Att föda upp hybridvildsvin i kuperad mark är mycket effektivt.

QUANG NGAI - Herr Huynh Than i Quang Ngai föder upp hybridvildsvin i ett frittgående system, använder jordbruksbiprodukter och exporterar 2–5 ton kött årligen, vilket ger en stabil inkomst.

I det kuperade området Khanh Giang (Thien Tin kommun, Quang Ngai -provinsen) får ljudet av en gonggong från veteranen Huynh Thans gård varje morgon och kväll hela flocken av hybridvildsvin att rusa ut ur buskarna och gräsbevuxna områdena och trava tillbaka till sina fållor.

Veteranen Huynh Than har nått framgång med sin modell för frigående grisar. Foto: VH

På en rymlig tomt omgiven av frodiga fruktträd närmade sig Mr. Than gonggongen som hängde på en trädstam och slog den kraftigt några gånger. På bara ett ögonblick sprang dussintals grisar i alla storlekar snabbt mot honom. Han hällde ut en blandning av hackade bananstjälkar, tunt skivad jackfrukt eller torrt mjöl blandat med vatten till en tjock pasta på en plastduk... Grisarna, med sin långa, svarta päls och friska kroppar, sprang ivrigt för att äta.

”Förut brukade jag använda bambuklappar för att ropa hem dem. Jag knackade bara på dem upprepade gånger… Senare gick jag över till att använda gongar, och de anpassade sig snabbt. De visste att de fick mat när de hörde ropet, så de skyndade sig tillbaka”, sa herr Than med ett milt leende.

Han berättade om sin "koppling" till hybridvildsvin och sa att den här modellen började efter att ha sett ett jordbruksprogram på tv. Eftersom han såg att rasen var lätt att föda upp och passade klimatet i den kuperade regionen, reste han hela vägen till nära Violac Pass för att köpa en hanlig avelssvin som lokalbefolkningen hade fångat, och tog tillbaka den för att korsa den med tamsvin.

"Efter att ha fött upp dem ett tag har jag min egen avelsdjur. Suggorna förökar sig naturligt, så det finns inget behov av att importera dem från andra håll. Det är så jag har byggt upp och underhållit en kull efter den andra", berättade Than.

Herr Huynh Than ringer med gonggongen för att kalla hem grisarna. Foto: VH

Istället för industriella jordbruksmetoder valde Mr. Huynh Than ett frittgående system, vilket lät hans grisar beta fritt i hans trädgård. Deras kost består huvudsakligen av bananträdstammar, mogna jackfrukter, löv, vilda grönsaker och jordbruksbiprodukter. Han ger dem bara två måltider om dagen, bestående av utspätt vetemjöl eller riskli, vilket ger tillräckligt med näringsämnen.

"Om man föder upp dem i fångenskap blir köttet för fettigt och folk kommer att klaga. Om man låter dem ströva fritt blir köttet fast, väldoftande och sött. Man behöver bara mata dem i tid; ring bara på klockan så vet de att de ska komma tillbaka", sa Than.

Genom att använda lättillgängliga matkällor runt hemmet lider hans grisar av färre sjukdomar, vilket resulterar i låga kostnader och hög effektivitet. I genomsnitt säljer han 2–3 ton fläskkött årligen och tjänar över 40 miljoner VND efter avdrag för kostnader. Under goda år når avkastningen 4–5 ton, med ett försäljningspris på cirka 150 000 VND/kg.

"Hybridvildsvinet föds upp naturligt, köttet är utsökt och stamkunder gör beställningar i förväg, så det finns ingen oro för försäljningen", delade han.

Den här modellen ger honom inte bara en stabil inkomst, utan den hjälper honom också att utnyttja ledig mark, hålla miljön ren och minska jordbruksavfallet. Han skämtade: "Banan- och jackfruktträden i trädgården går aldrig till spillo; allt kan bli mat åt grisarna."

Förutom att föda upp hybridvildsvin odlar Mr. Than även olika typer av fruktträd. Foto: VH

Få vet att den här mannen med det silverfärgade håret och det milda leendet en gång var en modig spaningssoldat under motståndskriget. År 1971, när han ännu inte var 20 år gammal, tog Huynh Than värvning i armén och gick med i spaningsenheten i Nghia Hanh-distriktet (tidigare). Efter 1975 avskedades han och återvände till sin hemstad, med en soldatsanda i åtanke för att påbörja sin resa mot landåtervinning och att skapa en försörjning.

På den tiden var det kuperade området Khánh Giang fortfarande vildt och fullt av stenar. Med beslutsamhet och uppfinningsrikedom röjde han djärvt dussintals hektar mark för att plantera sockerrör. Tack vare sitt hårda arbete och sin uthållighet blev han inom bara några år regionens "sockerrörskung". När hans ekonomi förbättrades delade han sin mark mellan släktingar och kamrater som fortfarande hade det svårt. Av sina första 50 hektar behöll han bara 10 hektar för sig själv.

När sockerrörsmarknaden sedan blev instabil gick han över till att plantera akaciaträd. När regeringen lanserade en kampanj för att renovera oproduktiva fruktträdgårdar och utveckla fruktträd var han en pionjär i att reagera. Han planerade systematiskt fem hektar kuperad mark med hundratals gröna pomelo-, durian-, thailändska jackfrukt-, apelsin- och mandarinträd... Biprodukterna från hans jordbruk blev en riklig födokälla för hans hjord av hybridvilda svin.

Som krigsinvalid och medlem i veteranföreningen har Huynh Than i många år erkänts som en framstående och exemplarisk bonde i området. Kommunstyrelsen uppskattar honom mycket för hans förmåga att tillämpa vetenskap och teknologi inom boskapsskötsel och grödodling, och hans villighet att dela med sig av sina erfarenheter till andra bybor.

När han mindes sin livsresa log han bara milt: "Jag är van vid svårigheter. Så länge jag har styrkan fortsätter jag att arbeta. Jag finner glädje i att ringa på klockan för att ropa på grisarna, sköta om växterna och arbeta i trädgården varje dag."

I Thien Tins kullar ljudet av veteranernas gonggong fortfarande regelbundet varje morgon och kväll – inte bara för att kalla tillbaka de hybrida vildsvinen till sina fållor för att äta, utan också som en enkel melodi av flitigt arbetsliv, av den orubbliga andan hos forna tiders soldater.

Källa: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-บน-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html