Om Con Son: Upplev kakor, åk båt, titta på flygande ormfiskar

(Dan Tri) - Med fruktträd lastade med frukt, färjor som transporterar passagerare över floden, människor som bakar kakor, odlar fisk... Con Son (distriktet Binh Thuy, staden Can Tho) ger turister ett fridfullt liv, genomsyrat av den södra landsbygdens kultur.

Con Son är bara cirka 70 hektar brett och beläget mitt i den enorma Hau-floden med alluvium. Från Can Thos centrum kan besökare resa med bil till Co Bac-färjan, och sedan ta en båt till ön på bara 10–15 minuter. Båtbiljetten varierar från 10 000 till 20 000 VND per resa.

Utan en stor bro som ansluter till fastlandet blir den lilla öppningen av misstag en "dörr" för att bevara den orörda rustika skönhet som många andra turistmål har förlorat.

Intressanta trädgårdsaktiviteter i Con Son: Titta på flygande ormfiskar, baka kakor ( Video : Ngoc Dan Thanh).

Det speciella är att Con Son inte säljer entrébiljetter. Besökare som vill promenera runt, ta bilder och andas landsbygdsluften kan uppleva det i lugn och ro.

Kostnaden uppstår endast vid deltagande i upplevelsebaserade aktiviteter, valfria efter behov, från några tiotusentals till några hundratusen VND per person. Besökare kan välja en halvdagstur för cirka 360 000 VND eller besöka på egen hand.

I mitten av 2019 besökte den brittiske miljardären Joe Lewis, ägare till Tottenham Hotspur Club, och hans systerdotter Carolyn Whitney Carter (Miss Virgin Islands, USA) Can Tho och valde Con Son som en plats att besöka och delta i många upplevelserika aktiviteter här.

Under resan njöt han av att hitta traditionella kakor, delta i intressanta flodaktiviteter och uttrycka sin uppskattning för lokalbefolkningens gästfrihet.

På ön är varje familj en "liten turiststation". Varje hus har en fruktträdgård, några fiskdammar, en apbro över diket, ett lågt bord i trädens skugga för att ta emot gäster och traditionella kakor som bakas mitt framför turisternas ögon.

Vuxna fascineras av att lyssna på berättelser om trädgården, barn är exalterade över att fånga fisk, baka kakor, grilla ormhuvudfisk, korsa apbroar, plocka mogna frukter och njuta av dem på plats.

Alla aktiviteter är förknippade med inhemskt jordbruk, med traditionella yrken, med en "självförsörjande" livsstil där turism är ett extra element som bidrar till att öka värdet på människors arbetskraft.

En av attraktionerna i Con Son är den modell av fiskodling i burar vid Hau-floden. Fiskflotten Bay Bon har blivit ett välbekant namn för turister från när och fjärran så fort de sätter sin fot här.

Samtidigt är Mr. Nguyen Thanh Tams familj känd för sina uppträdanden med flygande ormfiskar och ormfiskar som dricker ur flaskor. De stora fiskarna hoppar upp ur vattnet när de matas, vilket skapar ett ögonblick som är både roligt och visar människornas noggranna domesticering.

Förutom ormfisk föder många hushåll upp koifisk, knivfisk och smörbult för besökare. Folk presenterar inte bara fisken, utan berättar också om uppfödningsprocessen, Hau-flodens vattenkälla, översvämningssäsongen, torrsäsongen och hemligheterna bakom att hålla fisken frisk och ren.

Maten i Con Son är inte en sofistikerad meny, utan är rik på västerländska smaker som grillad ormhuvudfisk med chilisalt, krispiga pannkakor och banh khot inlindade i trädgårdsgrönsaker, linh-fiskgryta med sesbanblommor eller nyplockade frukter.

Måltiderna tillagas vanligtvis i ett lokalt hem och serveras i "familjestil", inte på en professionell restaurang. Det är denna autenticitet som skapar en känsla av förtrogenhet, vilket får besökarna att känna att de besöker en väns hem på landet.

Det mest värdefulla med Con Son är hur människor bedriver lokal turism. De tävlar inte om att bygga storslagna hemvistelser (boende i lokala hus) eller omvandla sina trädgårdar till incheckningscaféer.

Istället behåller de sin mark för att odla grödor, sköta sina fiskdammar, driva sitt bageri och välkomna gäster som bekanta. Turismen har blivit en "förlängning" av jordbruksproduktionen, ett sätt för bönder att introducera lokala resurser, öka sina inkomster utan att förlora sin identitet.

