Återställande och utveckling av de genetiska resurserna hos Phu Thos gulköttiga kassava i norra Vietnams mellanland och bergsområden.

Från en inhemsk sort som riskerar att sjunka i kvalitet har Phu Thos gulköttiga kassava restaurerats, dess odlingsprocess standardiserats och en storskalig produktionsmodell har börjat utformas, vilket öppnar upp möjligheter att öka produktiviteten och förbättra inkomsterna för kassavaodlare på många orter.

Det vetenskapliga och tekniska projektet "Forskning om utnyttjande och utveckling av genetiska resurser hos Phu Thos gulköttiga kassava (Manihot esculenta Crantz) i vissa provinser i norra Vietnams mellersta och bergiga områden", som leds av Institutet för livsmedelsgrödor och livsmedelsväxter, syftar till att bygga en vetenskaplig grund för bevarande av värdefulla genetiska resurser och utnyttjandet av värdet hos den endemiska Phu Tho-kassavasorten.

Forskargruppen har implementerat en omfattande strategi som omfattar aspekter från rasrestaurering, agrobiologisk karakterisering, avels- och odlingsprocessutveckling, till produktionsexperiment och tekniköverföring på lokal nivå.

Projektet har framgångsrikt restaurerat den gulköttiga kassavasorten Phu Tho .

Projektet restaurerade framgångsrikt den gulköttiga kassavasorten Phu Tho; fulländade två snabba förökningstekniker, en odlingsteknik lämplig för den gulköttiga kassavasorten Phu Tho, och gav teknisk vägledning om bearbetning av kassavavermicelli och kassavastärkelsevermicelli, med produkter som uppfyller livsmedelssäkerhets- och hygienstandarder.

Dessutom har projektet slutfört en detaljerad och omfattande beskrivning av de agrobiologiska egenskaperna hos den gulköttiga kassavasorten Phu Tho, beskriven och utvärderad enligt det detaljerade beskrivningsformulär som sammanställts av Center for Research and Development of Tuber Crops, med deltagande av erfarna och välrenommerade kassavaexperter.

Sammantaget har forskningsresultaten från detta projekt bidragit till att ge en vetenskaplig grund för restaurering och produktion av Phu Tho gulköttiga kassavasorter. Restaureringsprocessen hjälper personal vid fröproduktionsanläggningar att underhålla och producera plantor som uppfyller de tekniska kraven. De restaurerade sorterna har stabila avkastningar och kvalitet. Odlingsteknikerna hjälper lokala jordbrukare att förbättra produktiviteten och kvaliteten på sina produkter.

Dessutom har projektet tillhandahållit ytterligare vetenskaplig information om de agrobiologiska egenskaperna, kvaliteten och sjukdomsresistensen hos den gulköttiga kassavasorten Phu Tho, vilket ökar dess värde för bevarande, exploatering och utveckling inom produktionen. Dessa data kan också tjäna som grund för framtida forskning om förädling av nya sorter. Genom samarbete på lokal nivå bidrar projektet till att sprida vetenskaplig kunskap till människorna, stärka banden mellan forskare, jordbrukare och förvaltare, och därmed förbättra produktionseffektiviteten.

Baserat på den restaurerade sorten och forskningsresultat om odlingsmetoder implementerade projektet en pilotproduktionsmodell för Phu Tho gulköttig kassava. Den genomsnittliga avkastningen av knölar av klass 1 nådde 16,2–20 ton/ha, med den högsta avkastningen i Thai Nguyen som nådde 16,8–24,2 ton/ha. Jämfört med avkastningen av knölar av klass 1 av den gamla sorten överträffade modellen den med 43,8–61,7 %. Modellens ekonomiska effektivitet var 56 % högre än produktionen utanför modellen (orestaurerad sort och gamla odlingsmetoder). Projektet har bidragit till att öka inkomsterna för kassavaodlare på implementeringsplatserna och expanderar gradvis i lokalområdet och angränsande områden.

Efter en period av restaurering har Phu Thos gulköttiga kassava återfått många av sina ursprungliga fördelar, såsom stora knölar och näringsrikt gult fruktkött.

Projektets sociala inverkan visas tydligt genom samarbeten med lokala myndigheter och personer på genomförandeplatserna. Genom utbildningar och tekniköverföringskonferenser har den tekniska personalens och jordbrukarnas kapacitet inom kvalitetskontroll av kassava, utsädesval, odlingstekniker och förökning förbättrats avsevärt. Sambandet mellan forskare, jordbrukare och chefer har stärkts, vilket har bidragit till att den nya produktionsprocessen sprids snabbare och främjat hållbar försörjningsutveckling. Detta är också ett avgörande bidrag till att säkerställa livsmedelssäkerhet och anpassning till klimatförändringarna i regionen.

Sammantaget har projektet uppnått sina mål till fullo och bidragit både vetenskapligt och praktiskt, vilket skapar en viktig grund för att utöka produktionen av Phu Tho gulköttig kassava i efterföljande steg.

Centrum för vetenskaps- och teknikkommunikation

Källa: https://mst.gov.vn/phuc-trang-va-phat-trien-nguon-gen-san-ruot-vang-phu-tho-tai-trung-du-va-mien-nui-phia-bac-197251211214648166.htm