Effekterna av chilipulver på cancer och hjärtsjukdomar

Paprika används för att ge smak åt många rätter runt om i världen . Enligt många studier har paprika många hälsofördelar. Här är bevisen från studierna.

Chilipulver har många hälsofördelar.

Förebygga cancer

Paprika innehåller flera karotenoidföreningar, inklusive betakaroten, lutein och zeaxantin, vilka alla tros minska risken för cancer. Detta beror på att dessa föreningar verkar för att bekämpa oxidativ stress, vilket kan leda till cell- och vävnadsskador.

En tidigare studie fann också att kvinnor med de högsta nivåerna av betakaroten, lutein, zeaxantin och totala karotenoider i blodet hade en 25-35% lägre risk för bröstcancer, enligt Express .

Forskning visade också att capsaicin som finns i chilipulver kan hämma tillväxten och överlevnaden av cancerceller genom att påverka uttrycket av vissa gener.

Förbättra kolesterolnivåerna, bekämpa hjärtsjukdomar

När det gäller att hålla ditt hjärta och ditt cirkulationssystem friska är det viktigt att hålla kolesterolnivåerna låga.

Kolesterol är ett fett som finns i blodet och som kan ansamlas i blodkärl och orsaka blockeringar.

Studier har funnit att kapsantin – en karotenoid (växtkemikalie) i paprika – kan öka nivåerna av det "goda" kolesterolet (HDL).

En tvåveckorsstudie fann att möss som fick en kost innehållande paprika och kapsantin hade signifikant ökade HDL-nivåer jämfört med kontrollgruppen.

Karotenoider i paprika kan också bidra till att sänka nivåerna av "dåligt" kolesterol (LDL) och totalt kolesterol.

En 12-veckors studie på 100 friska vuxna fann också att de som tog ett tillskott innehållande 9 mg paprikaraotenoider dagligen hade signifikant lägre LDL- och totalkolesterolnivåer.

Förebygga artrit

Capsaicin i chilipulver kan hjälpa till att förebygga eller lindra artritsymptom.

Detta beror på att det binder till receptorer på nervceller för att minska inflammation och smärta. Experter förklarar att detta inte bara kan hjälpa artritpatienter utan också bidra till att minska nervskador och matsmältningsproblem.

Paprika är också rik på vitamin A, vilket är viktigt för immunhälsa, syn, fertilitet och celltillväxt.

Och chilipulver är också rikt på järn och E-vitamin, som har antioxidativa effekter, stödjer hudens hälsa och förebygger anemi.

Källänk: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ot-bot-doi-voi-ung-thu-va-benh-tim-185240307220845218.htm