Att föda upp hybridvildsvin i kuperad mark är mycket effektivt

QUANG NGAI Herr Huynh Than i Quang Ngai föder upp hybridvildsvin för försäljning i frigående djur, och drar nytta av jordbruksbiprodukter. Han exporterar 2–5 ton kött varje år, vilket ger en stabil inkomst.

Mitt på Khanh Giang-kullen (Thien Tin kommun, Quang Ngai -provinsen) får ljudet av gonggongen från veteranen Huynh Thans gård varje morgon och eftermiddag en flock vildsvin att rusa ut ur buskarna och gräset och trava tillbaka till sina fållor.

Veteranen Huynh Than har lyckats med modellen för frigående grisar. Foto: VH

På en stor tomt, omgiven av en frodig fruktträdgård, närmade sig herr Than gonggongen som hängde på trädstammen och knackade högt några gånger. På bara ett ögonblick sprang dussintals grisar, stora som små, snabbt mot honom. Han hällde ut på en plastduk ibland hackade bananstjälkar, ibland tunt skivade jackfrukter, ibland torrt mjöl blandat med tjockt vatten... grisarna med lång, svart päls och friska figurer knuffades mot varandra för att äta utsökt.

”Förr i tiden använde jag bambuklappar för att kalla hem dem. Bara knackande, knackande, knackande... Senare bytte jag till gongar, och de anpassade sig snabbt. När de hörde ropet visste de att de fick mat, så de sprang hastigt hem”, log herr Than vänligt.

När han talade om sitt "öde" med hybridvildsvin sa han att den här modellen började med att titta på ett jordbruksprogram på tv. Eftersom rasen var lätt att föda upp och lämpad för det kuperade klimatet reste han hela vägen till Violac Pass för att köpa en hanras som hade fångats av lokalbefolkningen och tog tillbaka den för att korsa den med tamsvin.

”Efter ett tag hade jag min egen avelshjord. Morgrisarna förökade sig naturligt, utan att behöva importera dem från andra håll. Jag fortsatte bara att bygga och underhålla en kull efter den andra”, sa Than.

Herr Huynh Than ringer med gonggongen för att kalla hem grisarna. Foto: VH

Istället för att använda industriella jordbruksmetoder valde Mr. Huynh Than att delvis gå fritt och låta grisarna beta fritt i trädgården. Deras mat består huvudsakligen av bananträdstammar, mogen jackfrukt, löv, vilda grönsaker och jordbruksbiprodukter. Varje dag ger han dem bara två måltider med utspätt mjöl eller riskli, vilka är tillräckligt näringsrika.

”Om de hålls i fångenskap kommer deras kött att vara för fettigt och folk kommer att kritisera dem. Om de lämnas fritt kommer deras kött att vara fast, väldoftande och sött. Vi behöver bara mata dem i tid och ringa med gonggongen så att de vet att de ska komma hem”, sa Than.

Tack vare de tillgängliga matkällorna runt huset har hans grisar få sjukdomar, låga kostnader och hög effektivitet. I genomsnitt säljer han 2–3 ton kött varje år, och efter avdrag för kostnader gör han fortfarande en vinst på mer än 40 miljoner VND. Under goda år når produktionen 4–5 ton, försäljningspriset är cirka 150 000 VND/kg.

"Naturligt uppfödda vildsvin har utsökt kött. Regelbundna kunder beställer i förväg så det finns ingen anledning att oroa sig för produktionen", delade han.

Den här modellen ger honom inte bara en stabil inkomst, utan den hjälper honom också att utnyttja ledig mark, hålla miljön ren och begränsa jordbruksavfall. Han skämtade: ”Banan- och jackfruktträd i trädgården går aldrig till spillo, allt kan bli mat åt grisar.”

Förutom att föda upp hybridvildsvin odlar Mr. Than även fruktträd. Foto: VH

Få människor vet att mannen med vitt hår och ett milt leende en gång var en modig scout under motståndskriget. År 1971, när han ännu inte var 20 år gammal, tog Huynh Than värvning i armén och anslöt sig till rekognoseringstrupperna i Nghia Hanh-distriktet (gammalt). Efter 1975 avskedades han från armén och återvände till sin hemstad, med en soldatsanda i åtanke för att påbörja sin resa mot att återta mark och försörja sig.

Vid den tiden var Khanh Giang-kullen fortfarande vild och full av stenar. Med beslutsamhet och skarpsinne återtog han djärvt dussintals hektar mark för att odla sockerrör. Tack vare sitt hårda arbete blev han efter bara några år områdets "sockerrörskung". När ekonomin blev bättre delade han marken mellan sina släktingar och kamrater som fortfarande hade det svårt. Av de första 50 hektaren behöll han bara 10 hektar för sig själv.

Sedan, när sockerrörsmarknaden var instabil, övergick han till att odla akacia. Regeringen lanserade en rörelse för att renovera blandade trädgårdar och utveckla fruktträd, och han var den förste att reagera. Han planerade systematiskt fem hektar kuperad mark med hundratals grönskaliga pomelo-, durian-, thailändska jackfrukt-, apelsin-, mandarinträd etc. Biprodukterna från jordbruket blev en riklig matkälla för hans hjord av hybridvildsvin.

Som krigsinvalid och medlem i veteranföreningen har Huynh Than i många år varit erkänd som en god och exemplarisk bonde i området. Kommunstyrelsen uppskattar honom mycket för att han vet hur man tillämpar vetenskap och teknik inom boskaps- och grödodling och är villig att dela med sig av sina erfarenheter till folket.

När han mindes sin livsresa log han bara milt: ”Jag är van vid svårigheter. Så länge jag har styrka kommer jag att fortsätta arbeta. Jag är glad varje dag när jag kan ringa i gonggongen för att ropa på grisarna, ta hand om växterna och odla.”

Mitt på Thien Tin-kullen ringer veteranernas gonggong fortfarande regelbundet varje morgon och kväll – inte bara för att kalla tillbaka hybridvildsvinen till fållan för att äta, utan också som en enkel melodi av det flitiga arbetslivet, av de förflutnas soldaters vilja som aldrig har bleknat.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-tren-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html