Många nya rissorter har introducerats för ekologiskt jordbruk på fälten i Quang Dien kommun.

Att förändra tankesättet i produktionen

Inför risskörden sommar-höst 2025 övergick Mr. Pham Hais familj, bosatt i byn Dong Vinh i Dan Dien kommun, till ekologiskt jordbruk på 3,5 sao (cirka 0,35 hektar) risfält. Till skillnad från traditionella metoder som i hög grad använder kemiska bekämpningsmedel använder Mr. Hai biologiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel. "Att odla ekologiskt ris är mer mödosamt, men riskornen är rena, säkra, föredras av marknaden och säljs till ett högre pris", delade Mr. Hai.

Inte bara herr Hai, utan fler och fler hushåll i Dan Dien och Quang Dien har ändrat sitt tankesätt när det gäller risodling. Från att enbart fokusera på avkastning koncentrerar sig många bönder nu på kvaliteten och mervärdet på sina riskorn. I Dan Dien kommun har många risodlingsområden som följer ekologiska och VietGAP-standarder etablerats i jordbrukskooperativ som Nam Vinh, Dong Vinh och Phu Thuan, vilket bidrar till ett årligt jordbruksproduktionsvärde på cirka 650 miljarder VND.

För närvarande har de två kommunerna Quang Dien och Dan Dien cirka 16 hektar ekologiskt ris, 17 hektar ris med biogödsel och 20 hektar producerat enligt VietGAP-standarder. Även om det inte är ett stort antal, är detta en viktig grund för expansion under de kommande åren. På dessa två orter har även 32 storskaliga modellfält med en total yta på 845,5 hektar planerats, vilket skapar förutsättningar för synkroniserad tillämpning av avancerade jordbruksprocesser och produktion av högkvalitativa, ekologiska och VietGAP-certifierade rissorter inom en sluten värdekedja.

Herr Nguyen Ngoc Tien, biträdande sekreterare för partikommittén och ordförande för folkkommittén i Dan Dien kommun, informerade: Lokalområdet fokuserar på att utveckla viktiga jordbruksprodukter enligt säkra och hållbara standarder, särskilt VietGAP och ekologiskt jordbruk. Att utöka området för ekologisk risodling tjänar inte bara lokala och kommunala behov utan syftar även till export.

Lokala myndigheter och risodlare i Dan Dien och Quang Dien samarbetar för närvarande med Seed and Livestock Corporation, Que Lam Group, etc., för att leverera utsäde, organiska gödningsmedel och garantera inköp av produkter. Denna koppling skapar en "trevägs värdekedja", vilket hjälper jordbrukarna att känna sig trygga i sin produktion, företagen har en stabil råvarukälla och området har ytterligare resurser för hållbar utveckling.

Mot ett hållbart jordbruk

Herr Hoang Van Minh Chau, vice ordförande för folkkommittén i Quang Dien kommun, informerade: Resultaten av provplanteringen av 0,5 hektar av rissorten TBR 97, levererad av Thai Binh Seed Group, visade positiva resultat. Rissorten växte bra, hade starka stjälkar, var mindre mottaglig för skadedjur och sjukdomar, hade en hög andel fylliga kärnor och gav 68–70 kvintal/hektar, vilket är betydligt högre än traditionella sorter. Detta är ett lovande tecken för att välja en lämplig sort för ekologisk produktion i kommunen.

I verkligheten erbjuder ekologiskt ris många fördelar: jordbrukare minskar sin exponering för skadliga kemikalier, konsumenter har tillgång till rent och säkert ris; fältmiljön skyddas och ekosystemet är mer balanserat; det ekonomiska värdet är ofta 1,5–2 gånger högre än konventionellt ris, och många ekologiska risprodukter har etablerade varumärken och stabila marknader. Produktionen av ekologisk ris står dock fortfarande inför många utmaningar. Dessa härrör främst från traditionella jordbruksvanor, som avskräcker vissa jordbrukare från att göra övergången; den högre kostnaden för organiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel; de noggranna och ihållande produktionstekniker som krävs; och marknaden är fortfarande starkt beroende av avtalsavtal. Utan en stark koppling mellan produktion, bearbetning och konsumtion kommer jordbrukare att ha svårt att investera i långsiktig produktion med tillförsikt.

Under den kommande perioden strävar de två kommunerna Quang Dien och Dan Dien efter att fördubbla arealen för ekologisk risodling genom att kombinera den med VietGAP och hybridmodeller för ekologisk risodling. Att bygga ett varumärke för Quang Dien – Dan Diens ekologiska ris – är också ett mål för de två orterna för att öka dess värde och befästa dess rykte på marknaden.

Myndigheterna i de två områdena lovade också att fortsätta ge tekniskt stöd, förmånliga lån, bevattningsinfrastruktur och att hitta inköpspartners för att säkerställa att jordbrukarna tryggt kan utöka produktionen. Med fördelen av bördig mark, en lång tradition av risodling och stöd från företag förväntas Quang Dien och Dan Dien bli viktiga områden för ekologisk risproduktion i Hue City.

Text och foton: TAM ANH

Källa: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html