Oväntade fördelar med senap som inte alla känner till

[annons_1]

Senap kan hjälpa till att läka sår eftersom den har antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper, vilket förhindrar infektion och minskar lokal inflammation, vilket främjar snabbare läkning.

De viktigaste hälsofördelarna med senap

Förhindra för tidigt åldrande

På grund av sin höga halt av vitamin E och vitamin A, näringsämnen som har antioxidativa egenskaper, kan senap hålla huden fast och yngre, förutom att förhindra för tidigt åldrande, eftersom den fungerar genom att motverka effekterna av fria radikaler i cellerna.

Dessutom är senapsfrön rika på omega 9, vilket ökar upptaget av vitamin A och E, vilka är gynnsamma för deras effekter på huden.

Stärka immunförsvaret

Senap stärker immunförsvaret eftersom det innehåller vitamin A och vitamin E, näringsämnen som hjälper till att upprätthålla en korrekt funktion hos försvarsceller och bekämpa fria radikaler, vilket förbättrar immunförsvarets svar på virus-, bakterie- eller svampinfektioner.

Minska risken för hjärt-kärlsjukdom

Senapsfrön är rika på bra fetter, såsom omega 3, vilka hjälper till att sänka nivåerna av "dåligt" kolesterol, LDL, totalt kolesterol och triglycerider.

Dessutom, tack vare sina antioxidativa egenskaper, förhindrar senap ansamling av fett i blodkärlen och främjar blodcirkulationen, vilket minskar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, såsom åderförkalkning, hjärtinfarkt eller stroke.

Reglerar tarmarna

Senap kan reglera tarmrörelser eftersom den är rik på fibrer som stimulerar naturliga tarmrörelser och hjälper till att bekämpa förstoppning.

Hjälper till att läka sår

Senap kan hjälpa till att läka sår eftersom den har antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper, vilket förhindrar infektion och minskar lokal inflammation, vilket främjar snabbare läkning.

Dessutom, eftersom den innehåller vitamin K, har senap också blodkoagulerande egenskaper, vilket förhindrar blödning och påskyndar läkningsprocessen.

Hjälper till att förebygga kramper

Gul senap kan hjälpa till att förebygga träningsrelaterade muskelkramper hos idrottare. Detta beror på att ättiksyran som finns i senap förbättrar aktiviteten hos acetylkolin, en neurotransmittor som är involverad i muskelkontraktion och avslappning, vilket kan bidra till att förebygga eller minska kramper.

Mer forskning behövs dock för att bevisa de möjliga fördelarna med senap för att förebygga kramper.

För att få alla fördelar och näringsämnen från senap är det viktigt att konsumera både frön och blad som en del av en hälsosam och balanserad kost.

Senap hjälper till att förbättra immunförsvarets svar på virus-, bakterie- eller svampinfektioner.

Senapsklassificering

Grön senap, även känd som wasabi, är en krydda som härstammar från Japan.

Även om den har en kryddig smak behåller inte grön senap sin kryddiga smak lika länge som chili, men smaken kommer gradvis att färdas från munnen till näsan och snabbt försvinna.

Senapsgrönsaker är ett utmärkt val i kombination med rå fisk och skaldjur. Var dock noga med att använda precis rätt mängd för att undvika att överdriva smaken på rätten.

_ Gul senap är en kombination av vit senap med socker och gurkmeja, så den har en vacker honungsgul färg. Gul senap finns ofta i europeiska och amerikanska rätter, med en mild, syrlig smak, så den används ofta som sås eller marinad.

Gul senap kan kombineras flexibelt i många olika rätter, och passar bäst till kött. Senap kan tillsättas i smörgåsar, varmkorv, grillade rätter, särskilt lämplig till starkt doftande kött som lamm, get...

Hur man konsumerar senap

Senap kan konsumeras i sin fröform, som kan användas i såser eller som krydda till kött och stekar. Senapsblad kan också ätas råa eller kokta, i sallader, wokrätter eller i recept som pajer, soppor eller ris.

Du kan konsumera senap dagligen, med den rekommenderade dosen 2 till 3 portioner, vilket motsvarar 160 till 240 g per dag.

[annons_2]
Källa: https://kinhtedothi.vn/nhung-loi-ich-bat-ngo-cua-mu-tat-ma-khong-phai-ai-cung-biet.html