”Hej Hien, finns det någonstans i Haus hus att koka banh chung? Låt mig påminna Hung om att ta med en stor kastrull för att koka all banh chung på en gång!” – Thuy lade på luren och begav sig tillsammans med sin man och sina barn till platsen för att fira Tet At Ty.
Fru Thuy anförtrodde: "Det är så Tet är utomlands. I Vietnam är Tet en tid för familj och släktingar att återförenas. Här har vi inte många släktingar i närheten, så Tet är ett tillfälle att samla vänner, gemenskapen för att knyta an och bevara traditionella smaker i generationer. Varje år anordnar vi Chung-kaka och Tet-kakpåsar tillsammans, organiserar folklekar och pratar med våra barn om Tet. När våra barn bevittnar när vi anordnar dessa aktiviteter och ser hur glada deras föräldrar är, känner de själva att Tet är en meningsfull och helig händelse för vietnameserna, och Tet-andan kommer att genomsyra deras själar. De kommer också att vara ivriga att fira Tet och stolta över sitt hemlands traditioner."
15 familjer samlades för att fira det traditionella nyåret
Tänkande är att göra, fru Hoang Thi Thu Thuy, som för närvarande bor i Australien, och hennes systrar planerade och organiserade en glädjefylld Tet-fest för sina barn. I år bokade gruppen på 15 familjer in en tid för att anordna festen i fru Haus hus, ett hus på cirka 1 000 kvadratmeter, tillräckligt för att rymma mer än 60 personer, både vuxna och barn, med plats för att slå in kakor, ett utrymme för att leka folklekar, ett utrymme för att laga mat och ett utrymme för en musikscen för att fira Tet.
Innan dess gick Ms. Hien till marknaden för att köpa kött, ris, bönor och bananblad, och delade ut det mellan familjerna för att förbereda ingredienserna till att slå in Chung-kakor. Barnen hjälpte också sina föräldrar att blötlägga ris, koka bönor och marinera köttet. Idag tog familjerna med sig de förberedda ingredienserna och slog in Chung-kakor och Tet-kakor tillsammans. De som var bra på att slå in vägledde de som inte var det, och föräldrarna lärde sina barn. Alla slog in kakorna och pratade och skrattade högt i hela huset.
Samtidigt, på baksidan av huset, är den stora täckta verandan den perfekta platsen att sätta upp en musikscen. Männen är upptagna med att spänna upp duken, installera mixerbord, mikrofoner, ljudsystem och hänga upp dekorationer… Dessa dekorationer donerades av vänner, samlades på sig under många år och köptes också nyligen av Ms. Mai Thanh under hennes senaste resa tillbaka till Vietnam.
Å ena sidan tar Ms. Thuy tillfället i akt att diskutera och komma överens om programmet med de två unga konferencierna, Hao Hiep, hennes son, som går i elfte klass i år, och Ngoc Lam, Ms. Haus dotter, som går på universitetet i år. Ms. Thuy sa: "I år är barnen vuxna, så vi vill att de ska delta i alla steg av organisationen. Att ta ansvar för dessa aktiviteter kommer att hjälpa dem att bättre förstå Tet-folkets känslor, och det är också en möjlighet för dem att växa upp. Vi är mycket glada att barnen glatt gick med på det, utan mycket övertalning."
Chung-kakinslagningsföreställningen lockade många deltagare.
Efter att mer än 50 banh chung hade slagits in lade barnen och deras föräldrar alla kakorna i en stor gryta och ställde den på vedspisen. På bara ett ögonblick, när grytan med kakor började koka, steg doften av kakor och lukten av vedrök i luften, vilket fick alla att känna sig som om de var i Vietnam dagarna före Tet.
Alla familjer klädde om till Ao Dai, turban och eleganta kostymer för att ta Tet-bilder tillsammans. Fru Hai Tho var gruppens fotograf idag. Varje familj fick ett ljust, färgglatt foto fullt av Tet-atmosfär. Dessa foton kommer att bevara familjens minnen och bli varma minnen i barnens hjärtan.
Konstprogrammet Love Tet ägde rum i en livlig och rörande atmosfär med många unika och överraskande framträdanden av barnen. Hao Hiep inledde med "Hello Vietnam" på alla tre språk: franska, engelska och vietnamesiska, fulla av nostalgi för hemlandet. De två småbröderna Quoc Bao och Minh Khoi fortsatte med den kokande nationalandan genom den heroiska och kraftfulla sången "Hao khi Viet Nam". 4A-stråkkvartetten var mjuk och melodisk med folksången "Beo dat may troi", medan Sophia Tuong An förde med sig Tet-stämningen med cellosolot "Xuan da ve"... Föräldrarna var lika exalterade med en serie improviserade framträdanden för att välkomna Tet.
Efter underhållningsprogrammet samlades alla familjer för att äta Tet-måltid. Varje familj hade med sig en traditionell rätt som stekta vårrullar, kokt kyckling, klibbigt ris, vermicelli, nötkötts- och papayasallad, stuvad soppa etc. Alla njöt av de läckra rätterna och beundrade varandras matlagningskunskaper.
Fru Hien berättade: "Vi har en Tet-fest med traditionella vietnamesiska rätter, men sättet vi förbereder festmåltiden på är australiskt, vilket innebär att varje familj bidrar med en rätt, så den är både utsökt och fyllig, och ingen blir trött av att behöva förbereda festmåltiden. Barnen har också möjlighet att äta en mängd olika vietnamesiska rätter. Alla älskar det!"
Slutligen var den mest efterlängtade delen själva att ösa ut kakorna. Under den regniga natten steg doften av kakorna och den varma röken från veden upp, vilket gjorde både föräldrar och barn exalterade. Fru Hau utbrast: "Att fira Tet i Australien är ännu större än att fira Tet i Vietnam. I Vietnam har min familj aldrig kokat en så stor gryta med kakor! Det var länge sedan vi njöt av atmosfären av att ösa ut kakor på kvällen som denna."
Fru Thuy tillade: "Vi kommer att försöka upprätthålla aktiviteterna med att fira vietnamesisk Tet tillsammans under lång tid och hoppas kunna utöka skalan så att fler familjer i Queensland kan delta. Vi vill behålla vietnamesisk Tet för våra barn och barnbarn, men kanske först och främst är det för att vi ska behålla en del av våra varma, heliga rötter i våra själar. Oavsett var vi befinner oss i världen kommer vi alltid att behålla den vietnamesiska andan, de vietnamesiska rötterna och föra dem vidare till kommande generationer."
[annons_2]
Källa: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm
Kommentar (0)