Utveckla jordbruket mot råvaruproduktion, höja inkomstkriterierna i ny landsbygdsutveckling

I processen att bygga nya landsbygdsområden har Thanh Hoa identifierat jordbruksutveckling i riktning mot koncentrerad råvaruproduktion, kopplad till marknadsefterfrågan, som den viktigaste lösningen för att öka inkomsterna och förbättra landsbygdsbefolkningens liv. Övergången från småskalig produktion till storskaliga modeller, kedjelänkar och tillämpning av vetenskap och teknik har bidragit till att provinsens jordbrukssektor blir alltmer modern, effektiv och hållbar.

Quy Huongs guavaodlingsmodell hjälper människor i Ha Long-kommunen att öka sina inkomster.

Under senare år har många orter i provinsen samtidigt implementerat lösningar för att omstrukturera jordbruket och omvandlat grödors och boskapsstrukturen för att passa naturliga förhållanden och marknadens efterfrågan. I Luu Ve kommun anses Thien Bao Organic Agriculture Company Limited vara en av banbrytande modellerna för att utveckla råvarujordbruk i samband med bearbetning. Med utgångspunkt i en småskalig ekologisk snigelodlingsmodell har företaget nu investerat fullt ut i koncentrerade jordbruksområden, kombinerat med moderna bearbetnings-, frys- och förpackningsfabriker. Från sniglar som odlats i en ren vattenmiljö, utan användning av tillväxtstimulerande medel, har företaget lanserat förbearbetade produkter som frysta, rensade sniglar och vakuumförpackade förbearbetade sniglar, lämpliga för den bekväma, säkra och tidsbesparande konsumtionstrend som stadsbor har.

Det speciella med Thien Baos modell är den nära kopplingen till jordbrukarna. Företaget tillhandahåller utsäde, teknisk support och garanterar produkter till stabila priser året runt, vilket hjälper deltagande hushåll att tjäna en genomsnittlig inkomst på 6–8 miljoner VND/månad. Modellen skapar inte bara stabila jobb för människor i området, utan främjar också tankesättet kring råvaruproduktion – att betrakta jordbruksprodukter inte bara som "saker att sälja", utan som märkesvaror med processer och tydliga marknader.

Bui Xuan Binh, direktör för Thien Bao Organic Agriculture Company Limited, delade: ”Dagens jordbruk kan inte följa det gamla sättet, plantering eller odling av allt måste vara kopplat till marknaden och bearbetningskedjan. Vi vill inte bara sälja sniglar, utan också sälja bekväma, rena och spårbara livsmedelslösningar. När jordbrukare deltar i kedjan har de en stabil inkomst och företagen har en kvalitetsförsörjning. Det är så jordbruket verkligen blir en handelsvara, inte bara fragmenterad produktion som tidigare.”

Tack vare omfattande investeringar finns Thien Baos produkter nu tillgängliga i många stormarknader och butiker för ren mat i landet, vilket öppnar upp en riktning för ekologisk jordbruksutveckling i samband med djupförädling. Företaget fortsätter att expandera sina råvaruområden och undersöker andra praktiska produktlinjer som snigelkorv, förångade sniglar... för att öka produktvärdet, förbättra den ekonomiska effektiviteten och skapa fler jobb för lokalbefolkningen.

Tillsammans med näringslivet hävdar även provinsens kollektiva ekonomi sin viktiga roll i utvecklingen av råvarujordbruk. Quy Huong Trade Service Cooperative (Ha Long kommun) är ett typiskt exempel med produkten Quy Huong pärguava - en typ av guava med en söt, krispig, lätt arom, odlad ekologiskt. Kooperativet bildades från en kooperativgrupp med 15 kärnmedlemmar och dussintals hushåll som var involverade i produktionen på en yta på dussintals hektar. Hela odlingsområdet är planerat med tillämpning av VietGAP-processer, användning av organiska gödningsmedel, förpackning av frukt och skörd vid rätt mognad.

