Cirkulär jordbruksproduktion bidrar till att minska kostnader och miljöföroreningar

Cirkulär jordbruksekonomi är en sluten produktionsprocess genom tillämpning av vetenskapliga och tekniska framsteg, bioteknik samt fysikalisk och kemisk teknik. Avfall och biprodukter kommer att återvinnas och återföras som insatsmaterial för jordbruk och bearbetning av jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter för att skapa säkra och högkvalitativa produkter, minska avfall, förluster och minimera avfall, vilket bidrar till att öka människors medvetenhet om att återanvända biprodukter i produktionen och skydda miljön.

Därför anses cirkulärt jordbruk vara en effektiv lösning för att öka produktionsvärdet, bidra till miljöskydd och sträva efter grön, hållbar och effektiv ekonomisk utveckling.

Nyligen har många kooperativ i allmänhet och människor i synnerhet framgångsrikt tillämpat denna modell inom jordbruksproduktionen i Thai Nguyen -provinsen, vilket har lett till hög ekonomisk effektivitet.

Ett typiskt exempel är Phu Luong Agricultural Cooperative (i Luong kommun, Phu Luong distrikt) med Tong Van Vien som direktör. Kooperativet specialiserar sig på teproduktion och -handel. Efter mer än 10 års fokus på utveckling har Vien nu ett stabilt tehandelssystem på marknaden.

För närvarande tillämpar Phu Luong Agricultural Cooperative den cirkulära jordbruksekonomiska modellen i teproduktionen, genom att investera i en fabrik för organisk gödsel som specialiserar sig på att samla in jordbruksbiprodukter från lokalbefolkningen och sedan kompostera organiskt mikrobiellt gödselmedel. När en stabil mängd organiskt mikrobiellt gödselmedel har skapats kommer kooperativet att förse människor med det för att odla teplantor.

Herr Tong Van Vien - chef för Phu Luong Agricultural Cooperative (längst till vänster) är den person som effektivt utvecklade den cirkulära jordbruksmodellen i produktionen för att bidra till att öka värdet på teprodukter i Thai Nguyen-provinsen. Foto: Ha Thanh

Utöver det har kooperativet ingenjörer inom jordbruksområdet som direkt instruerar människor i tekniker för att ta hand om teplantor och hur man bearbetar te för att uppnå högsta kvalitet. När människors te uppfyller standarderna och kvalitetskraven kommer kooperativet att köpa och konsumera färska teprodukter åt människor.

Med denna modell kan man utnyttja jordbruksbiprodukter maximalt för att gödsla teplantor, samtidigt som man förbättrar kvaliteten och värdet på teprodukterna. Om lokalbefolkningens pris på färskt te tidigare bara varierade mellan 24 000 och 26 000 VND/kg, med det högsta priset på 27 000–28 000 VND/kg, så köper kooperativet, när det produceras enligt behov, till ett pris på 30 000–38 000 VND/kg, ibland till och med 40 000 VND/kg (högre än marknadspriset).

Även i Phu Luong-distriktet föder Mr. Nguyen Duc Hiens familj, byn My Khanh, Phan Me kommun, Phu Luong-distriktet upp cirka 21 sikahjortar för horn och reproduktion.

Genom att utnyttja hjortgödseln har Mr. Hien kombinerat plantering av ginseng med att använda gödselkällan för att hjälpa växterna att växa bra, vilket avsevärt minskar kostnaden för att köpa gödselmedel. Tvärtom använder Mr. Hien ginsengblad som födokälla för hjortar för att öka hjortarnas motståndskraft och avsevärt minska foderkostnaderna.

"Med tanke på att den här modellen utvecklas ganska effektivt planerar jag att inom en snar framtid utöka hjorthållningens skala samt utveckla ginsengodlingsmodellen i min familjs trädgård och på kullarna", sade Hien.

Herr Nguyen Duc Hien, från byn My Khanh, kommunen Phan Me, distriktet Phu Luong, provinsen Thai Nguyen, odlar ginseng och använder bladen som föda åt rådjur medan han väntar på att skörda blommorna och knölarna. Foto: Ha Thanh

På liknande sätt utvecklar Nguyen Van Tuyen – direktör för Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative (byn Ca, Tan Khanh kommun, Phu Binh-distriktet) en modell för att föda upp slaktkycklingar i kombination med äggläggande kycklingar i relativt stor skala.

Genom att utnyttja den relativt stora mängden hönsgödsel har Mr. Tuyen odlat upp daggmaskar med denna födokälla. Utöver det kommer Mr. Tuyen att använda daggmaskar för att föda upp kycklingar och ål. Denna födokälla innehåller många näringsämnen som hjälper djuren att växa snabbt, vara friska, ha utsökt köttkvalitet och säkerställa livsmedelshygien och säkerhetsstandarder. Tack vare detta har kooperativets kyckling- och äggprodukter ett mycket högre värde när de säljs på marknaden, vilket bidrar till att öka kooperativmedlemmarnas inkomster.

Herr Nguyen Van Tuyen - chef för Tan Phu Organic Hill Chicken Cooperative använder kycklinggödsel för att föda upp daggmaskar och använder maskar som mat åt ålar. Foto: Ha Thanh

För närvarande föder herr Tuyen upp kycklingar enligt VietGAP-standarder. Inom en snar framtid planerar han att föda upp kycklingar enligt vietnamesiska ekologiska standarder, vilket bidrar till att förbättra livsmiljön och avsevärt minska användningen av antibiotika.

Herr Tran Nho Huong - biträdande chef för kontoret för samordning av nybyggnation på landsbygden i Thai Nguyen-provinsen, bekräftade att modellen för cirkulära jordbruk har löst problemet med miljöföroreningar inom boskapsuppfödning och bidragit avsevärt till implementeringen av miljökriterier vid nybyggnation på landsbygden i Thai Nguyen-provinsen.

"Därför kommer vi under den kommande tiden att fortsätta att ge vetenskapligt och tekniskt stöd till boskapshushåll och kooperativ för att kopiera modellen. Samtidigt kommer det att finnas en mekanism för att uppmuntra boskapskooperativ att samarbeta med grödkooperativ för att utveckla cirkulärt jordbruk", sade Huong.

Källa: https://danviet.vn/thai-nguyen-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-giup-giam-chi-phi-va-o-nhiem-moi-truong-20240419165328851.htm