Högteknologisk risodling i Hai Phong, producerar 3-stjärniga OCOP-produkter

Klipp: Direktör för An Hoa kommuns kooperativ för jordbruksproduktion och service - Ms. Hoang Thi Gai berättar om kooperativets "teknikområde". Framförd av: Thu Thuy

Brukade vara en framstående vietnamesisk bonde

Styrelseordförande och direktör för An Hoa kommuns kooperativ för jordbruksproduktion och företagstjänster - fru Hoang Thi Gai, tilldelades titeln Framstående vietnamesisk bonde år 2021 av Vietnamesiska Farmers' Pride-programmet. Titeln Utmärkt bondehushåll på central nivå, ett förtjänstcertifikat för enastående prestationer inom jordbrukarnas efterföljarrörelse inom utmärkt produktion och företagsverksamhet...

An Hoa Cooperative investerar i många typer av integrerade mekaniska maskiner för att betjäna produktionen. Foto: Thu Thuy

Genom kontinuerliga ansträngningar, från en risinköpare och malningsagent som distribuerar i hela söder och norr (år 1992). Kooperativets direktör - Hoang Thi Gai - kavlade upp ärmarna för att odla ris, samla mark, bygga storskaliga fält direkt i sin hemstad och destillera risprodukter från Man-byn till vin under vinmärket Hoang Quan. Produkten uppfyller 3-stjärniga OCOP-standarder och distribueras i många provinser och städer över hela landet.

Från en liten produktionsservicegrupp mobiliserade Ms. Gai år 2017 sig för att etablera An Hoa Commune Agricultural Production and Service Cooperative (An Hoa Cooperative) med 9 medlemmar, med ett startkapital på 1 miljard VND som bidragits av kooperativets medlemmar.

Anställda vid An Hoa Cooperative använder en obemannad bekämpningsmedelsdrönare. Foto: Thu Thuy

För att lösa problemet med att bönder överger sina åkrar för att förhindra ogräsväxt har kooperativet djärvt och banat väg för att investera i jordbruksmekanisering och implementerat produktion på koncentrerade åkrar och storskaliga åkrar. Genom att koppla samman produktkonsumtionen i en skala på över 100 hektar produceras framgångsrikt ris av hög kvalitet, i ekologisk riktning, med en avkastning på 8 ton/ha och en produktion på 800 ton/skörd. Produktionseffektiviteten på 70 miljoner/ha/år är 3–5 gånger högre än konventionell risodling. Kooperativets totala intäkter är 7,6 miljarder/år, efter avdrag för alla kostnader är vinsten över 700 miljoner/år.

Fru Hoang Thi Gai berättar om An Hoa Cooperatives "teknikområde". Foto: Thu Thuy

Hoang Thi Gai, reporter på tidningen Dan Viet, berättade att hon 2014 mobiliserade grundandet av en serviceorganisation för att implementera synkron mekanisering för att bygga ett storskaligt fält med 364 medlemmar. Genom investeringar i 6 typer av mekaniska maskiner, inklusive plogar, såmaskiner, skördetröskor... med en total investering på över 1,8 miljarder VND, mekaniserades hela produktionsprocessen synkront från markberedning till skörd.

Nyligen har kooperativet övergått till att använda ett antal automatiska jordbruksmaskiner såsom såmaskiner, skördemaskiner, självkörande jordfräsar, gödselspridare, bekämpningsmedelssprutor med drönare etc., vilket sparar tid, arbete och många andra kostnader.

Att spruta bekämpningsmedel och gödsla med drönare sparar tid, arbete och många andra kostnader. Foto: Thu Thuy

På de högt belägna risfälten tillämpar kooperativet grödrotation för att öka odlingen av sojabönor och grönsaker, och kopplar samman produktkonsumtion och export till de japanska och brittiska marknaderna.

"Vegetabiliska sojabönor anpassar sig ganska bra till den lokala jorden och kräver inte mycket gödselmedel. Rötterna hos vegetabiliska sojabönor har en mycket god effekt på att förbättra jorden, göra jorden mer porös och begränsa skadedjur och sjukdomar vid övergång till risodling."

"De skördade sojabönorna har alltid en stabil produktion. I genomsnitt kostar 1 kg sojabönor 10 000–15 000 VND. Efter avdrag för alla kostnader är vinsten 25–35 miljoner VND/hektar/skörd, 2–3 gånger mer effektivt än risodling", sa Hoang Thi Gai entusiastiskt.

