Oväntade fördelar med heta paprikor

[annons_1]

Delar av chiliplantan, såsom frukt, rötter och blad, har använts som medicin i många generationer. Foto: Unsplash.

Dr. Huynh Tan Vu, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City (anläggning 3), sa att chili är en liten växt som kan leva i flera år, med en träig nedre stjälk. Växten har många släta grenar. Bladen växer växelvis, är avlånga och har spetsiga toppar. Blommorna växer enstaka i bladvecken. Frukten hänger ner till marken, men hos chiliplantan är frukten vänd upp mot himlen. Delar av chiliplantan, såsom frukt, rötter och blad, har använts som medicin i många generationer.

Användningsområden för chilipeppar

Enligt traditionell medicin har chili en kryddig, het smak. Den har effekten att slappna av magen, skingra kyla, stärka mjälten, smälta mat, lindra smärta och behandla cancer. Människor använder den ofta för att behandla magont orsakade av kyla, dålig matsmältning, ledvärk och för att behandla ormbett. Förutom att användas som medicin använder man ofta chiliblad också för att koka soppa.

Modern medicinsk forskning överensstämmer också med traditionell medicin om chilis medicinska effekter. Chili innehåller vissa aktiva ingredienser såsom capsicain, en alkaloid med en andel på cirka 0,05-2 %. Den kemiska strukturen har identifierats som isodexensyra vanilylamit, som har egenskapen att avdunsta vid höga temperaturer, vilket orsakar kraftiga nysningar.

Dessutom innehåller chili även capsaicin, ett rött, starkt ämne som bara uppträder när frukten är mogen, vilket motsvarar 0,01-0,1 %. En intressant sak är att capsaicin stimulerar hjärnan att producera endorfiner, ett endogent morfin, med egenskaper som liknar smärtstillande medel, särskilt fördelaktigt för patienter med kronisk artrit och cancer.

Dessutom hjälper chili också till att förebygga hjärtsjukdomar eftersom den innehåller vissa aktiva ingredienser som hjälper blodet att cirkulera väl, vilket förhindrar blodplättsklumpning som lätt kan orsaka hjärt-kärlsjukdomar.

Chilipeppar hjälper också till att förebygga högt blodtryck. Vissa studier visar att grönskaliga chilifrukter med små frukter har högre capsaicinhalt. Dessutom innehåller chilifrukter många vitaminer som vitamin C, B1, B2, citronsyra, äppelsyra, betakaroten...

Förutom att användas som mat har chili även använts av vårt folk som medicin under lång tid. I folkmedicinens skattkammare finns många värdefulla botemedel som innehåller chili.

Andra effekter av chili:

Kontrollera hjärt-kärlsjukdomar: Jämfört med apelsiner är chili rikare på C-vitamin, järn, kalcium, fosfor och B-vitaminer. Varje 100 g färsk chili innehåller upp till 144 mg C-vitamin, den högsta mängden bland färska grönsaker. Den rika mängden C-vitamin kan kontrollera hjärt-kärlsjukdomar, åderförkalkning och sänka kolesterol.

Enligt traditionell medicin har chili en kryddig, het smak. Den har effekten att lindra smärta, skingra kyla, stärka mjälten, smälta mat, lindra smärta och behandla cancer. Foto: Bulbul Ahmed.

Cancerprevention: Forskare vid University of Pittsburgh (USA) har bevisat att chili kan bromsa tillväxten av cancerceller, särskilt bukspottkörtelcancer. Detta beror på effekten av det kryddiga ämnet capsaicin, som fungerar som en katalysator och får cancerceller att självförstöras utan att skada normala celler.

Förebyggande av hjärt-kärlhändelser: Forskning visar att chilipeppar innehåller aktiva ingredienser som hjälper blodet att cirkulera väl, vilket förhindrar risken för hjärt-kärlhändelser. Dessutom hjälper chilipeppar också till att sänka blodtrycket och minska kolesterolnivåerna i kroppen. Den rika mängden C-vitamin i chilipeppar kan kontrollera åderförkalkning och minska kolesterol.

