Sakda Sinives – thailändsk expert – talar vid workshopen om att bygga ett nationellt varumärke för vietnamesiskt ris, organiserad av tidningen Tuoi Tre – Foto: QUANG DINH
Vid workshopen om att bygga ett nationellt varumärke för vietnamesiskt ris presenterade Sakda Sinives – konsult på AS Power Green Company Limited – några lärdomar från Thailand och behovet av att etablera en certifieringsetikett för vietnamesiskt ris.
Han betonade vikten av produktcertifieringsmärken som en symbol för konsumenternas förtroende. Det är också en indikator på tillverkarens pålitlighet. Hela produktionsprocessen och Vietnams certifieringsmärken kan öka de inhemska produkternas konkurrenskraft på den internationella marknaden.
”Produktvarumärkesbyggande är en av de faktorer som avgör varumärkesigenkänning. Utifrån namnet tror användarna på produktens kvalitet och bestämmer sig för att köpa. Dessutom måste produkten ta hänsyn till vilken kundmålgrupp den är lämplig för. Till exempel, för det äldre kundsegmentet väljs mjuka risprodukter”, sa Sakda Sinives.
Sakda Sinives föreslår nio nyckelelement för att skapa ett varumärke, såsom varumärkesigenkänning, relevans för målgruppen, registrerbarhet, skalbarhet, produktassociation, integration med logotyp och slogan, feedback och testning, marknadsplan och varumärkeshållbarhet.
Han föreslog också en modell för varumärkesbyggande i Thailand genom endast en webbplats, ”Thai Select”. För om det finns för många webbplatser kommer kunderna inte att kunna komma ihåg dem.
Herr Koji Takeuchi, VD för Yamabun-gården (Japan) - Foto: QUANG DINH
Samtidigt berättade Koji Takeuchi – VD för Yamabun Farm Co., Ltd. – en inspirerande berättelse om sin startup-idé från två år sedan på seminariet. Han berättade att han, utifrån en önskan att folk skulle få veta mer om de läckra produkterna från fruktriket i hans hemstad Yamagata-provinsen (Japan), återvände från Vietnam till sin hemstad för att etablera en 30 hektar stor gård som odlade ris, körsbär, persikor, äpplen etc. Han fortsatte med modellen att använda produkter med varumärkeskapacitet för att bygga sitt eget varumärke för företaget.
Inledningsvis bestod företagets och jordbruksproduktionens medlemmar huvudsakligen av familjemedlemmar. Vid högtrafik anställde de bara 3-4 fler anställda. Företagets policy är att alltid beröra människors hjärtan med matlagning genom läckra, säkra produkter, vilket säkerställer sinnesro och alltid säljer med en önskan att sprida leenden.
För att bygga och kommersialisera specialrismärket Tsuyahime löser Koji Takeuchi alltid många frågor, såsom urval av rissorter, smak, kundernas smak, om barn kan äta det, pris och förpackningsdesign.
”Tsuyahime betyder en glänsande prinsessa. Det beskriver också risets läckra glans när det kokas. Så jag valde min hemstads Tsuyahime som varumärke för mitt specialris.”
"Yamagata-provinsen har utfärdat fyra standarder för produktion av Tsuyahime-ris, inklusive areal, odlingsstandarder, certifierade producenter och kvalitetssäkring innan det kan släppas ut på marknaden...", sade Koji Takeuchi.
Japan har en jämförelsetabell eller ett sätt att presentera varje typ av ris att äta med vilken maträtt eller rätt för att uppnå bästa smak. De har också instruktioner om hur man kokar riset för att göra det utsökt, och om det är utsökt när det äts kallt eller varmt. ”För Tsuyahime har vi talesättet: Utsökt när det är kokt och utsökt även när det är kallt ”, sa Koji Takeuchi.
Han tillade att det i Japan är en viktig förutsättning att producera utsökt ris. Regeringen och företagen fastställer och följer produktionsstandarder, såväl som tekniska riktlinjer för att upprätthålla och förbättra risets rykte. Produkter introduceras brett för att bli det ledande varumärket i prissegmentet, uppmärksamhet ägnas åt motåtgärder mot förfalskning och kundfeedback registreras.
Workshop om att bygga ett nationellt varumärke för vietnamesiskt ris organiserad av tidningen Tuoi Tre den 10 december 2024 i Soc Trang - Foto: QUANG DINH
Workshopen om att bygga ett nationellt varumärke för vietnamesiskt ris organiserades av tidningen Tuoi Tre i samarbete med ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling och folkkommittén i provinsen Soc Trang i staden Soc Trang den 10 december, med mer än 150 gäster inklusive affärsmän, ledare och experter från både hemlandet och utlandet. Många frågor togs upp i workshopen, såsom att bygga ett rismärke, ett nationellt varumärke, diskussioner om "Att bygga ett varumärke - ett svårt problem för vietnamesiskt ris", "Att bygga ett vietnamesiskt rismärke - utmaningar och möjligheter"...
Kommentar (0)