Besök det "första berömda testället" för att njuta av 5-stjärnigt Ocop-te

Tan Cuong ligger 13 km sydväst om staden Thai Nguyen och är ett område som producerar berömda, läckra teprodukter, kända för många inhemska och utländska turister. Landet är känt som "Det första berömda teet" med sina många berömda, läckra teprodukter och har blivit ett attraktivt resmål för många inhemska och internationella turister. Bonden San Y Senh, från den etniska gruppen Nung, är ett typiskt exempel på rörelsen för goda bönder och affärsmän i Ninh Thuan-provinsen. Han strävar efter att övervinna svårigheter och bli rik på den soliga och blåsiga marken i My Son-kommunen, Ninh Son-distriktet. Han fick äran att få ett förtjänstintyg från ordföranden för Vietnams lantbrukarförening för sina enastående prestationer i rörelsen "Bönder konkurrerar i produktion, goda affärer, solidaritet för att hjälpa varandra att bli rika och minska fattigdomen på ett hållbart sätt". På eftermiddagen den 26 mars, i Nationalförsamlingens hus, träffade Nationalförsamlingens ordförande Tran Thanh Man Singapores premiärminister Lawrence Wong. Nyligen blev Ta Ma-floden plötsligt ett "hett" resmål, inte bara i Binh Dinh-provinsen utan även i de centrala och centrala högländerna. Ta Ma-strömmen i byn Ha Ri, kommunen Vinh Hiep, distriktet Vinh Thanh, provinsen Binh Dinh, är som en sovande prinsessa i en skog som plötsligt vaknar och väcker hela bergskogen. Tan Cuong ligger 13 km sydväst om staden Thai Nguyen och är ett land som skapar berömda, läckra teprodukter, kända för många inhemska och utländska turister. Landet, känt som "Det mest berömda teet", med sina många berömda, läckra teprodukter, har blivit ett attraktivt resmål för många inhemska och internationella turister. I nästan 50 år har Mr. Pham Van Lac (66 år), infödd i byn Mang Lung, kommunen Ba To, distriktet Ba To, provinsen Quang Ngai, i tysthet tänt en eld för att bevara och främja den kulturella identiteten hos den etniska gruppen Hre. Som den bästa Hre-gongspelaren i byn har Mr. Lac en djup förståelse för många traditionella gonginstrument, såsom tregongen och femgongen. Han har bidragit till att Hre-folkets gongljud ekar i den stora skogen. Med en önskan att hjälpa fattiga och missgynnade människor i samhället, särskilt etniska minoriteter och bergsområden, att få bostäder och stabilisera sina liv, har Hoa Binh-provinsen under senare år gjort ansträngningar för att avveckla tillfälliga och förfallna hus för människorna. Följaktligen har 1 975 hus nybyggts och 223 hus har reparerats. Genom översynen har för närvarande hela provinsen fortfarande 996 hus som behöver fortsätta byggas och repareras. Provinsen har implementerat många lösningar för att koncentrera alla ansträngningar för att slutföra avvecklingen av tillfälliga hus och läckande hus senast den 30 juni 2025. Som svar på rörelsen "Lang Son Youth går samman för att bygga nya landsbygdsområden" (NTM) har Bac Son District Youth Union genomfört många projekt och ungdomsuppgifter för att effektivt genomföra NTM:s byggprogram. Allmänna nyheter från tidningen Etnic and Development. Morgonnyheterna den 25 mars har följande anmärkningsvärda information: Quang Nam utfärdar markstödspolicyer för etniska minoriteter. Vietnams antika katedral har nya kakelplattor. Bönder ber frivilligt att lämna fattiga hushåll och bli miljardärer. Tillsammans med andra nyheter från etniska minoriteter och bergsområden. Den 27 mars delade centralkommittén för Vietnams förening för främjande av utbildning ut 200 gåvor till ett värde av 200 miljoner VND till studenter i de bergiga områdena i Lao Cai som har svåra omständigheter och som har gjort stora ansträngningar i sina studier. Vid prisutdelningen deltog den tidigare vice ordföranden Nguyen Thi Doan - ordförande för Vietnams förening för främjande av utbildning. För att popularisera och förbättra digitala finansiella kunskaper och färdigheter för studenter och unga, och hjälpa studenter och unga att hantera sin privatekonomi vetenskapligt, proaktivt och effektivt, höll Vietnams ungdomsunions centralkommitté, Vietnams studentförenings centralkommitté och Saigon Thuong Tin Commercial Joint Stock Bank (Sacombank) den 26 mars en undertecknandeceremoni för ett samarbetsavtal för perioden 2025-2028. I byn Kon Ro Bang 1, Vinh Quang kommun, Kon Tum stad, Kon Tum provinsen, anordnade partikommittén, regeringen, fackföreningarna och Vinh Quang kommuns folkkommitté en ceremoni för att överlämna Great Unity-hus till fattiga hushåll för att genomföra policyn att eliminera tillfälliga hus och förfallna hus för fattiga och nästan fattiga hushåll med bostadssvårigheter för Mr. A Nochs familj. Den 27 mars anordnade nationalförsamlingens etniska råd en vetenskaplig workshop i staden Hue om "Ekonomisk utvecklingspolitik för etniska minoriteter och bergsområden - Nuvarande situation och förslag till lagförslag om etniska områden". Den 27 mars inspekterade hälsominister Dao Hong Lan arbetet med att förebygga, kontrollera och vaccinera mässling i kommunen Hiep Hoa i staden Quang Yen (Quang Ninh).