Antiseptisk: Forskning av amerikanska forskare visar att chili har antiseptiska, förstörande och förkylningsförebyggande egenskaper och innehåller vissa näringsämnen som hjälper människor att förebygga och bota vissa sjukdomar.

Öka motståndskraften: För sjukdomar som influensa, förkylningar och luftvägssjukdomar är chili och kryddstark mat effektiva "förebyggande medel".

Förkylningsförebyggande: Heta chilipeppar innehåller upp till 1 390 mg betakaroten – en av de bästa källorna till karoten, lutein, vilket är effektivt för att förebygga förkylningar och influensa.

Bota huvudvärk: När du biter i en bit chili, kommer den starka kryddiga smaken att få hjärnan att utsöndra kemikalier som minskar smärta och ger lite njutning. Nyligen har någon försökt använda chili för att bota svåra huvudvärkar av neurologisk natur och resultaten är mycket goda.

Minska blodfettet: Stark paprika är inte bara användbar för förkylningar utan också mycket effektiv för att reglera blodfettet. Utländska studier har visat att efter att möss ätit chilimat minskade mängden kolesterol i blodet avsevärt.

Fettförbränning: Heta paprikor har speciella ämnen som kan påskynda ämnesomsättningen för att uppnå effekten av att bränna fett i kroppen. Detta ämne kan också främja hormonsekretion, så det har också effekten att försköna huden.

Smärtlindring: Numera använder man capsicain i chili för att göra plåster eller krämer för att varsamt lindra smärta orsakad av efterverkningarna av bältros, vilket också är mycket effektivt.

Bra medicin från chili
Behandling av håravfall på grund av kemoterapi: Blötlägg 100 g chilipeppar i vitt vin i 10–20 dagar. Applicera vinet i hårbotten för att stimulera hårväxten.

Bota matsmältningsbesvär orsakade av cancer: 100 g chili, 100 g svarta bönor, mal till pulver och ät dagligen.

Bota matsmältningsbesvär: Chilipeppar används som krydda och äts dagligen.

Bota magont på grund av förkylning: 1-2 chilipeppar, 20 g gurkmeja, mal till pulver och drick 2-3 gånger om dagen.

Bota kronisk artrit: 1-2 chilipeppar, benvärksväxt och kinesisk smilax glabra (curcuma zedoaria) à 30 g. Koka och drick en dos per dag.

Bota eksem: En handfull färska chiliblad, en sked surris. Krossa båda ingredienserna, linda in dem i en ren trasa och applicera på eksemområdet som har rengjorts med saltvatten.

Bota stroke: Krossa chiliblad (liten chilipeppar), tillsätt vatten och lite salt, pressa saften så att patienten kan dricka, applicera massan på tanden för att vakna.

Bota ormbett: Krossa chiliblad, applicera på det skadade området, bandagera. Gör detta 1-2 gånger om dagen tills smärtan upphör, 2-3 timmar för läkning.

Behandling av psoriasis: En stor näve starka chiliblad (en näve och rostade tills de är kokta men inte brända), en skål med skrapade bambuskott, 7-9 blad Kalanchoe (blad mot brännskador), cirka 300 g kinesisk klematis. Lägg allt i en kastrull med 2 liter vatten, koka ordentligt, drick gradvis istället för te, drick cirka 3 kannor.

Kronisk buksmärta: Chilirot, citronrot och drottninggelérot, cirka 10 g vardera. Rosta tills de är gyllenbruna, koka av och drick en dos per dag.

Bota ryggvärk, ledvärk: 15 mogna chilipeppar, 3 papayablad, 80 g kinesisk angelicarot. Krossa alla ingredienser och blötlägg i alkohol i förhållandet 1/2. Använd för massage för snabb läkning.

Bota bölder: Krossa chiliblad med lite salt och applicera på variga bölder för att minska smärta, hjälpa till att dränera var och läka snabbt.

Bota heshet: Använd chili som munskölj (i form av tinktur).

Källa Zing

[annons_2]
Källänk