Tack vare att man följer tekniska processer har Quy Huongs pärguavaprodukter stabil kvalitet, vacker design och konsumeras av många stormarknader och butiker för rena jordbruksprodukter i provinsen. I slutet av 2022 erkändes Quy Huongs pärguava som en 3-stjärnig OCOP-produkt på provinsiell nivå, vilket öppnade upp en ny riktning för utvecklingen av kommersiella fruktträd. Varje år konsumerar kooperativet cirka 300 ton guava, med intäkter som når miljarder VND, vilket hjälper medlemmarna att få en inkomst som är 1,5–2 gånger högre än tidigare.

Fru Nguyen Thi Hanh, en mångårig guavaodlare i kooperativet, berättade: ”Sedan vi gick med i kooperativet har vi utbildats i tekniker, vägletts i VietGAP:s standardvårdsprocesser och har våra produkter garanterade. Varje sao guava genererar nu en inkomst på 40–50 miljoner VND/år, och vi behöver inte längre oroa oss för att bli tvingade ner av handlare. Det mest uppenbara är att människor känner sig trygga med att investera långsiktigt eftersom de vet att deras produkter har ett varumärke och en stabil produktion.”

Höjdpunkten är att hela provinsen har bildat och kraftfullt utvecklat en ny typ av jordbrukskooperativ. Hittills har Thanh Hoa mer än 800 jordbrukskooperativ som fungerar effektivt och spelar en central roll i att organisera produktionen, leverera insatsvaror, ge teknisk vägledning och koppla samman produktkonsumtionen. Många kooperativ har blivit en bro mellan jordbrukare och företag, skapat en sluten värdekedja, vilket bidrar till att jordbruksprodukter konsumeras smidigt och minskat risken för "bra skörd, lågt pris".

Enligt jordbruks- och miljödepartementet ligger tillväxttakten inom jordbrukssektorn på i genomsnitt 3 % per år; den genomsnittliga inkomsten per capita på landsbygden uppskattas år 2025 uppgå till 55–60 miljoner VND, vilket är dubbelt så mycket som år 2015. Hundratals jordbruksprodukter uppfyller OCOP-standarderna, vanligtvis Tho Xuan-risvermicelli, Ha Trung-gul melon, Yen Dinh-gult klibbigt ris, Lang Chanh-vildhonung... vilket bidrar till att öka värdet och varumärket för Thanh Hoas jordbruksprodukter. Utöver detta har programmet "One Commune One Product" (OCOP) effektivt implementerats av lokala och regionala myndigheter, vilket skapat en drivkraft för att främja utvecklingen av produktionen av typiska varor. Hittills har hela provinsen cirka 600 produkter som uppfyller OCOP-standarderna på 3 stjärnor eller högre, och många produkter har expanderat sina marknader utanför provinsen och till och med exporterats till vissa länder i regionen.

För att fortsätta förbättra inkomstkriterierna i den nya landsbygdskonstruktionen främjar Thanh Hoa markansamling, utvecklar storskaliga produktionsområden och uppmuntrar tillämpningen av högteknologi och digital omvandling inom jordbruket. Utöver detta stöder provinsen kooperativ och företag att investera i djupförädling, expanderar konsumtionsmarknaderna genom e-handel och moderna detaljhandelskedjor. Verkligheten visar att där människor djärvt förändrar sitt tänkande och kopplar produktionen till råvaror, utvecklas jordbruket snabbt. I kustkommunerna i det gamla Hoang Hoa-distriktet ger ris-räkor och risfiskmodeller en genomsnittlig inkomst på mer än 150 miljoner VND/ha/år, många gånger högre än traditionellt jordbruk, vilket hjälper bönder att bli rika och öka medvetenheten om miljöskydd.

Att utveckla råvarujordbruk skapar inte bara ekonomiskt värde utan stärker också inkomstkriterierna – grunden för avancerade och modellnya landsbygdsområden, med sikte på målet om en "rik, civiliserad och beboelig landsbygd".

Artikel och foton: Chi Pham

Källa: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nong-nghiep-theo-huong-san-xuat-hang-hoa-nbsp-nang-tieu-chi-thu-nhap-trong-xdntm-267643.htm