Tan Cuong är ett land som producerar berömda läckra teprodukter, kända för många inhemska och utländska turister.

Längs vägen från staden Thai Nguyen till kommunen Tan Cuong ligger frodiga gröna tekullar. På de svagt sluttande tekullarna plockar händerna smidigt färska vårteknoppar. Här har människor ägnat hela sina liv åt teträden.

Medan hon snabbt plockade te sa Nguyen Thi Bay, invånare i Tan Cuong kommun: Varje dag tjänar hon cirka 250 000 VND på att plocka te. Teträden har skapat stabila jobb för hennes familj och många människor här.

Berömt för sina frodiga teblad, distinkta smak och överlägsna kvalitet är det inte bara lokalbefolkningens stolthet, utan tekullarna och Tan Cuong-teprodukterna är också en oumbärlig del av reseupplevelserna i detta land.

Det vill säga, när turister kommer till Tan Cuong-landet kan de fritt beundra de gröna tekullarna, besöka och uppleva teproduktionsstadierna och njuta av koppar kallt, sött te.

Stanna till vid Hao Dat Tea Cultural Space, en av pionjärerna inom bevarandet av den traditionella smaken och den kulturella identiteten hos thailändska Nguyen-tespecialiteter. Teet från Hao Dat Tea Cooperative är ekologiskt gödslat, utan användning av gödningsmedel och kemikalier, så gästerna kan vara säkra på att njuta av en kopp rent, väldoftande te.

Hao Dat Cooperatives temodell produceras enligt ekologiska standarder.

Hao Dat Cooperative har tre huvudsakliga produktlinjer: Dinh Dinh-te, Tom Non-te och Moc Cau-te. Framför allt utsågs Tom Non-teet till den första 5-stjärniga OCOP-produkten från Thai Nguyen-provinsen i juni 2021. Det gröna vattnet skimrar av färgen på unga blad, aromen är sval,

Medan de gjorde te berättade guiden från Hao Dat Cooperative att ingredienserna för att göra Tom Non-te är unga teknoppar som plockas med tekniken "en knopp och ett intilliggande ungt blad" tidigt på morgonen.

Efter att jästen har dödats överförs de unga räkknopparna till knådningsstadiet för att forma tebladen. Därefter går hantverkaren vidare till torrrostning och smaksättning av teet - det sista steget för att skapa den mycket unika smaken av räk-non-te, för att få en kopp räk-non-te med den friska aromen av ungt ris, en gröngul färg, tjock, mild sammandragande smak och en djup söt eftersmak.

Hao Dat Tea Cooperative har bekräftat sitt varumärke och sin kvalitet på marknaden.

För att få 1 kg torrt Dinh-te krävs det 20 personer som plockar det i cirka 2 timmar från 5-7 på morgonen, när daggdropparna fortfarande sitter kvar på teknopparna. Efter skörden genomgår teet en traditionell handrostning av erfarna terostare. Från att justera temperaturen för att torka teet till att knåda det för att forma Dinh-tebladen, från torkning till att skapa aromen för att skapa en utsökt smak.

