Thu Duc City genomför oväntade inspektioner av skolmatsleverantörer från och med den 1 november

[annons_1]

Den 31 oktober utfärdade folkkommittén i Thu Duc City en officiell rapport om att åtgärda livsmedelssäkerheten och hygienen i kollektivkök, matsalar och skolmatsalen i skolor i området.

Inspektionsarbetet utförs från 1 november till 30 november. Efter ovanstående period fortsätter orten att genomföra sektorsövergripande och specialiserade inspektionsplaner som är lämpliga för varje period.

Maten som föräldrarna klagade på i klippet sägs vara oanvändbar. (Foto: Klippt från klipp)

Enligt planen kommer Thu Duc City att inrätta tvärvetenskapliga inspektionsteam för att genomföra oväntade inspektioner av efterlevnaden av livsmedelssäkerhetslagar i kollektivkök, matsalar och matserveringar i skolor i området.

Inspektionerna omfattar bland annat kollektivkök, matsalar och skolmatserveringar; anläggningar som producerar, bearbetar och handlar med råvaror, tillsatser och förpackningar; anläggningar som inte säkerställer livsmedelssäkerheten enligt media; och anläggningar som har klagomål eller framställningar om livsmedelssäkerhet.

Inspektionsteamet kontrollerade även måltidernas näringskvalitet för att se om de uppfyllde elevernas näringskrav; testade vattnet som användes i bearbetningen; kontrollerade implementeringsboken för livsmedelsinspektion i tre steg och förvaringen av prover.

Kontrollera och utvärdera livsmedelssäkerhetsförhållandena på anläggningen, inklusive hygienförhållanden, utrustning och verktyg samt mänskliga förhållanden. Samtidigt kontrollera juridiska dokument och annat innehåll enligt delegationens krav.

Under inspektionen kommer inspektionsgruppen att ta prover av produkter som utgör en risk för livsmedelssäkerheten och skicka dem till utsedda testcenter för testning. Annat relevant innehåll som betjänar specialiserat ledningsarbete kommer att begäras av medlemmarna i det tvärvetenskapliga inspektionsgruppen.

Inspektionsgrupper måste rapportera resultaten av livsmedelssäkerhetsinspektionerna i slutet av inspektionen eller omedelbart rapportera inspektionsresultaten på begäran.

De oväntade inspektionerna av skolmåltidsleverantörer, kollektivkök, matsalar och skolmatserveringar i Thu Duc City syftar till att bedöma efterlevnaden av lagstadgade bestämmelser om livsmedelssäkerhet av kollektivkök, matsalar och skolmatserveringar.

Phu Huu Primary School, Thu Duc City, Ho Chi Minh City. (Foto: H.P) — Phu Huu Primary School, Thu Duc City, Ho Chi Minh City. (Foto: HP)

Dessutom är detta också en åtgärd för att snabbt upptäcka, förebygga och hantera brott mot livsmedelssäkerheten, begränsa och förebygga incidenter relaterade till livsmedelssäkerheten, vilket bidrar till att förbättra vården och skyddet av elevernas hälsa. Samtidigt finns det en plan för att snabbt upptäcka och korrigera brister och svagheter i statens hantering av livsmedelssäkerhet.

Enligt VTC News har Phuong Anh Vinh Long Company (Long Thanh My Ward, Thu Duc City) som tillhandahåller industriella måltider till internatskolor i Thu Duc City, anklagats för smutsig mat, hittills slutat tillhandahålla industriella måltider för internatskolor via denna enhet. För närvarande finns det fortfarande några skolor som fortsätter att beställa måltider från denna enhet.

Kommentar (0)