Orsakar jodtillskott struma och sköldkörtelcancer?

Som svar på information om att användning av jodtillskott ökar sköldkörtelsjukdom på grund av överskott av detta mikronäringsämne har hälsoministeriet förklarat de sjukdomstillstånd som är relaterade till användningen av jodtillskott.

Inga personer med överskott av jod har registrerats.

Enligt resultaten från näringsundersökningen 2019–2020 var jodnivåerna i urinen lägre än rekommenderat i alla grupper av försökspersoner, enligt hälsoministeriet .

Andelen personer med jodkoncentrationer i urinen som översteg tröskelvärdet 300 ppm var 0 % (tröskelvärden över 300 ppm är tröskelvärdet för höga jodhalter i urinen).

Hälsoministeriet uppgav att det inte har registrerats några fall av sköldkörtelcancer eller sjukdomar orsakade av överskott av jod.

Med detta resultat bekräftade den professionella myndigheten att den vietnamesiska befolkningen fortfarande inte når det rekommenderade dagliga jodintaget. Hittills har det inte funnits någon medicinsk litteratur som nämner programmet med användning av joderat salt för hela befolkningen (från 1994 till idag) som leder till konsekvenser av sköldkörtelsjukdom.

Enligt rapporter från Central Endocrinology Hospital och Institute of Nutrition har Vietnam ännu inte registrerat några fall av patienter med jodöverskott.

Enligt hälsoministeriet klassificeras jodbrist eller hög jodhalt som orsakar sköldkörtelsjukdomar också som en följd av jodbrist, detta är Världshälsoorganisationens (WHO) klassificering.

Enligt WHO ökar förekomsten av hypertyreos i autoimmuna sköldkörtelnoduler i områden med svår jodbrist. Efter 5–10 år med regelbundet jodtillskott minskar förekomsten av hypertyreos, motsvarande områden utan jodbrist.

Hypertyreos är en autoimmun sjukdom, medicinsk behandling med syntetiska antityreoidala läkemedel är den huvudsakliga behandlingen. Om medicinsk behandling misslyckas eller immunfaktorerna förblir höga efter en lång period av medicinsk behandling, bör kirurgi eller strålbehandling övervägas.

Ökad sköldkörtelcancer

Enligt hälsoministeriets specialiserade myndighet ökar upptäckten av sköldkörtelcancer tack vare framsteg inom diagnos och människors medvetenhet om sjukdomsscreening.

Sköldkörtelcancer är den vanligaste cancerformen i det endokrina systemet, med en ökande trend globalt. Enligt GLOBOCAN (global cancerdata) 2020-data från International Agency for Research on Cancer (IARC) rankas sköldkörtelcancer som nummer 11 i antalet nya cancerfall och står för 3 % av det totala antalet nya cancerfall.

I Vietnam, enligt GLOBOCAN-data från 2020, i likhet med situationen i världen, rankas sköldkörtelcancer som nummer 10 vad gäller antalet nya fall, och som nummer 6 bland kvinnor vad gäller nyincidens bland alla typer av cancer, fyra gånger högre än hos män.

"Orsaken till denna cancer ökar på grund av teknikutvecklingen och människors medvetenhet om tidig upptäckt. Det finns inget vetenskapligt dokument som bekräftar att överskott av jod orsakar sköldkörtelcancer", förklarade hälsoministeriet.

Som svar på vissa åsikter om att jodberikade livsmedel påverkar produktkvaliteten och ökar sköldkörtelcancer, sa hälsoministeriet att hälsovårdsmyndigheterna under de senaste åtta åren inte har fått vetenskapliga bevis relaterade till att användningen av jodberikat salt förändrar produktens färg eller smak eller påverkar konsumenternas hälsa negativt.

Resultat från den allmänna näringsundersökningen i Vietnam 2019–2020:

Endast 27 % av hushållen använder kvalificerat joderat salt, medan WHO:s rekommendation är över 90 %.

Testindex för jod i urinen hos barn i hela landet (över 6 år) är 113,3 mcg/l; kvinnor i fertil ålder är 98,9 mcg/l (medan WHO:s rekommenderade nivå för dessa personer är 100–199 mcg/l); gravida kvinnor är 85,3 mcg/l (WHO:s rekommenderade nivå för dessa personer är 150–249 mcg/l).

Därför ligger jodindexet i de testade grupperna och indexet för hushåll som använder joderat salt som uppfyller standarder för sjukdomsförebyggande i Vietnam alla på den lägre risknivån och uppfyller inte WHO:s rekommendationer.

WHO och andra forskningsorgan betonar att storskalig berikning av mikronäringsämnen är en effektiv folkhälsoåtgärd för att förebygga mikronäringsbrist.

Livsmedelsberikning för att åtgärda utbredda mikronäringsbrister globalt utgör inte någon risk för toxicitet eller övertillskott.

Enligt rapporten från Global Network for Iodine Deficiency Disorders från 2021 är Vietnam fortfarande bland de återstående 26 länderna i världen som har brist på detta mikronäringsämne.

(Hälsoministeriet)

Källa: https://thanhnien.vn/thuc-pham-bo-sung-i-ot-co-gay-buou-co-ung-thu-tuyen-giap-185241105112128206.htm