Den kulinariska webbplatsen TasteAtlas har just tillkännagivit de 100 bästa matstäderna i världen som en del av TasteAtlas 2025/2026-utmärkelsen. Det är värt att notera att Vietnam har tre representanter: Hue, med ett betyg på 4,55 av 5, rankat som nummer 36; Hanoi och Ho Chi Minh-staden, rankade som nummer 47 respektive 60. Webbplatsen betonar att Hues traditionella kök är otroligt rikt, mångsidigt och smakrikt. Rätter som inte får missas inkluderar Hue-nötköttsnudelsoppa, grillade fläskspett, sötpotatiskakor och grillad fläsknudelsoppa... Bland dem anses Hue-nötköttsnudelsoppa vara den mest ikoniska och enastående rätten från den antika huvudstaden.
När man besöker Hanoi råder Taste Atlas turister att inte missa vårrullar, banankaka, pho, bun cha, bun dau mam tom, äggkaffe, lotuste... Nötköttspho är en av Hanois bästa rätter.
Ho Chi Minh-staden är känd för sina vårrullar, söta soppor, bräserad fisk i lerkruka, sur fisksoppa, papayasallad, kycklingpho, nötköttspho... I synnerhet är brutet ris (com tam) en välbekant rätt för lokalbefolkningen. I den här staden kan turister njuta av brutet ris var som helst, från gatustånd och enkla restauranger till exklusiva restauranger. Com tam är gjord av brutet riskorn, den typ av ris som vanligtvis kastas efter malning. Men med tiden har brutet ris blivit en av Ho Chi Minh-stadens signaturspecialiteter.
Källa: https://quangngaitv.vn/viet-nam-co-3-thanh-pho-lot-top-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-2025-6511784.html
Kommentar (0)