Utbildning i livsmedelssäkerhet för 300 personer.

Dak Laks industri- och handelsdepartement anordnade nyligen en utbildning för att sprida kunskap om livsmedelssäkerhet till 300 tjänstemän som ansvarar för statlig förvaltning av livsmedelssäkerhet i kommuner och distrikt, samt representanter för organisationer och individer som producerar och handlar med livsmedel under departementets ledning.

Representanter från olika enheter fick omfattande kunskap och bestämmelser relaterade till livsmedelssäkerhet under produktion och affärsverksamhet. Foto: Medarbetare.

Förutom teoretiska kunskaper deltog representanter från olika enheter även i praktiska övningar och gjorde prov för att testa sin förståelse av livsmedelssäkerhetslagen och relevanta lagbestämmelser om livsmedelssäkerhet under ledning av industri- och handelsministeriet.

Statstjänstemän och representanter för organisationer och individer involverade i livsmedelsproduktion och näringsliv deltog i utbildningen. Foto: Medarbetare.

Enligt representanter från industri- och handelsdepartementet har Dak Lak-provinsen styrkor inom jordbruk , bearbetning av jordbruksprodukter och livsmedelstjänster. Därför är det av största vikt att säkerställa livsmedelssäkerheten, vilket direkt påverkar folkhälsan, provinsens produkters rykte och den hållbara utvecklingen av företag samt produktions- och handelsanläggningar.

I verkligheten förekommer fortfarande brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifterna; medvetenheten och kompetensen hos vissa livsmedelsproducenter och företag är fortfarande begränsad; och samordningen mellan funktionella myndigheter är ibland inte helt synkroniserad.

Kravet är att företag och livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar fortsätter att förbättra sin yrkeskapacitet, uppdatera sina kunskaper om lagar och regler och stärka sitt ansvar i hela livsmedelskedjan.

Utbildning och kunskapsspridning om livsmedelssäkerhet är ett sätt för tjänstemän inom industri- och handelssektorn, företag och anläggningar att ta till sig information, förbättra produktionsprocesser, höja produktkvaliteten, följa statliga standarder och föreskrifter samt bidra till att stärka livsmedels rykte och varumärke i Dak Lak- provinsen.

Khang Anh

Källa: https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202512/tap-huan-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-cho-300-nguoi-b0006d2/