Närbild på drönare som arbetar på An Hoa Cooperatives fält (Vinh Bao-distriktet, Hai Phong stad). Foto: Thu Thuy

Hittills har kooperativet samlat på sig 70–100 hektar, vars värde är 65–85 miljoner VND/ha/gröda, efter avdrag för kostnader är nettovinsten 25–35 miljoner VND/ha/gröda. Sojabönan odlas enligt säkra och miljövänliga processer.

Essensen av Hoang Quan OCOP 3-stjärnigt klibbigt risvin

Huvudingrediensen är klibbigt ris som odlas på fälten i byn Man i Kenh Huu, kommunen An Hoa (Vinh Bao-distriktet, Hai Phong stad) - detta är det mest kända området i Vinh Bao-distriktet sedan antiken. Människor specialiserar sig på att odla den gula blommiga klibbiga rissorten för fylliga, klibbiga och läckra riskorn.

Klipp: Närbild av vinproduktionsprocessen under An Hoa Cooperatives varumärke Hoang Quan. Framförd av: Thu Thuy

Klibbigt ris kokas till ris, fermenteras med kinesisk medicinsk jäst och destilleras två gånger. Efter destilleringen begravs vinet i jorden med den traditionella metoden. Efter 8 månader till 1 år bearbetas det genom en avgiftningsmaskin innan det buteljeras.

På ett år producerar kooperativet 30 000 liter Hoang Quan klibbigt risvin, som distribueras i Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ho Chi Minh-staden, i stormarknader, restauranger och handelsgolv som postmart, tiki, lazada... vilket ger kooperativet stor ekonomisk effektivitet.

Bild av kokt Man klibbigt ris blandat med kinesisk medicinsk jäst, fermenterat och sedan destillerat till vin. Foto: Thu Thuy

För närvarande finns det 3 produkter, klibbigt ris med gyllene blommor, klibbigt ris indränkt i ginsengrot och klibbigt ris indränkt i Morinda officinalisrot, som erkändes som 3-stjärniga OCOP-produkter för första gången 2019 och andra gången 2022.

Hoang Quans klibbiga risvin är den första vinprodukten som erkänts av staden Hai Phong som en 3-stjärnig OCOP-produkt, beviljats ​​ett standardcertifikat och registrerats som ett exklusivt varumärke.

Bild av vin efter att ha destillerats för första och andra gången innan det begravs. Foto: Thu Thuy

Kooperativets produktion och affärsverksamhet skapar också regelbundna jobb för 9 arbetare och över 50 säsongsarbetare på orten med en inkomst på 6,5–7,5 miljoner VND/person/månad, inklusive socialförsäkring. Varje år sammanfattar kooperativet affärsresultaten och fördelar vinster till medlemmarna baserat på den procentuella andelen av investerat kapital i kooperativet.

I ett samtal med tidningen Dan Viets reporter, Tran Quang Tuong – ordförande för Hai Phong City Farmers' Association, sa han att An Hoa Commune Agricultural Production and Service Cooperative är ett av kooperativen med både typiska industri- och jordbruksprodukter från Hai Phong stad.

Destillerat vin blötläggs med rötter av Morinda officinalis och Polyscias fruticosa. Foto: Thu Thuy

Den koncentrerade produktionen och mekaniseringen av åkrar med moderna maskiner inom An Hoa Cooperative – lett av Ms. Hoang Thi Gai – har bidragit i hög grad till att förändra synen på jordbruksproduktion i hela staden. Detta har främjat omstruktureringsprocessen inom jordbrukssektorn, bidragit till att minska insatskostnaderna och skapat en stabil utveckling av jordbruksproduktionen. Detta har skapat goda, säkra och högkvalitativa jordbruksprodukter i en modern riktning.

Ett Hoa-kooperativ producerar och marknadsför 30 000 liter per år. Foto: Thu Thuy

Det är känt att An Hoa Cooperative är en enhet som har tilldelats utmärkelser från central och lokal nivå och sektor i många år i rad för sina enastående prestationer inom kooperativ utveckling, och alltid entusiastiskt deltagit i sociala aktiviteter för att hjälpa fattiga hushåll, politiska hushåll och hushåll som står inför svåra omständigheter i lokalsamhället att övervinna fattigdom och resa sig. Varje år stöder den finansiering för lokala humanitära och välgörenhetsaktiviteter på 10-20 miljoner VND.

Källa: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm