgruppen för programvaran för näringsbalanserad menybyggande. Tidigare var denna programvara endast för internatskolor med kök på plats.

Många grundskolor har dock inga kök på plats, så elevernas luncher tillagas ofta av industriella cateringenheter.

I projektets fas 2 diskuterade projektstyrelsen med dessa skolor för att introducera och vägleda användningen av programvaran för att bygga upp nutritionsbalansen från skolmåltidsprojektet till de industriella storköksenheter som skolan samarbetar med.

Hållbart kassavaprojekt lanserat av Ajinomoto Vietnam från april 2023

Med initiativ för hållbar jordbruksutveckling har Ajinomoto Vietnam sedan april 2023 lanserat projektet Sustainable Cassava Project på 78,6 hektar kassava, som tillhör 18 jordbrukshushåll, i fyra provinser, inklusive Dong Nai, Binh Phuoc, Tay Ninh och Ba Ria - Vung Tau. Projektet omfattar fyra huvudområden: Samordning med Hung Loc Agricultural Experimental Research Center för att förse jordbrukare med nya HN1-sorter med hög avkastning och resistens mot mosaiksjukdomar; Introduktion av nya jordbruksmetoder, i kombination med användning av biologiskt gödningsmedel AmiAmi₋α;

Utveckla och använda appen "cassava - Aji" på smartphones, vilket hjälper jordbrukare att snabbt upptäcka skadedjur och sjukdomar, samtidigt som de övervakar odlingsprocessen, skördesäsongen och kontrollerar kassavavårdsprocessen bättre; Samordna med stärkelseinköpsenheter för att säkerställa produktionen, så att jordbrukarna kan känna sig trygga i produktionen.

Efter 12 månaders implementering har projektet initialt uppnått positiva resultat: Produktiviteten hos kassava i hushållen som genomför projektet har ökat från 21 ton till 40 ton/ha; högre stärkelsehalt, vilket hjälper jordbrukare att öka sina inkomster och stabilisera sina liv.

Ajinomoto Vietnam siktar på att genomföra ett projekt på över 20 000 hektar kassava fram till 2030, vilket bidrar till att minska en stor mängd koldioxidutsläpp och därigenom bidrar till att minska miljöpåverkan, samtidigt som en stabil tillgång på råvaror för produktionen säkerställs.

Källa: https://www.anninhthudo.vn/mo-rong-linh-vuc-kinh-doai-ajinomoto-viet-nam-kien-tri-voi-triet-ly-san-pham-chat-luong-sang-kien-co-gia-tri-post586936.antd