Vilket är rektorns ansvar när han/hon organiserar måltider vid internat?

Ho Chi Minh-stadens utbildningsdepartement kommer att genomföra oväntade inspektioner av skolor angående organisationen av internatmåltider.

Den 30 december meddelade chefen för utbildningsdepartementet i Ho Chi Minh-staden att Ho Chi Minh-staden år 2024 kommer att stärka inspektionen och hanteringen av organisationen av internatmåltider och miljösanering i utbildningsinstitutioner för att säkerställa en grön, ren, vacker och säker miljö.

Därför sade Duong Tri Dung, biträdande direktör för utbildningsdepartementet i Ho Chi Minh-staden, att skolor bör främja organiseringen av internatmåltider i kombination med ökad fysisk aktivitet för eleverna. Effektivt tillämpa en balanserad och rimlig meny med följande innehåll: näring anpassad till elevernas åldrar, i kombination med ökad fysisk aktivitet för skolbarn; ha en lämplig meny för undernärda, överviktiga och feta elever i skolan. Säkerställa livsmedelssäkerheten i enlighet med lagen om livsmedelssäkerhet.

Herr Dung sa att rektorn ansvarar för att kontrollera och säkerställa att mat som tillhandahålls kök, matsalar och matförsörjningsanläggningar för elever och skolmatsalar i skolor måste vara säker enligt föreskrifter och ha ett tydligt ursprung. Samtidigt är skolchefen ansvarig inför förvaltningsmyndigheten och behörig myndighet för att säkerställa livsmedelssäkerheten på enheten och förbättra elevernas rätta kost.

Skolor fortsätter att genomföra miljöskyddsaktiviteter, utbildning och kommunikation om miljöskydd i skolor, särskilt på elevtoaletter. Propaganda och mobilisering för att minska användningen av engångsplastprodukter och svårnedbrytbara plastpåsar, öka användningen av återvunna och miljövänliga material och produkter, uppmuntra användningen av återanvändbara förpackningar och påsar. Stärka utbildningen om individers och gruppers ansvarskänsla för att upprätthålla den allmänna hygienen.

Toaletter måste uppfylla kvantitets- och kvalitetsstandarder enligt gällande föreskrifter. Regelbundet inspektera, underhålla, serva och reparera toaletter för att säkerställa säkerheten hos toalettanläggningarna vid utbildningsinstitutioner. Regelbundet inspektera och övervaka rengöring, luktborttagning och desinfektion av toaletter (innan eleverna börjar skolan, efter rast och i slutet av skoltiden). Låt inte toaletter försämras, bli förorenade eller lukta illa, vilket påverkar elevernas hälsa och psykologi.

Kökspersonalen förbereder mat åt internateleverna.

Dessutom sade chefen för utbildningsdepartementet i Ho Chi Minh-staden att utbildningsdepartementet från januari till april 2024 kommer att genomföra oväntade inspektioner och tillsyn av utbildningsinstitutioner gällande organisationen av skolmåltider för att säkerställa livsmedelssäkerhet, korrekt kost samt sanitet, luktborttagning, desinfektion, underhåll, reparation och underhåll av toaletter, samt säkerställa säkerhetskraven i utbildningsinstitutioner.

Herr Duong Tri Dung betonade också att utbildningsinstitutioner bör främja föräldraföreningens roll i skolhälsovårdskommittén i enlighet med gällande bestämmelser. Skolhälsovårdskommittén bör utveckla en specifik plan för att inspektera och övervaka tillämpningen av bestämmelserna om skolmåltider och miljöhygien.

Mer specifikt är det nödvändigt att övervaka bearbetningen, serveringen och kostnaden för varje elevs dagliga måltid. Regelbundet övervaka industriella cateringanläggningar; strikt genomföra egenkontroller av livsmedelssäkerhet för kök och matsalar i skolor.

Förutom att ställa krav och ansvar för att säkerställa måltider för internatelever kräver utbildningsdepartementet att skolorna själv kontrollerar arbetet med att säkerställa miljömässig sanitet, särskilt elevtoaletterna. Genomför en undersökning om elevernas nöjdhet med skolans sanitetsanläggningar varje termin under varje läsår. Baserat på undersökningsresultaten har skolan metoder för att övervinna begränsningar och brister (om några).

Källänk: https://thanhnien.vn/trach-nhiem-cua-hieu-truong-den-dau-khi-to-chuc-bua-an-ban-tru-185231230181612369.htm