Extremt bra mat för diabetiker

Här är några goda nyheter för dig: Ny forskning, som just publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients, har visat att ett livsmedel som har kopplats till livslängd bland invånare i Blue Zone faktiskt kan bidra till att kontrollera diabetes och främja hjärthälsa.

Forskare vid George Washington University School of Medicine (USA) upptäckte, efter att ha analyserat 30 studier, att införlivandet av bönor i kosten hjälper till att kontrollera diabetes väl, enligt India TV News.

Bönor har en potentiell roll i att upprätthålla hälsan och förebygga kroniska sjukdomar.

Dessutom visade resultaten att bönor hade gynnsamma effekter på viktiga hjärthälsoindikatorer, inklusive "dåligt" och "bra" kolesterol, systoliskt blodtryck, diastoliskt blodtryck, fasteblodsockernivåer, HbA1c, midjemått, inflammationsmarkörer i kroppen och markörer för risk för kranskärlssjukdom.

Resultaten tyder på en potentiell roll för bönor i att upprätthålla hälsan och förebygga kroniska sjukdomar, säger Taylor C. Wallace, PhD, adjungerad docent vid George Washington University School of Medicine.

Det spelar också en viktig roll för att "främja långsiktig hälsa, särskilt hos personer med diabetes och hjärt-kärlsjukdomar", tillägger Dr. Taylor.

Att införliva bönor i din kost hjälper till att kontrollera diabetes väl.

Bönor är en utmärkt källa till växtbaserat protein och har ett högt fiberinnehåll, folat och kalium. De innehåller också viktiga mineraler som zink, järn, kalcium och magnesium, vilket gör dem viktiga för personer som följer en växtbaserad kost.

Dessutom bidrar det låga fettinnehållet, tillsammans med nyttiga enkelomättade och fleromättade fetter, i kombination med viktiga mikronäringsämnen och bioaktiva föreningar med antioxidativa egenskaper, till bönors värde som ett näringsrikt alternativ, enligt India TV News.

Studien kompletterar befintliga bevis för att stödja framtida kostrekommendationer och motiverar ytterligare forskning om det optimala inkluderingen av bönor i en kostplan.

Källa: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185240715090445307.htm