Många människor är i fara eftersom de tillsätter för mycket jod, vilket är skadligt för sköldkörteln.

tuyến giáp - Ảnh 1. — Livsmedel rika på jod - Foto: PINTEREST

Hur man tillsätter jod på ett varsamt sätt och undviker misstag som skadar sköldkörteln?

Se upp för hypertyreos på grund av överskott av jod

Fru NTH, 35 år gammal, såg många människor runt omkring sig som led av sköldkörtelsjukdomar, sköldkörteltumörer... så hon var rädd, och kompletterade ofta med jod med algtabletter och åt sjögrässnacks. Nyligen kände hon sig ofta trött, gick till läkaren och fick diagnosen hypotyreos. Läkaren rådde henne att inte godtyckligt ta jodtillskott eftersom överskott av jod också kan orsaka sjukdom.

Doktor Nguyen Xuan Tuan – föreläsare vid University of Medicine and Pharmacy, Hanois nationaluniversitet – sa att när man pratar om sköldkörteln tänker många omedelbart ”måste komplettera med jod”.

"Jag har träffat många patienter som godtyckligt tar jodpiller, äter torkade sjögräsplantor som snacks eller dricker multivitamintabletter med sjögräsplantor som innehåller jod utan att veta om de har tillräckligt eller inte. De vet inte att jodbrist orsakar trötthet och att överskott av jod också orsakar sjukdom, till och med allvarliga sköldkörtelhormonrubbningar", betonade Dr. Tuan.

Dr. Tuan analyserade att sköldkörteln är kroppens "endokrina ledare" och producerar hormonerna T3 (trijodtyronin) och T4 (tyroxin) – vilka påverkar nästan alla metaboliska processer. Jod är en nödvändig råvara för att sköldkörteln ska kunna producera hormonerna T3, T4 – viktiga hormoner som reglerar ämnesomsättning, energi och många andra livsaktiviteter.

Kroppen syntetiserar inte jod, så vi är helt beroende av den dagliga kosten. Men "rik på jod" är inte alltid bra. Vi behöver en vetenskaplig koststrategi, individualiserad för varje kroppstyp.

Om jodbristen kvarstår kan barn ha långsam mental utveckling och vuxna är mottagliga för struma, hypotyreos... Vissa bergsområden där det inte finns joderat salt har en mycket hög andel struma. Men om felaktigt tillskott ges kan personer som aldrig har haft sköldkörtelsjukdom få hypertyreos på grund av överskott av jod. Personer som redan har struma eller Basedows sjukdom kommer att få sjukdomen aktiverad starkare.

Vissa personer efter sköldkörteloperation, även om de tar jod, kommer det inte att vara effektivt eftersom sköldkörteln inte längre kan "använda" jod.

Dessutom kan för mycket jod förvärra autoimmuna sköldkörtelsjukdomar, såsom Hashimotos sjukdom (kronisk tyreoidit); Basedows sjukdom (Graves sjukdom). I synnerhet stimulerar för mycket jod produktionen av antikroppar mot sköldkörteln, vilket orsakar inflammation, fibros eller utlöser sköldkörtelstorm.

Enligt Dr. Tuan bör du därför inte godtyckligt tillsätta jod eller använda alger regelbundet om du har sköldkörteldysfunktion, en historia av autoimmuna sjukdomar eller tar sköldkörtelhämmare (tionamider, levotyroxin...).

Var försiktig med "sköldkörtel"-piller

Enligt Dr. Tuan behöver kroppen jod precis som den behöver vatten, men 2 liter om dagen är bra, 10 liter om dagen är giftigt. Jod är detsamma, rätt dos är medicin, överdosering är problem. Rådfråga din läkare innan du använder.

Om vi har konsumerat tillräckligt med jod varje dag finns det inget behov av att ta något annat, det är ett smart och vetenskapligt sätt att ta hand om kroppen. Om du använder joderat salt, äter industrialiserad fisksås, ägg, skaldjur, mjölk... då har du nästan ingen jodbrist. Var försiktig med piller som är "bra för sköldkörteln" men som drar dig närmare endokrina störningar.

Näring ersätter inte behandling utan är grundpelaren för att hjälpa sköldkörteln att fungera stabilt, förebygga komplikationer och förbättra livskvaliteten. Det är bäst att äta livsmedelsgrupper som är gynnsamma för sköldkörteln, såsom:

Joderat salt (det vanligaste och mest effektiva sättet att förebygga jodbrist); skaldjur (havsfisk, musslor, ostron) är ett livsmedel rikt på jod och mycket biotillgängligt selen; ägg och mjölk är naturliga källor till jod och D-vitamin; sjögräs är mycket rikt på jod men bör endast ätas med måtta (eftersom 1 g torkad sjögräs kan innehålla upp till 2 000 mcg jod - vilket vida överstiger det rekommenderade behovet på 150–300 mcg/dag).

Ingen mat ensam kan läka sköldkörteln. Men rätt kost skapar en gynnsam miljö för att medicinen ska verka, immunförsvaret ska regleras och sköldkörtelns återhämtningsprocessen ska vara hållbar.

Bör äta tillräckligt - inte för mycket - inte för lite. Avstå inte överdrivet mycket eftersom det kan orsaka mikronäringsbrist. Vid jodtillskott är det nödvändigt att individualisera efter sjukdom och behandlingsstadium, till exempel behöver patienter som behandlas för hypotyreos kombinera protein, jod och selen. Patienter med Basedows sjukdom och hypertyreos bör undvika överskott av jod och stimulerande livsmedel (kaffe, alkohol).