Väktaren av den västerländska elden: Att höja värdet av riskorn, bevara själen i sydstatsfolkmusik

Från de vita riskornen på Co Do-fälten till vọng cổ-sångerna mitt i flodregionen bevarar Nguyen Thanh Nguyen i stillhet Söderns själ med hela hjärtat hos en son från de nio drakarnas land.

I oktober är det fortfarande översvämningssäsong i den sydvästra regionen. De vidsträckta fälten som en gång var gröna av ris är nu täckta av silverfärgat vatten. Mitt i den scenen pekade Nguyen Thanh Nguyen, styrelseordförande och generaldirektör för Western Clean Food Safety Company, och även chef för UNESCO Center for the Conservation of Ethnic Cultural Heritage, på de översvämmade fälten och sa till mig: "I år kom översvämningen tidigt, människorna hade en god skörd av fisk och räkor. Vattnet är så grumligt att det finns mycket alluvium, vilket gör jorden mer bördig."

Jag har känt Nguyen Thanh Nguyen – en son från Nio Drakarnas land – länge. Ju fler vi träffas, desto tydligare ser vi i honom inte bara hjärtat och visionen hos en affärsman som är dedikerad till att höja värdet på vietnamesiskt ris, utan också en djup kärlek till sitt hemlands kultur, till Don ca tai tu-melodierna genomsyrade av Söderns själ.

Herr Nguyen Thanh Nguyen (stående i mitten) besöker företagets jordbruksmodell med organiskt gödselmedel. Foto: NVCC .

Tre generationer av höjning av nivån på vietnamesiskt ris

Berättelsen börjar 1890 i landet Co Do - Can Tho , när Mr. Muoi Mam, en pionjär inom affärsvärlden, började producera och handla med ris. Han var den första personen i detta område som framgångsrikt övergick från vildris till säsongsris, vilket öppnade en ny riktning för lokalt jordbruk.

I den andra generationen (1970-2006) fortsatte hans familj att korsa rissorten Than Nong och producerade två typiska rislinjer: Thien Nong rent ris CT168 och Mong Chim rent ris CT152.

I en fortsatt familjetradition grundade Nguyen Thanh Nguyen – tredje generationen – Western Clean Food Safety Company Limited (september 2015) med ett aktiekapital på 68 miljarder VND sedan 2006. Under ledning av professor Dr. Vo Tong Xuan, med stöd av jordbruksfakulteten vid Can Tho-universitetet, Mekong Delta Rice Research Institute och Vietnam Association of Farm Enterprises & Agriculture, investerade han djärvt i teknologi och organiserade produktionen enligt en sluten logistikmodell med målet att uppnå hållbar jordbruksutveckling.

Företaget bygger en ekologisk jordbruksmodell på storskaliga fält, vilket skapar en ren livsmedelskedja för inhemska och utländska marknader. Företagets produkter kontrolleras noggrant av Department of Food Safety and Hygiene och Center for Disease Control - Department of Health , vilket säkerställer att de inte innehåller några bekämpningsmedelsrester och är rika på naturliga näringsämnen.

I synnerhet har rismärket Mong Chim varit konsumenternas förtroende i mer än 50 år, från 1983 till idag. Utöver detta fortsätter det doftande riset ST25, det rena riset KG102 - räkor, det ekologiska rena riset MT179, det rena riset HG.95 Tai Nguyen-riset och det CT.504 Than Nong-riset att befästa Than Nong-rismärkets position - ett arv som Muoi Mams familj har haft i tre generationer - i det bördiga Co Do-landet.

Herr Nguyen Thanh Nguyen (stående i mitten) diskuterar tekniker för risodling. Foto: NVCC .

Vision från projektet ”Harmoni mellan jordbruk - natur - kultur”

Under den flexibla och kreativa ledningen av ordförande och generaldirektör Nguyen Thanh Nguyen har Western Clean Food Safety Company Limited just godkänt projektet "Harmony of Agriculture - Nature - Culture" - en storskalig jordbruksmodell som kombinerar ekoturism och kultur.

Projektet har en total yta på 55 500 hektar, inklusive 500 hektar kulturkomplex, 5 000 hektar produktionsareal som förvaltas av projektet och 50 000 hektar areal kopplad till jordbrukare. Det totala investeringskapitalet är upp till 29 161 miljarder VND (motsvarande cirka 1,1 miljarder USD). Allt kapital investeras av Western Clean Food Safety Company och strategiska partners, utan att använda kommersiella kreditlån och inte beroende av statsbudgeten.

Projektet kommer att genomföras under perioden 2025-2030 och syftar till att skapa en hållbar harmoni mellan natur, kultur och människor i det nya landsbygdsområdet. Detta kommer att bli ett högteknologiskt jordbrukskomplex som förknippas med kulturbevarande och utveckling av upplevelseturism, vilket bidrar till att främja landsbygdsekonomin i en modern riktning men ändå genomsyras av västerns identitet.

”Harmoni mellan jordbruk - natur - kultur” är inte bara ett investeringsprojekt, utan också ett bevis på Nguyen Thanh Nguyens strategiska vision – han ser kulturbevarande som själen som går hand i hand med hållbar ekonomisk utveckling.

Från vọng cổ till grön vision

Född i ett land rikt på folkvisor, genomsyrade folkvisor och vọng cổ-sånger Nguyen Thanh Nguyens blod från ung ålder. Välsignad med en varm röst var han passionerad för Don ca tai tu och ansåg det vara en oskiljaktig del av sydstatsfolkets själ.

Trots att han är upptagen med sina affärer, lägger Nguyen Thanh Nguyen fortfarande värdefull tid på Don ca tai tu. Foto: NVCC .

Trots att han är upptagen med sitt arbete tar han sig fortfarande tid att komponera mer än 50 vọng cổ-låtar under pseudonymen Trần Nguyễn, vilka har valts ut av många kända artister att framföra. Han fokuserar inte bara på sin passion, utan organiserar också aktivt seminarier och utbildningar om "Bevarande och utveckling av Don ca tài tử i samband med turism" vid Can Tho Tourism College och många andra platser i Mekongdeltat.

Som chef för UNESCOs center för bevarande av nationellt kulturarv fortsätter Nguyen Thanh Nguyen att sprida andan av grön kultur genom att koordinera organisationen av modellen "ASEAN Eco-School - School without plastavfall".

Detta är ett utbildningsprogram som syftar till en grön, ren och hållbar skolmiljö – där eleverna lär sig kunskap, praktiserar miljömedvetenhet och bevarar kulturell identitet. Utifrån denna första modell kommer centret att expandera till de västra provinserna och skapa en lärandemiljö som kopplar samman utbildning, natur och samhällskultur.

Dessutom samlar, forskar och hedrar han föregångarna inom konsten Don ca tai tu och cai luong, vilket bidrar till att väcka den kulturella stoltheten i den södra regionen.

Med familjetraditioner, kärlek till sitt hemland och modernt tänkande har Nguyen Thanh Nguyen - styrelseordförande och generaldirektör för Western Clean Food Safety Company - lett företaget till kontinuerlig utveckling och befäst dess ledande position inom den vietnamesiska risindustrin.

Från Co Do-fälten till vọng cổ-melodierna som genljuder i floddeltat, håller han fortfarande tyst elden brinnande - och håller det lokala riset mer väldoftande, och ljudet av Đờn ca tài tử för alltid genljuder i vietnamesernas hjärtan.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html