Hur kan människor i en kommun i Kon Tum tjäna 50 miljarder/år genom att odla durian och thailändsk jackfrukt?

Sedan början av året har Pham Ngoc Sus modell för produktion och bearbetning av jordbruks- och skogsbruksprodukter i Dak Pxi kommun, Dak Ha-distriktet ( Kon Tum ), skördat och exporterat 1 450 ton durian och thailändsk jackfrukt till den kinesiska marknaden, med intäkter på över 50 miljarder VND.

Arbetare packar durian för export vid Mr. Sus anläggning. Foto: Ngoc Hoa.

Att bli kär i "kungträdet"

För att ha en så stor inkomstkälla har Su och hans medlemmar planterat 220 hektar durian blandodlad med thailändsk jackfrukt och producerad enligt GlobalGAP-standarder.

Av vilka durianträdet just har producerat frukt för den första kommersiella skörden (2024), med en fruktproduktion på 450 ton, värd 36 miljarder VND. Det thailändska jackfruktträdet kommer att producera frukt under 2021, med en genomsnittlig produktion på 1 000 ton per år, med ett genomsnittligt exportpris på 15 000 VND/kg och ett produktionsvärde på mer än 15 miljarder VND/år.

Dessutom kopplade modellen även till att plantera 45 hektar Do-träd, initialt för att skapa ett vindskydd för de ovan nämnda fruktträdgårdarna, och senare för att samla frön och återvinna virke för företag.

Herr Pham Anh Tuan (en medlem av modellen) sa att syftet med hans grupp när de odlar thailändsk jackfrukt med durian är att använda kortsiktiga vinster för att stödja långsiktiga vinster, eftersom plantorna som sätts i produktion är supertidiga thailändska jackfrukter, och efter 18 månaders plantering, med god skötsel, kommer de att utnyttjas för affärsändamål.

God jordbrukspraxis på fruktträd enligt internationella standarder (GlobalGAP) riktar sig mot exportmarknaden för de producerade frukterna. Förutom att odla den supertidiga thailändska jackfruktsorten inkluderar modellen även duriansorten Musang King, sorten med bäst kvalitet och högsta exportvärde idag.

Herr Tuan tillade att tidigare hade denna modell planterat 400 hektar gummi, men senare upptäckt att gummiträd inte var lämpliga för den lokala jorden och ekologin, latexavkastningen var låg och produktionseffektiviteten inte var lika hög som vissa fruktträd i området, så de var tvungna att byta till att plantera durian och thailändsk jackfrukt.

Utöver de ovan nämnda inkomstkällorna skapar denna kopplingsmodell även jobb och stabila inkomster för 60–70 etniska personer i området, med en lön på 7–10 miljoner VND/person/månad, exklusive mat, dryck, vila på plats och månatliga socialförsäkringsbetalningar för arbetare.

Durian gödslas huvudsakligen med organiskt gödselmedel, vilket ger en mycket välbalanserad och vacker frukt. Foto: Ngoc Hoa.

Det förväntas att intäkterna kommer att uppgå till hundratals miljarder dong efter att durian- och jackfruktodlingarna i modellen har gått in i högavkastningsperiod, eftersom durian anses vara "kungen" av tropiska frukter, inte bara ger den bästa kvaliteten, utan också alltid säljs till ett pris som är många gånger högre än andra frukter.

Å andra sidan har Kina, världens största konsumentmarknad för durian, bara kunnat producera denna gröda i försöksskala med cirka 500 träd.

Herr Tuan berättade också att hans hemstad ligger i Yen Lac-distriktet (Vinh Phu), och att han genom släktingar deltagit i modellen sedan 2019. För att få kapital att bidra till denna produktionsmodell var herr Tuan tvungen att sälja det mesta av sin bostadsmark, arrendera rätten att använda familjens tredje åker på landsbygden och sedan ta med sig sin fru och barn för att bosätta sig i Kon Tum under en längre tid. För närvarande har hans familjs liv stabiliserats, och han ackumulerar gradvis kapital.

Hemligheterna bakom intensiv durianodling för export

Enligt Pham Thanh Luan (teknisk ansvarig för modellen) måste man för att odla durian enligt GlobalGAP välja kuperade områden med näringsrik jord, lutning under 300, markens pH-värde från 5,5-6,0 och områden som inte påverkas av ämnen som orsakar osäker frukthygien, särskilt nära floder och vattendrag som rinner genom området, för att underlätta bevattning av grödor, till exempel nära floden Dak Pxi.

