Den största sibetfarmen i norr tjänar tiotals miljarder varje år.

Efter nästan 20 års arbete med palmsibetslätter tjänar Pham Van Hung i Luc Nam-distriktet, Bac Giang, tiotals miljarder dong varje år tack vare sin passion för djuret.

Herr Pham Van Hung (vit skjorta) på en liten gård där kunder kan komma och se sibeter och bamburåttor. Foto: Tung Dinh.

Lyckas

Pham Van Hung, född 1986 i Luc Nam-distriktet (Bac Giang), började föda upp djur tidigt när hans far var lantbrukare och var mycket passionerad för bamburåttor och palmsibetsar. Under 2006-2007 köpte hans far, genom en bekant, palmsibetsar från Kina för att föda upp dem.

Med erfarenhet av djuruppfödning och sin passion för yrket har antalet sibeter i Mr. Hungs familj ökat. Men 2011 gick hans far bort. I sin önskan att bevara sin fars arv och med sin passion var Mr. Hung fast besluten att investera i att bygga en modell som skulle växa dag för dag.

Ägaren till den största palmcivetodlingen i norr sa: "När min far levde var han väldigt passionerad för denna palmcivet. Det var därför jag var fast besluten att bygga modellen som han hade önskat. Som tur var lärde min far mig mycket när han levde, så när jag tog över blev jag inte förvånad."

Till en början var herr Hung fortfarande oerfaren, så fertilitetsgraden för vissa sibetmammor var låg och led ofta av tarmsjukdomar. Han gav inte upp, utan lärde sig av vänner och bekanta, läste fler böcker och tidningar för att gradvis övervinna svårigheterna. För att inte tala om att när han först tog över gården från sin far var hans största svårighet investeringskapital.

Tack vare hans hårda arbete, tillsammans med den grund och erfarenhet som hans far lämnat efter sig och hans djärva inställning, har Mr. Hungs modell utvecklats alltmer, vilket har lett till ekonomisk effektivitet, inte bara i linje med den lokala ekonomiska utvecklingsinriktningen utan också bidragit till att minska trycket från jakt på vilda djur i den naturliga miljön och skyddat sällsynta vilda djur som riskerar att utrotas.

För närvarande består Mr. Hungs modell av två anläggningar. Den norra anläggningen är uppdelad i fyra gårdar, inklusive ett avelsområde, ett kommersiellt jordbruksområde, ett reserverat jordbruksområde och ett produktintroduktionsområde, där den största ytan är cirka 17 000 m2. Områdena är rena och luftiga, med ytterligare fiskdammar och trädgårdar för att säkerställa biosäker boskapsproduktion.

Hans gårdar i norr har cirka 7 000 sibeter, inklusive föräldrasibeter, nya raser och kommersiella sibeter. Under högår är antalet sibeter som föds upp på Mr. Hungs gård upp till 10 000. Dessutom finns det ett litet antal persikokindade bamburåttor. Varje månad förser modellen marknaden med hundratals avelspar och 3-4 kvintal kommersiella sibeter.

Herr Hungs södra anläggning ligger i den sydöstra regionen, främst för att kopiera modellen och förse människor med frön. Han berättade om utvecklingen av den södra anläggningen: "Min modell är känd för många kunder från norr till söder. För att göra transporten enklare för kunderna byggde jag också en gård där. Kunderna kan komma direkt till anläggningen för att göra sitt val enklare."

Med avelslicens från den lokala skogvaktarstyrkan levererar Mr. Hung inte bara sibeter och bamburåttor till restauranger och hotell, utan säljer även avelsdjur till andra avelshushåll över hela landet. Dessutom, om det uppstår svårigheter med aveln, är Mr. Hung villig att återimportera de sålda avelsdjuren.

Lätt men svårt

Som herr Hung delade med sig av är palmsibeter inte svåra att sköta, och till och med mycket enkla att odla om man vet hur, men de kräver att uppfödaren är hängiven, noggrann och villig att uppmärksamma varje sibet.

När Mr. Hung fick frågan om hemligheten bakom att föda upp kycklingar, berättade han: "Att välja ras är mycket viktigt. När jag föder upp kycklingar ger jag dem kli till 1 månad gamla kycklingar. När de växer upp äter de främst vit gröt med biprodukter. Om möjligt kan du också ge dem frukt. För buren bör bredden, djupet och höjden vara 80 cm."

Enligt lantbruksägaren Pham Van Hung vaccineras hans sibeter och bamburåttor varje år mot sjukdomar under övergångssäsongen, runt juli-augusti. Vaccinet som används är av den typ av 7-i-1 som vanligtvis används för katter och hundar och kostar cirka 100 000 VND/dos.

För palmciveter är uppfödningstiden vanligtvis cirka 10 månader innan det är dags att sälja, civetens vikt är cirka 4-4,5 kg och försäljningspriset kan vara från 2-2,5 miljoner VND/kg eller mer, beroende på tidpunkt. Herr Hung delade med sig av att eftersom uppfödning av civeter kräver noggrannhet och omsorg, kan inte många människor föda upp dem, och ännu färre kan föda upp dem i stor skala som hans, så utbudet räcker alltid inte till för att möta efterfrågan.

Många människor har kommit till herr Hungs gård för att köpa sibetar för avel men är inte starka nog att ta hand om dem, sibetarna är undernärda och hämmade, så de måste sälja dem till honom. Enligt honom måste uppfödning av sibetar vara ren och hygienisk, men många sprider risskal och probiotika på golvet för att rengöra det, vilket gör sibetarna mottagliga för lunginflammation. Det bästa sättet är att rengöra och tvätta dem regelbundet.

När det gäller mat, utöver frukt, matas gröt, ris, sibeter och bamburåttor även med krossade bambustjälkar av Mr. Hung för att säkerställa näring. De behöver bara matas en gång om dagen, mellan 16:00 och 20:00, vilket är den lämpliga tiden för dessa djurs nattliga vanor.

Eftersom utfodringen bara sker under några timmar och kan ske utanför arbetstid, sade Hung att många kontorsanställda och tjänstemän fortfarande kan föda upp boskap. Gröt för sibet och bamburåttor tillagas med ris och kycklinghalsar och vingar som köps från slakterier, eller tillagas med tilapia. Denna rätt hjälper till att komplettera näringen och hjälper djuren att växa snabbt.

Av egen erfarenhet råder Mr. Hung de som startar företag att ta sig an det steg för steg till en början och inte investera massivt. Under de första två åren bör de bara föda upp 1 till 2 par avelshöns, föda upp och lära sig samtidigt, och sedan gradvis föröka sig.

"Även om palmsibetsar har ett högt ekonomiskt värde, med nästan 20 miljoner VND/avelspar och cirka 2,5 miljoner VND/kg kommersiellt kött, gör en investering i utvecklingen av aveln av detta djur dig inte omedelbart rik, utan kräver tid och uthållighet", sa ägaren till den största sibetfarmen i norr.

Dessutom är investeringskostnaden för att köpa avelsdjur fortfarande hög, stallen måste byggas enligt rätt tekniker, hantering, kontroll av avelsförhållanden och sjukdomsförebyggande åtgärder inom boskapsuppfödning saknar för närvarande formell utbildning, utan lär sig främst av föregångares erfarenheter, så det tar tid att ackumulera.

För närvarande genererar Mr. Hungs modell intäkter på 20–30 miljarder VND/år. Modellen skapar också jobb för nästan 10 vanliga lokala arbetare med en genomsnittlig inkomst på 8–10 miljoner VND/månad.

Huong Hoai (enligt nongnghiep.vn)

Källa