"Köksträdgårdar för barn"

Många förskolor i provinsen har utnyttjat markfonden på campusområdet för att bygga en modell av en "grönsaksträdgård för barn". Denna modell tillhandahåller inte bara en källa till rena grönsaker, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och hygien för måltiderna i skolan, utan tillhandahåller också visuella och levande undervisningsmedel för att hjälpa barn att få praktiska erfarenheter i processen att lära sig och leka.

Lärarna på Vinh Long förskola i Tay Do kommun tar hand om skolans "grönsaksträdgård".

Från en karg mark har personalen och lärarna på Hoang Luu förskola i Hoang Chau kommun lagt ner tid och ansträngning på att förvandla den till en ren grönsaksträdgård, vilket bidrar till att skapa en grön, ren, vacker och meningsfull miljö. Varje dag turas lärare och personal på skolan om att ta hand om den och säkerställer att den följer den rena grönsaksodlingsprocessen, utan att använda bekämpningsmedel. Pham Thi Tam, rektor på Hoang Luu förskola, sa: "När modellen först implementerades tvekade inte personalen, lärarna och de anställda på skolan att arbeta hårt, rensa ogräs, förbättra jorden och plantera säsongens grönsaker. Från de första grönsaksbäddarna till nu har skolans "Grönsaksträdgård för barn" utökats till 150 kvadratmeter. Förutom att tillhandahålla en källa till rena och säkra grönsaker för barnens måltider, hjälper "Grönsaksträdgården för barn" också förskolebarn att bekanta sig med växternas livfulla värld genom fritidsaktiviteter. Barn kan också direkt delta i att plantera och sköta grönsaker, bevittna växternas tillväxt och utveckling, skörda produkter från grönsaksträdgården och njuta av frukterna av sitt arbete."

På Vinh Long förskola i Tay Do kommun har modellen "grönsaksträdgård för barn" med gröna grönsaksbäddar mitt i skolträdgården blivit en höjdpunkt i att bygga en vänlig skola och aktiva elever. Fru Hoang Thi Ngoc, biträdande rektor för Vinh Long förskola, berättade: ”Med en stor markfond har skolan från och med läsåret 2021-2022 avsatt 1 000 kvadratmeter mark för att odla rena grönsaker, vilket tillgodoser behovet av att vårda, ta hand om och förbättra kvaliteten på måltiderna för nästan 400 elever på skolan. Grönsakerna planteras, sköts om och byts ut säsongsvis av personal, lärare och anställda, såsom Malabarspenat, senapsblad, vattenspenat, squash, luffa etc. Oavsett om det är en kall vinter eller en varm sommar är grönsaksbäddarna i skolträdgården fortfarande gröna tack vare den engagerade omsorgen från både lärare och barn. Att bygga modellen "Krönsaksträdgård för barn" bidrar inte bara till att bygga en säker och vänlig pedagogisk miljö, vilket säkerställer en källa till ren mat i internatmåltiderna, utan hjälper också barn att uppleva att odla och ta hand om grönsaker.”

Enligt uppgifterna är modellen "Grönsaksträdgård för barn" på Vinh Long förskola uppdelad i många områden med olika typer av grönsaker, inklusive områden där lärare kan vägleda barn i planteringstekniker och få erfarenhet av att odla grönsaker. Enligt biträdande rektor på Vinh Long förskola, Hoang Thi Ngoc, är modellen "Grönsaksträdgård för barn" ett visuellt och levande läromedel som hjälper barn att känna den faktiska formen på grönsaker, hur man planterar och sköter dem, vet hur man skiljer mellan olika typer av grönsaker, knölar och frukter samt inser fördelarna med att odla rena grönsaker för människors hälsa och den omgivande miljön, istället för att behöva lära sig genom videor och teckningar.

Faktum är att modellen "Köksträdgård för barn" inte bara säkerställer en säker matkälla, vilket hjälper skolor att spara på matkostnader, utan ger också barn ett utrymme att leka, delta i utomhusaktiviteter, uppleva och skapa en hälsosam miljö. Samtidigt ökar medvetenheten bland kadrer, lärare, personal och föräldrar till elever om att delta i att upprätthålla hygienen och skapa en grön, ren och vacker miljö i skolorna. Med den innebörden har cirka 60 % av förskolorna i provinsen, efter många års lansering, hittills byggt en modell för "Köksträdgård för barn". Antalet skolor som har byggt denna modell är huvudsakligen koncentrerat till orter med stora och gynnsamma markytor. Enligt en representant för avdelningen för förskoleutbildning (Department of Education and Training) har byggandet av modellen "Köksträdgård för barn" en djupgående praktisk betydelse. Utifrån denna modell har skolorna skapat en källa till ren mat i internatmåltider för att hjälpa barn att få den näring som behövs för deras hälsa, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och hygien. Samtidigt skapa ett utrymme för barn att uppleva verkligheten, utbilda och träna dem att älska arbetet mer och uppskatta frukterna av sitt eget arbete. Denna modell har också fått sympati och stöd från föräldrar med en önskan att skolorna fortsätter att upprätthålla och expandera under kommande skolår.

Artikel och foton: Phong Sac

Källa: https://baothanhhoa.vn/nhung-vuon-rau-cho-be-269738.htm