För att proaktivt kunna vattna fruktträden måste dock hushållen som är involverade i modellen fortfarande bygga ett antal tankar på kullarna, sedan pumpa upp vatten från floden för att sedimentera och filtrera, och sedan hälla det i munstycken som är installerade vid varje trädbas och spruta vatten på durian och jackfrukt enligt varje tillväxt- och utvecklingsstadium av grödan.

Innan dess var hushållen också tvungna att använda maskiner för att rensa ogräs, anlägga rader av fruktträd och färdas längs konturlinjerna runt kullarna, vilket säkerställde bekvämligheten för att förflytta sig, ta hand om och skörda grödor.

När det gäller plantering av sorter väljer hushållen endast friska, sjukdomsfria plantor, som förökats från moderodlingarna. När det gäller gödselmedel använder de endast gödselmedel som staten har tillstånd att producera och distribuera på den vietnamesiska marknaden.

Använd absolut inte kemiska herbicider och bekämpningsmedel. För att få hög avkastning och kvalitet på durianträden väljer hushållen därför ofta att köpa importerad hönsgödsel från Belgien eller Norge, dela upp den i 4 gödningsmedel för trädgården, varje gång 5-6 kg/träd. Den första gödseln appliceras omedelbart efter skörd i kombination med beskärning och rengöring av trädgården, de återstående gångerna appliceras med 60 dagars, 120 dagars och 180 dagars mellanrum.

Supertidig thailändsk jackfrukt är redo för kommersiell exploatering efter 18 månaders plantering. Foto: Ngoc Hoa.

När det gäller lösningen att använda kemiska gödningsmedel för durian, gödslar hushållen bara två gånger med NPK 13-13-13+TE, med 10 dagars mellanrum, dosering 0,5-0,7 kg/träd/gång (första gödslingen direkt efter att trädet visar unga frukter vid cirka 50 dagar).

Gödsla dessutom blomknopparna på varje träd med 3–4 kg Van Dien-fosfatgödsel; gödsla för mogen, vacker, söt gul frukt (20 dagar före skörd), dosering på 0,3–0,5 kg kaliumklorid/träd. Observera att använd gödselmedel och bekämpningsmedel enligt tillverkarens anvisningar på förpackningen.

I planen för att förebygga sjukdomar på durianträd lägger hushållen alltid mer vikt vid förebyggande åtgärder än behandling och prioriterar användningen av växtskyddsmedel av mikrobiellt och växtbaserat ursprung; sprutning när ljus-, fuktighets- och lufttemperaturförhållanden är gynnsamma för att skadliga svampar ska utvecklas, sprutning när de första sjukdomsfläckarna just har uppträtt eller larverna fortfarande är i första stadiet.

Det är känt att för att proaktivt kunna göra detta arbete väl, förutom att investera i drönare för att spruta bekämpningsmedel för att förebygga skadedjur, särskilt när vädret är relativt lugnt, måste hushållen också köpa maskiner för att spruta bekämpningsmedel från marken på blåsiga dagar.

Durian som produceras enligt GlobalGAP på Mr. Sus enhet producerar alltid läckra, rena och vackra frukter som är populära bland marknaden och partners. Foto: Ngoc Hoa.

För att exportera thailändsk jackfrukt och durian till världen måste hushållen före varje årlig skörd ta prover av frukterna, ta dem till Ho Chi Minh-staden, anlita specialiserade organ för att analysera dem och uppfylla kraven på kvalitet, livsmedelshygien och säkerhet enligt föreskrifter innan de fortsätter med skörd och export av dem från trädgården, eftersom handlare som kommer för att köpa för export alltid ber trädgårdsmästarna att visa dem livsmedelssäkerhetscertifikatet innan de fortsätter med kontraktet.

Växtskyddsmyndigheten har beviljat 03 odlingsområden, totalt 103 hektar, för modellens supertidiga thailändska jackfrukt och Musang King durian för export.

"I framtiden kommer modellen att utöka sina kopplingar och joint ventures med jordbrukare i regionen och öka produktionsskalan för ovanstående frukter till 1 000 hektar, i syfte att tillsammans med myndigheterna och befolkningen i provinsen bidra till att framgångsrikt genomföra resolutionen från Kon Tums provinsiella partikommitté om att utveckla råvarujordbruket på djupet, med tillämpning av högteknologi, i samband med bearbetningsindustrin och konsumtionsmarknaden fram till 2025, med en vision mot 2030", tillade Pham Ngoc Su.

Källa: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-trong-mit-thai-kieu-gi-ma-dan-mot-xa-o-kon-tum-thu-50-ty-nam-20240911080155595.htm