Fru Be Bay, en boende som är involverad i turismmodellen på Con Son, sa: ”Tidigare förlitade sig min familj bara på trädgården och några fiskdammar, med en ostadig inkomst. Sedan jag tog emot gäster har jag haft en extra inkomstkälla, och jag är också glad eftersom folk gillar att lyssna på mig berätta historier om min hemstad och gillar att äta maten jag lagar.”

Därför har Con Son blivit en av de högt uppskattade destinationerna när det gäller jordbruks- och landsbygdsturismmodellen i Mekongdeltat.

I samband med att regeringen främjar programmet för utveckling av landsbygdsturism för perioden 2021-2025 anses Con Son vara ett typiskt exempel på det samhällsbaserade tänkandet kring utnyttjande av inhemska resurser.

Inga stora investeringskostnader behövs, det viktigaste är att bevara jordbruksekosystemet, respektera den naturliga miljön och låta lokalbefolkningen ta kontroll över sina egna turismberättelser.

För turister är en resa till Con Son inte bara en resa för att "fly från staden", utan också en möjlighet att återupptäcka källan till sydstatskulturen.

Det är ljudet av åror som plaskar i vattnet, ljudet av fisk som plaskar under flotten, skrattet från barn som går över apbron, lukten av halmrök från grillad ormhuvudfisk eller trädgårdsmästarens milda röst som bjuder in gästerna att äta nyplockad frukt.

Can Tho ligger i centrala Mekongdeltat och har ett strategiskt läge vad gäller transport, ekonomi och turism. Den internationella flygplatsen, motorvägarna samt hamn- och kajsystemen gör staden till ett nav som förbinder de västra provinserna med Ho Chi Minh-staden och hela landet.

Can Thos största styrka ligger i dess flod- och trädgårdsresurser, där jordbruk och turism blandas samman.

Från Cai Rangs flytande marknad (nationellt immateriellt kulturarv) till Con Son, Con Khuong, turistbyn My Khanh, Lung Cot Cau ... varje upplevelse kretsar kring landsbygdsliv och ursprungskultur som att ro båt, plocka frukt, fånga fisk i diken, baka traditionella kakor, lyssna på traditionell musik i trädgården ...

Tack vare den turismmodell som är kopplad till jordbruk och landsbygdsområden välkomnade Can Tho 9,98 miljoner besökare under årets första 10 månader, en ökning med 25,83 % jämfört med samma period, med intäkter som uppgick till 8 670 miljarder VND, en ökning med nästan 25 %, enligt information från Can Thos finansdepartement.

Efter sammanslagningen har staden mer än 100 turistområden, platser och trädgårdar tillsammans med 860 boenden med mer än 14 500 rum, vilket utökar turistutrymmet istället för att vara begränsat till varje område som tidigare.

Tack vare detta är turistresan nu mer sömlös, från Ninh Kieu-kajen - Cai Rangs flytande marknad (Can Tho), till de tidigare ekologiska trädgårdarna i Hau Giang, och sedan vidare utforskandet av spirituell turism och marin ekologi i Vinh Chau, Cu Lao Dung, Tran De (tidigare Soc Trang). Denna förbindelse bidrar till att förlänga vistelsens längd och öka turisternas utgifter.

Kinh-Hoa-Khmer-kulturens identitet bidrar också till att forma jordbruksturismens attraktionskraft. Can Thos kök är en livfull harmoni mellan tre samhällen med många specialiteter.

Traditionella hantverksbyar som Pho Tho-Ba Bo-blommor, Thuan Hung-rispapper och Thoi Long-korgflätning restaureras och integreras i landsbygdsturism.

Stadens unika turismprodukter inkluderar flod-ekoturism, kultur- och festivalturism, lokalturism och kulinarisk turism. Alla syftar till att skapa autentiska upplevelser, så att besökarna tydligt kan se västerländarnas arbetsliv och det hållbara värdet av turism i samband med jordbruk och jordbruk.

Innehåll: Cam Tien

Design: Tuan Nghia

24 november 2025 - 11:21

Källa: https://dantri.com.vn/du-lich/ve-con-son-trai-nghiem-lam-banh-di-thuyen-xem-ca-loc-biet-bay-20251120213925121.htm