Lägg till basilika i dina måltider för att få denna fördel.

Basilika är inte bara en populär ört, den har också många näringsvärden och hälsofördelar.

Michelle Routhenstein, en nutritionist som arbetar i USA, sa att basilika inte bara gör maten godare utan också tillför näringsämnen, enligt webbplatsen Real Simple .

Rik på antioxidanter

Basilika är en rik källa till antioxidanter. Den innehåller eugenol, en antioxidant som neutraliserar skadliga fria radikaler, vilket hjälper kroppen att minska risken för kroniska sjukdomar, särskilt hjärt-kärlsjukdomar.

Att lägga till några färska basilikablad till din lunch eller middag är ett enkelt sätt att stödja långsiktig hjärthälsa.

Basilika gör inte bara maten godare utan tillför också näring.

Illustration: AI

Ger viktiga vitaminer och mineraler

Avery Zenker, en nutritionist som arbetar i USA, sa att basilika är särskilt rik på vitamin K och vitamin A, och även ger små mängder järn och kalcium.

Vi äter vanligtvis bara en liten mängd, men bara en liten näve basilikablad, cirka 10 till 15 gram, ger också ett betydande näringsvärde.

Minska inflammation

Basilika är full av fytonäringsämnen, vilka är naturliga föreningar som har hälsofördelar, förklarar Zenker.

Bland dem är polyfenoler en grupp ämnen som har både antioxidativa och starka antiinflammatoriska egenskaper.

Dessa föreningar hjälper till att förhindra oxidativ stress orsakad av fria radikaler, vilka skadar celler och orsakar många kroniska sjukdomar såsom hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes.

Reglera blodsockret

Basilika kan hjälpa till med blodsockerkontroll och förbättra insulinkänsligheten, säger Zenker.

Basilika hjälper till att begränsa glukosfrisättningen och hämmar nedbrytningen av glykogen, vilket är kroppens lagringsform av kolhydrater.

Förbättra matsmältningshälsan

Basilika innehåller föreningar som cineol och estragol, vilka hjälper till att lindra inflammation i tarmslemhinnan och därigenom lindra matsmältningsbesvär, uppblåsthet och magkramper.

Dessutom kan denna ört åstadkomma små men positiva förändringar i tarmfloran, vilket bidrar till att upprätthålla en hälsosam balans av bakterier och därigenom förbättra kroppens matsmältning och ämnesomsättning.

Källa: https://thanhnien.vn/them-hung-que-vao-bua-an-de-nhan-duoc-loi-ich-nay-185250909232847867.htm