
OCOP-produkter från Tu Xa, ett kooperativ för säker grönsaksbearbetning och konsumtion, finns tillgängliga i stormarknadssystemet.
"Sätt stjärnor" på kooperativa produkter
Efter nästan 5 års implementering i provinsen har OCOP-programmet skapat ett brett inflytande, och kooperativmedlemmarnas medvetenhet om innebörden och vikten av att utveckla OCOP-produkter har ökat avsevärt. För att skapa ett genombrott och bekräfta den lokala prägeln på varje produkt har den provinsiella kooperativa unionen samordnat med funktionella avdelningar och filialer i provinsen för att synkront distribuera lösningar som: Konsultation och stöd, implementering av registrering för produktion av nyckelprodukter som deltar i OCOP-programmet; främjande av propaganda, spridning av policyer, konsultation, identifiering av nyckelprodukter, design av modeller, förpackningar, etiketter, registreringsprocedurer för produktkvalitet, sätt att bygga produktvarumärken... Tillsammans med deltagande från alla nivåer och filialer har kooperativen gjort ansträngningar och övervunnit svårigheter för att få "stjärnprodukter". Hela provinsen har för närvarande 235 OCOP-produkter med 3-stjärnigt betyg eller högre, inklusive 127 produkter från kooperativ (30 produkter uppfyller 4-stjärnig standard, 97 produkter är 3-stjärniga, vilket motsvarar 49,03 % av det totala antalet OCOP-produkter i provinsen).
När vi besökte Phu Thinh Tea Production and Processing Cooperative, Phu Ho Commune, Phu Tho Town - kooperativet har fyra produkter i rad som uppfyller 3-stjärniga och 4-stjärniga OCOP-standarder under perioden 2021-2023, märkte vi att grönt te-produkter har förändrats avsevärt, både vad gäller förpackning och produktkvalitet. För närvarande planterar och sköter kooperativet 25 hektar högkvalitativt te enligt VietGAP-standarder, såsom: LDP1, Kim Tuyen, Huong Bac Son... Den årliga produktionen är cirka 250 ton färska teknoppar, vilket motsvarar 50 ton kommersiellt grönt te. Herr Nguyen Huu Hong - kooperativets direktör - sa: Implementeringsprocessen för att uppfylla OCOP-produktstandarder kräver att kooperativet standardiserar från råmaterialområden, organiska gödningsmedel, biologiska sprutprocesser och produktbearbetningsprocesser. För att skapa kvalitets- och värdefulla produkter inspekteras OCOP-produkter noggrant i alla steg, från kvalitet, förpackning till livsmedelssäkerhet och hygienstandarder, spårbarhet av ursprung...
Med samma mål att bygga OCOP-produkter strävar Tu Xa Safe Vegetable Processing and Consumption Service Cooperative, Tu Xa Commune, Lam Thao District, efter att förbättra produktkvaliteten, slutföra juridiska förfaranden och samtidigt främja kopplingar för att utöka arealen, säkerställa produktion enligt en enhetlig process, strikt kontrollera insatsvaror och utprodukter samt vara redo att konkurrera med andra varumärken och etiketter på marknaden. Nguyen Van Nghia, kooperativets direktör, informerade: För närvarande har kooperativet 5 produkter som uppfyller 3-stjärniga OCOP-standarder, inklusive: Malabarspenat, spenat, sparris, melon och selleri. Produkterna konsumeras i stora stormarknader i och utanför provinsen. För att fortsätta förverkliga målet strävar kooperativet efter att standardisera många nya produkter och uppgradera spenat- och sparrisprodukter från 3-stjärniga OCOP-standarder till 4-stjärniga OCOP-standarder i hopp om att OCOP-produkter kommer att vara närmare konsumenterna.
Det framgår att ”starring” är ett nödvändigt arbete som visar investeringar och uppmärksamhet i kooperativens produktions- och affärsfaser. Det är drivkraften för OCOP-aktörer att förändra jordbruksseder och -metoder, forska och tillämpa avancerade vetenskapliga och tekniska standarder i produktutvecklingsprocessen. Samtidigt främjar det utbyte av varor, skapar förutsättningar för lokalbefolkningen att ha jobb och stabila inkomster, vilket bidrar till omstruktureringen av landsbygdsekonomin.
