Våra förfäder var tvungna att överleva under hårda naturliga förhållanden. Under vintermånaderna var maten mindre. Därför stimulerades kroppen att äta mer och lagra energi, enligt nyhetssajten The Conversation (Australien).
Kallare väder kan utlösa sug, vilket gör det svårare att hålla sig till en diet.
Denna överlevnadsmekanism finns fortfarande kvar hos moderna människor. Faktum är att en studie publicerad i tidskriften Food Quality and Preference år 2022 fann att även att titta på en video om vintern kan stimulera tittarnas smaklökar.
Detta är dock inte den enda anledningen till att suget ökar när vädret blir kallt, vilket gör det svårare att hålla sig till en diet. Kallare dagar är också den tid då många människor är ovilliga att gå ut, stannar hemma mer för att undvika kylan, och även tränar mindre och deltar i aktiviteter som förbränner många kalorier.
Vi förbränner inte bara färre kalorier när vi är hemma mer, utan vi tenderar också att gå till köket och öppna skafferiet oftare. När mat ständigt finns framför oss tenderar vi att äta den. Allt detta i kombination kan leda till viktökning.
En annan orsak till ökad aptit i kallt väder är hormonella förändringar. När det är kallt är glukokortikoidhormonnivåerna mer aktiva och får oss att äta mer.
Dessutom behöver kroppen må-bra-signalsubstanser som serotonin och dopamin dagligen. Dessa frigörs av tarmen när du äter vissa livsmedel eller utsätts för solljus. Under vintermånaderna kommer molnighet och mindre tid utomhus på grund av det kalla vädret att få kroppen att kompensera för serotonin och dopamin genom att äta favoritmat. Detta kommer att stimulera aptiten.
För att kontrollera suget bör man, när man är hungrig, prioritera att äta hälsosam mat istället för mat med högt kolhydrat- eller fettinnehåll. Till exempel är soppor eller grytor med grönsaker, bönor och proteinrikt kött idealiska val på kalla dagar. Dessutom är vissa livsmedel rika på D-vitamin, såsom lax, också mycket bra för hälsan, särskilt när huden producerar mindre D-vitamin på grund av mindre exponering för solljus, enligt The Conversation .
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)