Utveckla kommersiella områden för kaninfiskodling med koppling till varumärket "Tam Giang Rabbitfish"

HNN.VN - På eftermiddagen den 15 oktober organiserade departementet för vetenskap och teknik (DOST) ett specialiserat vetenskaps- och teknikråd för att utvärdera och acceptera resultaten av genomförandet av vetenskaps- och teknikprojektet på stadsnivå: "Utveckling av kommersiella kaninfiskodlingsområden enligt värdekedjan i samband med byggandet av varumärket 'Tam Giang kaninfisk' i Thua Thien Hue-provinsen (nu Hue stad)", under ledning av Hue City Agricultural Extension Center.

Det tilldelade projektet syftar till att slutföra processen för uppfödning och kommersiell odling av silverpomfret; framgångsrikt bygga en uppfödningsmodell i skala 6 000 m2 och en kommersiell odlingsmodell i skala 2 hektar; upprätta en dossier för att registrera det kollektiva varumärket "Tam Giang silverpomfret"; framgångsrikt bygga en modell för organisation, förvaltning, utveckling och exploatering av det kollektiva varumärket "Tam Giang silverpomfret" i praktiken.

Projektet har byggt en modell för uppfödning av kommersiell kaninfisk i ett hushåll och ett företag i Phu Vang kommun. Resultaten av implementeringen av kaninfiskodlingsmodellen, de uppnådda målen, översteg modellens krav. Resultaten av implementeringen av den kommersiella kaninfiskodlingsmodellen, de uppnådda målen, översteg alla projektets krav. Överlevnadsgraden nådde 60,5 %, medelvikten nådde 209 g/fisk, den genomsnittliga produktionen per hushåll nådde 3 788,3 kg, foderomvandlingsförhållandet (FCR) var 1,42 och den genomsnittliga produktionen nådde 3,79 ton/ha.

Rådet för utvärdering och godkännande av resultaten av genomförandet av vetenskaps- och teknikprojektet enades om att innehållet uppfyller kraven.

Efter 22 månaders implementering har projektgruppen genomfört en undersökning och samlat in data om situationen för uppfödning och konsumtion av silverpomfretprodukter i Hue stad. Framgångsrikt byggt två modeller för silverpomfret-odling och kommersiell silverpomfret-odling. Slutfört två tekniska processer: silverpomfret-odlingstekniker och kommersiella silverpomfret-odlingstekniker. Organiserat två utbildningskurser för att sprida silverpomfret-odling och kommersiella silverpomfret-odlingstekniker. Registrerat det kollektiva varumärket (NHTT) "Tam Giang - Hue silverpomfret - lagunspecialitet, image" och beviljats ​​ett certifikat av Department of Intellectual Property. Projektet har också framgångsrikt byggt en pilotmodell för NHTT-förvaltningsaktiviteter, beviljat NHTT-användningsrättigheter till 34 deltagande hushåll/enheter; byggt ett spårbarhetssystem enligt värdekedjan för produkter.

Nostalgi

Källa: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoa-hoc-cong-nghe/phat-trien-vung-nuoi-ca-dia-thuong-pham-gan-voi-thuong-hieu-ca-dia-tam-giang-158835.html