Utveckla hantverksbyar för att möta marknadens efterfrågan

Thanh Hoa är känt som en ort med många traditionella hantverk och hundratals år gamla byar, med många produkter som är karakteristiska och genomsyrade av varje orts kulturella själ. För att möta marknadens behov och smak har många hantverksbyar förändrat sina produktionsmetoder, tillämpat modern teknik och skapat högkvalitativa produkter både vad gäller design och kvalitet. Samtidigt uppmärksammar och bygger de e-handelskanaler för att marknadsföra och söka efter marknader, deltar i e-handelsgolv och använder sociala nätverk för att främja handeln med hantverksbyars produkter för att nå längre.

Människor lär sig om att köpa bronsgjutningsprodukter i Tra Dong, Thieu Trung kommun (Thieu Hoa).

Om de flesta hushåll och produktionsanläggningar i hantverksbyarna tidigare var manuella och använde gamla, halvautomatiska maskiner, vilket resulterade i låg arbetsproduktivitet och mycket arbetskraft, så har hantverksbyarna i provinsen fram till nu i grunden förändrats och utvecklats starkt tack vare tillämpningen av framsteg inom vetenskap och teknik, samt teknisk innovation inom produktionen. I synnerhet har hantverksbyarna för mekanisk gjutning och metallgjutning i vår provins bekräftat oväntade framgångar med många produkter som finns i de flesta provinser och städer i landet och når till och med långt utanför Vietnams territorium. Vanligtvis har bronsgjuteriet i Tra Dong, Thieu Trung kommun (Thieu Hoa), 132 anläggningar som skapar stabila och regelbundna jobb för nästan 400 lokala arbetare. Under senare år, tack vare tillämpningen av vetenskap och teknik inom kopparslipnings- och kylningsstegen, det vill säga omvandling från funktion till elektricitet, eller användning av komposit- och kiselformar, tillämpning av teknik för att skapa 3D-mönster... Därifrån har Tra Dongs kopparprodukter kontinuerligt förbättrats i design, kvaliteten har ökat i allt högre grad, vilket möter konsumenternas smak och tjänar inhemska och internationella kunders övertygelser.

Eller i den traditionella fisksåsproduktionsbyn Ba Lang, Hai Thanh-distriktet, Nghi Son stad, som är känd för sina rena fisksåsprodukter, med högt proteininnehåll men är mycket "kräsen" mot kunderna på grund av sin starka lukt, salta smak och ofta handförpackade. Under senare år har många hushåll och produktionsanläggningar i hantverksbyn gjort positiva förändringar i linje med konsumenternas smak. Arbetare har övervunnit lukten av traditionell fisksås genom att ersätta cementtankar för fisksås med lerkärl för att fermentera fisken; filtrera, torka i solen många gånger; använda solpaneler för att generera värme för att värma fisksåstankaren och driva det automatiska omrörningssystemet för fisksås; tillämpa multienzymmikrobiologisk teknik i kombination med temperatur, vilket förkortar hydrolysprocessen av fiskprotein; använda ett vattenfiltreringssystem med omvänd osmosteknik för att filtrera bort små fiskkött, rester och bakterier för att producera en klarare, mer iögonfallande färdig produkt än traditionell fisksås... Förpackningen av den färdiga produkten har också genomgått betydande förändringar, till exempel istället för att använda plastflaskor har man gradvis bytt till glasflaskor med kapacitet som passar varje konsument (presenter, daglig användning), med iögonfallande papperspåsar; Även tappnings- och märkningsprocessen har investerats i en automatisk linje enligt korrekta standarder.... Tack vare det har konsumtionsproduktionen kontinuerligt ökat.

Provinsen har för närvarande 37 yrken, mer än 110 hantverksbyar, traditionella hantverksbyar som har erkänts uppfylla de föreskrivna kriterierna. Att bevara och främja värdet av yrken och hantverksbyar är en av de viktiga delarna i landsbygdens ekonomiska utveckling, skapa jobb för tiotusentals lokala arbetare, bidra till det nya landsbygdsutvecklingsprogrammet och förbättra landsbygdsbefolkningens livskvalitet.

Utvecklingen av hantverksbyar skapar också goda traditionella kulturella värden som behöver bevaras. Under senare år har orter i provinsen alltid fokuserat på att bevara och utveckla traditionella hantverksbyar och utveckla nya hantverksbyar. I synnerhet fokuserat på att utveckla hantverksbyar som producerar produkter med högt ekonomiskt värde, högt kulturellt innehåll och stor exportpotential. Dessutom främjas stöd för produktutveckling och innovation, och nya produktionsanläggningar bildas på plats. Samtidigt fokuseras på att överföra vetenskap och teknik, tillämpa digital teknik i produktionen och uppfylla internationella standarder.

Småskaliga företag introducerar, annonserar och säljer produkter på gratiskanaler som Facebook, Zalo, Lazada. Storskaliga företag och anläggningar är villiga att spendera pengar på att annonsera produkter på onlineförsäljningskanaler som Facebook, Zalo, Youtube... för att locka kunder. Många handelsfrämjande aktiviteter genom mässor och utställningar har organiserats för att skapa möjligheter för hantverksbyar att marknadsföra och introducera produkter och försöka expandera marknaden...

Berömda produkter från hantverksbyar, såsom Nga Son-säsongsmattor; Tra Dong-bronsgjutning, Thieu Trung-kommunen (Thieu Hoa); Khuc Phu-fisksås (Hoang Hoa); Ba Lang-fisksås (Nghi Son stad)... har nått bortom "byns bambustaket" och nått stora inhemska och internationella marknader, vilket ger produkterna höga ekonomiska värden; människornas liv i hantverksbyarna blir därför alltmer välmående.

Artikel och foton: Minh Ha

Källa: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm