Stärka kontrollerna av livsmedelssäkerheten från produktion till konsumtion.

Under livsmedelssäkerhetsmånaden 2026 intensifierade Hanois stadsövergripande livsmedelssäkerhetsinspektionsgrupp nr 2 inspektionerna och övervakningen av produktions- och affärsanläggningar för jordbruk, skogsbruk och vattenbruksprodukter för att kontrollera livsmedelskvaliteten redan från det inledande produktionsstadiet.

Många inrättningar som bryter mot reglerna har upptäckts och straffats med böter på totalt hundratals miljoner dong, vilket visar stadens starka beslutsamhet att skydda konsumenternas hälsa...

Hanoi Citys myndighetsövergripande inspektionsgrupp nr 2 inspekterar livsmedelssäkerheten i matsalen på Van Yen Primary School (Ha Dong-distriktet). Foto : Huong Giang

Många inrättningar straffades hårt för överträdelser.

Enligt rapporten från Hanois stads tvärpolitiska livsmedelssäkerhetsinspektionsgrupp nr 2 genomförde enheten inspektioner och bedömningar baserade på rapporter från alla 42 tilldelade kommun- och distriktsstyrkommittéer för livsmedelssäkerhet. Teamet inspekterade direkt 14 livsmedelsproduktions- och affärsanläggningar och upptäckte 9 anläggningar som bröt mot livsmedelssäkerhetsreglerna. Baserat på inspektionsresultaten rekommenderade teamet att böter skulle utfärdas till 5 anläggningar på totalt 166 miljoner VND.

Det är värt att notera att myndigheterna tvingade fram en omvandling av 45 kg valnötter till andra användningsområden eftersom de bearbetades vid en anläggning vars ISO 22000-certifiering hade löpt ut. Denna åtgärd visar myndigheternas fasta hållning när det gäller att förhindra att undermåliga livsmedel cirkulerar på marknaden.

Dessutom fick styrkommittéerna för livsmedelssäkerhet i valdistrikt och kommuner som Lang, Son Dong, Phuc Tho och An Khanh i uppdrag att bötfälla ytterligare fyra anläggningar för brott mot livsmedelssäkerhetsreglerna, med en förväntad total bötesnivå på 238,5 miljoner VND. Dessa siffror återspeglar den alarmerande nivån av överträdelser, särskilt vid småskaliga produktionsanläggningar.

Utöver att ålägga påföljder begärde inspektionsgruppen också att de anläggningar som överträdde reglerna omedelbart åtgärdar brister, kompletterar juridisk dokumentation, förbättrar hygienförhållandena och effektiviserar produktionsprocesserna för att säkerställa livsmedelssäkerheten i framtiden.

Enligt Nguyen Thi Thu Hang, chef för avdelningen för kvalitet och marknadsutveckling (Hanoi Department of Agriculture and Environment), har de flesta kommuner och distrikt i Hanoi, baserat på rapporter från lokala myndigheter, proaktivt implementerat handlingsplanen för livsmedelssäkerhet 2026. Folkkommittéerna i 42 kommuner och distrikt har inrättat myndighetsövergripande inspektionsteam och intensifierat spridningen av livsmedelssäkerhetsföreskrifter till produktions- och affärsanläggningar och allmänheten. Propagandaaktiviteterna har varit mångsidiga, inklusive utbildningskurser, banderoller, skyltar och lokala sändningssystem, för att öka medvetenheten bland invånare och livsmedelsföretagare. Detta anses vara en avgörande lösning för att förebygga överträdelser tidigt och proaktivt, snarare än att bara åtgärda dem efter att de har inträffat.

Många orter har intensifierat inspektionerna och infört stränga påföljder för överträdelser...

Stärka kvalitetsstyrningen av jordbruks-, skogsbruks- och vattenlevande produkter från källan.

Förutom att fokusera på att hantera överträdelser inom livsmedelsbranschen stärker Hanoi även livsmedelskvalitetshanteringen ända från produktionsstadiet för jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter för att kontrollera livsmedelssäkerhetsrisker vid källan. Nyligen har myndigheterna bedömt 55 anläggningar enligt jordbruks- och miljöministeriets föreskrifter, varav 35 uppfyllde livsmedelssäkerhetskraven och beviljades certifikat.

Enligt Ta Van Tuong, biträdande direktör för Hanois jordbruks- och miljödepartement, fortsätter staden att skärpa hanteringen av kvaliteten på importerade varor. Under livsmedelssäkerhetsmånaden 2026 mottog den specialiserade myndigheten ansökningar om kvalitetsinspektion av 27 ton importerat salt och utfärdade ett meddelande om godkännande av registrering för inspektion enligt föreskrift. Sammanlagt från början av 2026 till idag har Hanoi mottagit 3 ansökningar om kvalitetsinspektion av importerade varor med en total volym på 58 ton salt.

Stöd till exportföretag är också en prioritet. Staden har beviljat ett försäljningscertifikat för 940 g konserverad skivad ananas i sockerlag till ett företag, vilket innebär att det totala antalet försäljningscertifikat som utfärdats sedan början av 2026 är tre för tre anläggningar.

För företag som säljer färdigförpackade livsmedel fortsätter myndigheterna att få åtaganden att producera och handla med säkra jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter i enlighet med föreskrifter. Bara under livsmedelssäkerhetsmånaden 2026 fick myndigheterna ytterligare 11 åtaganden, vilket innebär att det totala antalet är 45 sedan årets början.

En annan anmärkningsvärd punkt är den förbättrade efterkontrollen av självdeklarerad produktinformation. Under livsmedelssäkerhetsmånaden 2026 mottog myndigheterna 319 underlag och dokument gällande ändringar av självdeklarerad produktinformation från 250 anläggningar och genomförde 100 % efterkontroll av alla underlag innan de offentliggjordes i det elektroniska datasystemet.

Genom att stärka inspektioner, hantera överträdelser, förbättra test- och efterinspektionskapaciteten och kontrollera kvaliteten från källan implementerar Hanoi en omfattande uppsättning lösningar för att bygga en säker och transparent livsmedelskedja. Att skärpa livsmedelssäkerhetshanteringen bidrar inte bara till att skydda folkhälsan utan bygger också upp marknadens förtroende och går mot en hållbar och ansvarsfull jordbruksproduktion.

Källa: https://hanoimoi.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tu-san-xuat-den-tieu-thu-976224.html