Enligt Ms. Dao Thanh Hao, chef för Hao Dat Tea Cooperative, strävar kooperativet efter hållbarhet och fokuserar på att producera säkert te enligt VietGAP och ekologiska standarder för att säkerställa högkvalitativa råvaror samt livsmedelshygien och säkerhetskriterier. Samtidigt förnyar man ständigt bearbetningsprocessen och fokuserar på att investera i produktförpackningsdesign, med stämplar och streckkoder för att spåra ursprunget, vilket skapar ett intryck på kunderna.

Dinh-teprodukter från Hao Dat Tea Cooperative skapas med en strikt kontrollerad process: från skötsel, vattning, gödsling, jordbeläggning, ... till att skapa teknoppar av högsta kvalitet. Att skörda Dinh-teknoppar är en konst, de skarpaste knopparna av teknoppar väljs noggrant ut av plockarna enligt deras egna standarder.

Hao Dat Tea Cooperative, ett hållbart kooperativ, fokuserar på att producera säkert te enligt VietGAP och ekologiska standarder, för att säkerställa högkvalitativa råvaror, samt livsmedelshygien och säkerhetskriterier.

Hao Dat Tea Cooperative bekräftar sitt varumärke och sin kvalitet på marknaden. Enhetens teprodukt med unga räkor är den enda produkten i provinsen som uppnått 5-stjärnig OCOP på nationell nivå, tillsammans med två produkter av Moc Cau-te och Dinh-te som uppnått 4-stjärnig OCOP. Hao Dat-temärket är hedrat över att bli erkänt som en typisk nationell landsbygdsindustriprodukt år 2023.

Föregångaren grundades 2016 och var ett teproduktions- och handelskooperativ med 41 medlemmar. Men fram till nu har Hao Dat Tea Cooperative haft en råvaruyta på mer än 10 hektar, investerat i en sluten produktionslinje och automatiserat upp till 70 % av processen, och årligen försett marknaden med cirka 300 ton torkade teknoppar.

Från 2019 till nu har kooperativets genomsnittliga försäljningsintäkter nått 5–6 miljarder VND/år, vilket skapar regelbundna jobb för 20–30 arbetare med en genomsnittlig inkomst på 4,5–6 miljoner VND/person/månad.

Mer anmärkningsvärt är att Hao Dat Tea Cooperative nu har samlat många hushåll från småskalig produktion till ett starkt kollektiv, som producerar kvalitetsprodukter och höjer värdet på Thai Nguyens teodling.

Dessutom hjälper Hao Dat Tea Cooperative även hushåll i kommunen med kapital, vetenskaplig och teknisk kunskap samt erfarenhet av att plantera, sköta och bearbeta specialte. För närvarande har kooperativet 50 medlemmar och länkar till konsumtionsprodukter för hundratals hushåll.

Besökare besöker Hao Dat-teprodukter på utställningsområdet.

Herr Nguyen Van Huu i Nam Dong-byn i Tan Cuong-kommunen sa: "Tidigare odlade och bearbetade hans familj och många lokala hushåll huvudsakligen te i hushållsskala, där var och en gjorde sina egna grejer, så försäljningspriset var instabilt och inkomsten var instabil. Sedan 2018 har hans familj gått samman med Hao Dat Tea Cooperative och övergått till att producera te enligt VietGAP-standarder, så inkomsten har ökat. I genomsnitt tjänar herr Huu cirka 300 miljoner VND per år på 1 hektar te."

För att gripa tag i trenden att kombinera traditionell kultur och upplevelseturism lanserade Hao Dat Tea Cooperative år 2021 ett ekoturismprogram som bland annat: Att ge kunderna möjlighet att uppleva den fridfulla miljön i Tan Cuongs specialteregion, där turister, förutom att lära sig om teträdens historia och ursprung, besöka processen med att plantera och sköta te, besöka tekullar och uppleva böndernas liv, kan plocka te för hand, rosta te för hand, göra te, förpacka te...

Temärket Hao Dat är hedrat över att bli erkänt som en typisk nationell landsbygdsindustriprodukt år 2023.

När du kommer till Tan Cuong, ta en klunk OCop 5-te från Hao Dat Tea Cooperative, ät en bit jordnötsgodis med smak av grönt te, ta sedan en rundtur, beundra tefälten, ta bilder och upplev skörd och bearbetning av te. Du kommer att känna alla teknopparnas kvintessens i varje steg av tebryggningen. Genom thailändska Nguyens ansträngningar och kärlek skapas "det första berömda teet" som når längre och längre.

Kommentar (0)