Experter inom livsmedelsbranschen säger att singaporianska företag i sektorn bör använda blockkedjeteknik för att hjälpa till att spåra produkter i leveranskedjan.
Blockkedjeteknik kommer att hjälpa Singapore att spåra matens ursprung. (Källa: Innovative Hub) |
Singapores parlament antog nyligen också lagstiftning för att förbättra livsmedelssäkerheten.
Spårbarhet står i centrum i Singapores lag om livsmedelssäkerhet, som antogs av parlamentet den 8 januari. Lagförslaget anger detaljerade krav för spårbarhet av livsmedel och återkallelseregister, vilket säkerställer att osäkra produkter snabbt kan identifieras och tas bort från marknaden.
Livsmedelsindustrin måste ha information om importörer, livsmedelsbeskrivningar såsom varumärkes- och batchnummer samt kontaktuppgifter till mottagare av fodertillverkare.
Lagförslaget kräver också att företag lagrar specifika mängder av viktiga livsmedel för att hantera potentiella brister. Till exempel måste risimportörer lagra ris i två månader. Livsmedelstillverkare som söker godkännande innan de introducerar nya och specificerade livsmedel på marknaden måste dokumentera livsmedelshanteringsrutiner och följa strikta hygienstandarder, och överträdare riskerar höga böter.
I Singapore använder sig ett företag av en blockkedjebaserad plattform för spårbarhet av livsmedel, The Grow Hub. Kala Anandarajah, chef för konkurrens-, antitrust- och handelsrätt på advokatbyrån Rajah & Tann Singapore, sa att livsmedelsoperatörer och större aktörer i leveranskedjan bör utbilda och stödja sina mindre motsvarigheter.
Livsmedelsföretag bör undersöka hur de kommer att påverkas av strängare regler och utbilda sin personal för att säkerställa efterlevnad, säger analytiker.
Enligt advokaten Jenny Li på advokatbyrån Keller och Heckmans Shanghaikontor riskerar förstagångsförbrytare inom företagsrätten böter på upp till 50 000 singaporianska dollar (cirka 36 837 dollar), medan enskilda förbrytare riskerar böter på 25 000 singaporianska dollar eller ett års fängelse, eller båda. Upprepade förbrytare riskerar strängare straff.
Lagförslaget förbjuder också överträdare vars licenser har återkallats på grund av upprepade brott mot livsmedelssäkerheten att ansöka om samma typ av licens på nytt i upp till tre år.
Lagförslaget konsoliderar och uppdaterar livsmedelsrelaterad lagstiftning till en heltäckande rättslig ram, vilket förenklar processen för marknadsaktörer, inklusive importörer. Det är dock värt att notera att aktörer fortfarande kan behöva hänvisa till andra bestämmelser, såsom Singapores livsmedelsförordningar, för specifika krav.
[annons_2]
Källa: https://baoquocte.vn/quoc-hoi-singapore-ra-du-luat-dung-cong-nghe-blockchain-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-302880.html
Kommentar (0)