Kooperativet fick officiell licens att driva verksamheten 2014, med 12 medlemmar, och har hittills, efter 10 år, 26 officiella medlemmar och 104 associerade medlemmar, med ett aktiekapital på 500 miljoner VND.
Herr Nguyen Hoang An - styrelseordförande för Cai Bat Cooperative sa att ASC-certifiering är en internationell standard baserad på fyra huvudprinciper: miljö, samhälle, djurskydd och livsmedelssäkerhet.
Detta är den högsta internationella standarden för fisk och skaldjur. Målet med denna certifiering är ansvarsfull produktion. När du har ASC-certifiering kan dina produkter exporteras till krävande marknader som USA, Japan, Korea och Brasilien.
Ta jordbruksområdet som huvudstandard
Herr Nguyen Hoang An bekräftade att för att uppnå de resultat som finns idag, ser kooperativets medlemmar alltid jordbruksområdet som den viktigaste standarden i produktionen.
"Jordbruksområdet är den viktigaste förutsättningen för att skapa råvaror för att tillverka produkter av god kvalitet som möter behoven på inhemska och utländska marknader", sade An.
Herr Nguyen Hoang An (höger) sa att Cai Bat Cooperative är den första enheten i landet som uppnått certifiering enligt ansvarsfullt vattenbruk (förkortat ASC). Foto: An An
För närvarande har kooperativet en produktionsskala med en total vattenbruksareal på 178 hektar; bearbetning av olika typer av vattenlevande produkter når 50-60 ton/år.
Tran Van Hong - direktör för Cai Bat Cooperative sade att enhetens huvudsakliga produktions- och affärsområden är vattenbruk, förbearbetning och handelstjänster med vattenlevande produkter.
Enligt Mr. Hong har kooperativet, för att sträva efter detta, satt upp mål för specifika produktions- och affärsresultat, såsom: vattenbrukssektorn siktar på 1 200 ton svarta tigerräkor till 2025 (400 ton till 2022); havskrabban når 400 ton till 2025 (180 ton till 2022)...
Herr Nguyen Hoang An - styrelseordförande för Cai Bat Cooperative presenterade kooperativets frysta svarta tigerräkor, certifierade med 4-stjärnig OCOP, och certifierade som typiska OCOP-produkter 2023, på en mässa som hölls i Ca Mau . Foto: Tillhandahållen av karaktären.
Ledningen för Cai Bat Cooperative sa att kooperativets verksamhet är mycket enkel. Det vill säga att varje medlems mark produceras av den medlemmen, men måste följa den process och de jordbruksmetoder som fastställts av kooperativet, och när medlemmarna skapar produkter köper kooperativet tillbaka dem för att sälja på marknaden.
”Detta arbete ger dubbla fördelar, det hjälper medlemmarna att ha en stabil produktproduktion och sälja till högre priser än marknadspriset”, säger Nguyen Hoang An, styrelseordförande för Cai Bat Cooperative, och tillade att denna process inte bara gynnar medlemmarna utan också skapar en inkomstkälla för kooperativet att driva.
Kooperativet har för närvarande 5 produkter som har uppnått OCOP-certifiering och konsumeras i Can Tho City, Ho Chi Minh City, Hanoi och Hai Phong. De finns särskilt i AEO-stormarknader i Long Bien och Ha Dong... Foto: Kooperativet tillhandahåller
Herr Nguyen Van Kiet - medlem i Cai Bat Cooperative - sa att när medlemmarna deltar i kooperativet får de också gemensamma förmåner från statens program som stöder den kollektiva ekonomin ; de får regelbundet utbildning för att förbättra sina kvalifikationer och säkerställa en stabil produktivitet.
"De producerade produkterna är förknippade med varumärket Cai Bat Cooperative, vinsterna fördelas enligt kooperativets bestämmelser och kapital för produktion och verksamhet stöds av det ursprungliga kapital som tillförs kooperativet", delade Kiet.
Många produkter har OCOP-certifiering
För närvarande har kooperativet 5 OCOP-produkter och typiska landsbygdsindustriprodukter på provinsiell och regional nivå såsom:
Frysta svarta tigerräkor är certifierade med 4-stjärnig OCOP och certifierades som typiska OCOP-produkter år 2023; räkkräcksprodukter är certifierade med 4-stjärnig OCOP; torkade räkprodukter är certifierade med 3-stjärnig OCOP; fiskbullar är certifierade med 3-stjärnig OCOP och levande krabbprodukter är certifierade med 3-stjärnig OCOP.
Levande krabbprodukter från Cai Bat Cooperative, som har uppnått 3-stjärnig OCOP, är populära på inhemska och utländska marknader. För närvarande tillämpar medlemmarna i kooperativet en tvåfasmodell för krabbodling för att uppnå 350 kg/ha/år. Foto: An An
Herr Nguyen Hoang An - styrelseordförande för Cai Bat Cooperative sa att kooperativet beviljades ISO 9001:2015-certifiering (26 december 2023) för den preliminära bearbetningen och bearbetnings-produktionsverkstaden.
Kooperativet har särskilt odlingsområden som uppfyller internationella ASC-standarder och är ekologiskt certifierade; områden för räk- och krabbodling bedöms som säkra för livsmedel, och dammarna har spårbart ursprung från råvarorna.
"Produkterna som tillverkas av kooperativet konsumeras i Can Tho City, Ho Chi Minh City, Hanoi och Hai Phong. De finns särskilt i AEO-stormarknader i Long Bien och Ha Dong...", sa Nguyen Hoang An.
Med sina framgångar har Cai Bat Cooperative just blivit utvalt av Vietnams lantbrukarunions centralkommitté för att erkännas som ett typiskt kooperativ i hela landet år 2024.
Cai Bat Cooperative fick också många meritcertifikat från ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling för sina enastående prestationer när det gäller att koppla samman produktion och konsumtion av jordbruksprodukter; enastående prestationer när det gäller att bygga upp fiskeorganisationer; meritcertifikat från ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling för innovation, utveckling och förbättring av kollektiv ekonomisk effektivitet under 2018-2019, samt många meritcertifikat från myndigheter på alla nivåer i Ca Mau-provinsen.
[annons_2]
Källa: https://danviet.vn/nuoi-cua-nuoi-tom-su-o-ca-mau-bat-len-toan-con-to-htx-nay-duoc-giay-chung-nhan-co-mot-khong-hai-20240928131404081.htm
Kommentar (0)