Officerare och soldater från Khanh Hoa provinsiella militärkommando är upptagna med att distribuera risförnödenheter till människor i översvämmade områden.

Under den tid då man "levde med översvämningsvatten" överlevde många familjer med snabbnudlar och torra ransoner som armén hade tagit med sig i tid. Det välbekanta köket var nedsänkt i ett lager av grumligt, kallt vatten; elden i spisen hade släckts sedan den dag vattnet steg, kastruller och stekpannor flöt och sjönk sedan i lera. När vattnet började dra sig tillbaka fastnade lera på varje redskap, vilket gjorde det svårt att koka vitt ris. Medvetna om detta organiserade sig provinsernas militära befäl och enheterna i militärregion 5 som var stationerade i området för att laga tusentals varma måltider och ge dem till folket. De enkla men varma lunchlådorna, mitt i kaoset av naturkatastrofer, blev en aktuell källa till uppmuntran för folket.

Fru Van My Hang, 37 år gammal, i Ngoc Hiep-distriktet (Khanh Hoa) sa: "Vattnet översvämmade halva huset, alla möbler skadades. Som tur var hade soldaterna med sig ris och snabbnudlar, annars hade det varit mycket farligt."

Det provisoriska köket stod i lågor av läckra rätter typiska för armén.

Under dagarna med kraftigt regn och översvämningar mobiliserade den provinsiella militära ledningen tusentals officerare och soldater med kanoter, motorbåtar och amfibiefordon för att ta sig igenom forsarna och närma sig varje farligt område för att föra människor i säkerhet. När vattnet började dra sig tillbaka kavlade de upp ärmarna och rusade ner i leran, återuppbyggde varje förskjuten vägg, flyttade mat, röjde ner fallna träd åt människorna... De utnyttjade varje timme för att organisera matinköp, tända fler spisar och laga mer än 400 varma måltider att skicka till människorna. Major Le Gia Khanh Thinh, en officer vid militärdepartementet, var inte van vid hushållsarbete och anmälde sig ändå frivilligt till bearbetningsområdet med lera på händerna. De nyplockade papayaerna skalades hastigt, hans fingertoppar blödde av att arbeta för snabbt, men han log bara: "Håll bara i tid för lunch åt folket." Tillsammans med sina lagkamrater tillagade han varje fullständig måltid, med den väldoftande doften av färskt ris, kött, fisk, gröna grönsaker och varm soppa.

Översvämningsoffer flyttades när de fick ris från soldater.

I en provisorisk spis bredvid en bostadsmur rör major Nguyen Thi Hang Nga, en militäranställd, noggrant om kyckling i en stor kokande kastrull. Den böljande röken, blandad med doften av lök och vitlök, gör hela köket väldoftande och varmt i det kalla, fuktiga vädret efter översvämningen. Hon sa: "I många år har jag varit van vid att laga mat åt officerare och soldater i enheten. Idag tycker jag att det är mycket meningsfullt att tjäna folket. Ris uppkallat efter "soldater" måste vara gott, rent och näringsrikt nog för att få människor att känna sig trygga i tider av svårigheter och motgångar."

Överstelöjtnant Le Duc Khanh, biträdande chef för logistik - teknik vid Khanh Hoas provinsiella militära kommando, delade direkt ledning över och utdelning av varje måltid: "Varje måltid som skickas är brödernas hjärta. När jag hör folk säga att de inte har haft vitt ris på flera dagar, beklagar jag verkligen. Vi försöker tillaga det snabbt och varmt för att leverera det till folket samma dag."

När riset var slut delade alla det med varandra.

Under de regniga och översvämmade dagarna, i de kraftigt översvämmade områdena Dak Lak och Khanh Hoa, ledde generalmajor Tran Thanh Hai, biträdande befälhavare för militärregion 5, räddnings- och hjälpstyrkorna direkt. Varje gång det kom nyheter om människor i nöd blev hans röst låg av oro. Han tänkte: "En bit mat när man är hungrig är värd ett paket när man är mätt. I stormen får ingen bli lämnad kvar."

I början av den stigande vattennivån gav militärregionen enheterna instruktioner att hitta sätt att transportera torrfoder till isolerade områden; nu när vattnet har börjat sjunka tillbaka har kommandot bett enheterna att mobilisera styrkor för att hjälpa människor att övervinna situationen och organisera tillagning och leverans av varmt ris till varje område.

Översvämningen kommer att passera. Leran kommer att sköljas bort, men bilden av soldater som trotsar regnet och vadar genom vattnet och kommer med varma lunchlådor till människorna kommer att stanna kvar i minnet hos människorna i de översvämmade områdena under lång tid.

    Källa: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/nhung-bat-com-tinh-nghia-noi-vung-lu-1013173