Chi Dam grapefruktproduktions- och handelskooperativ, Chi Dam kommun, Doan Hung-distriktet använder biologiska sjukdomsförebyggande åtgärder för att förbättra kvaliteten på 4-stjärniga OCOP-produkter.
Öka värdet, hållbar utveckling
Med fördelen av naturliga förhållanden som är lämpliga för odling av grapefruktträd har många medlemmar i 13 kooperativ i Doan Hung-distriktet under senare år tillsammans planterat och utökat arealen med grapefruktträd. Hittills omfattar hela distriktet cirka 2 450 hektar, varav arealen med Bang Luan-grapefrukt och Suu-grapefrukt utgör cirka 1 400 hektar, Dien-grapefrukt är över 800 hektar, resten är några andra grapefruktsorter som Xuan Van-grapefrukt, grönskalig grapefrukt...
För att bibehålla och upprätthålla kvaliteten på OCOP-produkter, särskilt de erkända produkterna från kooperativ, instruerade Doan Hung-distriktet kooperativen att fortsätta odla grapefrukt i en säker riktning, skapa vackra fruktmodeller av god kvalitet; stödja och vägleda skötseltekniker; implementera stödmekanismer och hitta stabil produktion, särskilt på e-handelsgolv samt i stormarknader och närbutiker för att stabilisera produktionen och hjälpa människor att känna sig trygga i jordbruket.
Genom att implementera OCOP-programmet har distriktet från 2021 till nu erkänt 25 produkter från 23 produktionsenheter, varav över 56 % är kooperativ. Bland de kooperativ vars produkter uppfyller OCOP-standarderna har distriktet 8 OCOP-produkter från grapefruktträd, varav Bang Luan-grapefruktprodukter från Bang Luan specialkooperativ för grapefruktproduktion och handelsservice, Suu Chi Dam-grapefrukt från Chi Dam-grapefruktproduktions- och handelskooperativet uppfyller de 4-stjärniga provinsiella OCOP-produktstandarderna.
Vid en utvärdering av den ekonomiska effektiviteten efter att ha blivit erkänd bekräftade Nguyen Trung Kien, chef för Chi Dams grapefruktproduktions- och handelskooperativ: "Det ekonomiska värdet av grapefruktprodukter efter att ha utvärderats och klassificerats som OCOP har ökat med 20 % eller mer jämfört med tidigare, och intäkterna från grapefruktprodukter har också ökat med 10–20 %. Tack vare detta har det funnits många specialiserade grapefruktträdgårdar, där kooperativmedlemmar planterat Dien-grapefrukt i över 15 år, med en genomsnittlig inkomst på 250–300 miljoner VND/ha/år".
De dubbla fördelarna med OCOP-programmet för kooperativ har bekräftats, och hjälper människor att ändra sina produktionsmetoder, gå över från småskalig produktion till råvaruproduktion, öka produkternas värde och konkurrenskraft. I synnerhet är utvecklingen av provinsens kooperativa ekonomi alltid förknippad med OCOP-programmet för att utveckla typiska grödor och boskap. Många kooperativ har höga årliga intäkter och vinster, vilket skapar stabila jobb och förbättrar den ekonomiska effektiviteten för kooperativ och medlemmar. Detta är också en gynnsam miljö som förbinder lokala jordbruksprodukter med konsumenter över hela landet.
Enligt Vu Thi Minh Tam, ständig vice ordförande för den provinsiella kooperativa unionen, har genomförandet av OCOP-programmet motiverat kooperativ att investera i utveckling av typiska produkter med styrkor och kulturella särdrag hos olika orter. Genom att proaktivt uppgradera kvalitet, design, förpackning och inrikta konsumtionsmarknaden, anpassa produkterna efter marknadens efterfrågan. Tack vare det aktiva deltagandet från funktionella sektorer och kooperativens dynamik har många nya OCOP-produkter uppstått, vilket bidrar till att förbättra kooperativens produktionseffektivitet i riktning mot ökat mervärde och hållbar utveckling. Men i processen att utveckla kooperativ som är kopplade till OCOP-programmet finns det fortfarande svårigheter och hinder som måste lösas.
Del II: Innovation för anpassning
Kommentar (0)